Restaurant Nyala-Barka

Dur dur de se résoudre à écrire un avis négatif surtout quand il touché à un type de nourriture qu’on adore… Mais ma résolution de nouvelle année étant de Unilocaler, la franchise sera le maître mot 2015 :-)
Le Nyala Barka m’a déçue une première fois suite à quoi j’ai quand même re-​tenté le coup (on a tous le droit à l’erreur). Mais rebolote. J’y retournerai donc plus et favoriserai les nombreuses autres possibilités de restaurants éthiopiens/​érythréens de Genève.
Ce n’est pas tant la nourriture qui m’a déçue mais l’accueil et le manqué d’organisation…
Premier épisode, j’y vais avec une amie l’été dernier, on nous apporte la carte, qui comporte pleins d’arrangements de plats différents. En bonne végé loveuse je choisi le premier plat non-​carné de la carte. «On a plus» me dit le serveur. J’opte donc pour le second «idem, désolé». En fait en continuant, ils n’avaient plus qu’un choix avec viande (sur beaucoup… au départ.). Pas de souci pour les restau à plat unique (j’adore même, garantie fraîcheur au top) mais c’est mieux quand c’est présenté comme cela et non pas comme un «à la carte «qui en fait n’existe pas. Le plus désolant est l’excuse avancée: tous les ingrédients indisponibles étaient simplement déjà partis en début de service le soir même… Ça aurait pu excuser, quand bien même qu’un restau est sensé prévoir. Malheureusement ce soir là il était 19h…
Deuxième épisode, automne dernier, autre jour, autre chance, mon homme à tout comme moi envie d’une soirée au goût d’éthiopie. Le Nyala Barka étant just next door, je lui propose d’y aller mais les appelle dans l’après-midi déjà pour demander quelle est la disponibilité de leurs ingrédients (me surprenant d’ailleurs moi-​même en m’entendant poser une telle question…). Ils me répondent que toute la carte sera dispo et je réserve donc, papilles frétillantes :-) sauf que le soir même, que deux plats dispos cette fois. Ils nous le disent pas directement en plus, ils nous laissent choisir et reviennent 5 min après pour annoncer l’indisponibilité…
Donc non, la prochaine fois, quitte à aller un peu plus loin, j’irai chez une valeur sûre. Sûre d’en revenir le ventre souriant :)

Very good, homey food. Nice place, very nice and caring staff. Delicious tedj and tea with spices. CHF 15 for all dishes at lunchtime (except Monday, I think).
Overall a fantastic deal. Not very spicy (if you like spicy, you really need to request it).
I will go again, often.

Et si on s’offrait un voyage culinaire en Erythrée et en Ethiopie au coeur Genève? C’est parti pour l’embarquement !
Ici, l’accueil est chaleureux, les sièges confortables.
On y mange de façon typique et traditionnelle dans un enorme plat où chacun mange à l’aide d’une galette qui permet de saisir les mets.
Si vous optez pour le plat royal, vous pourrez alors goûter à la fois le poulet & le boeuf (style goulash), des lentilles & des épinards.
Le plat était bon. Juste bon. Je dois reconnaître qu’il n’y avait rien de transcendant à tout ça…, je né sais pas à quoi je m’attendais mais sûrement à plus de saveurs.
Enfin, il y avait un goût de trop peu à la fin du repas car au final, il y a beaucoup de sauce mais peu de viande.
Au final, belle découverte de cette cuisine mais pas dépassée, je suis sûre qu’on peut trouver mieux à Genève !

Delicious Ethiopian cuisine at a VERY reasonable price for this neighborhood. Good for both vegetarians and carnivores.
Cuisine éthiopienne: délicieux et pas cher! Beaucoup de choix végétariens.
Eine gute äthiopischen Restaurant in der nähe von Plainpalais. Viele Möglichkeiten für Vegetarier. Nicht teuer!