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Besonderheiten
Das jialu ist ein China Restaurant wie Sie es eben noch nicht kennen! Wir sprechen nicht nur von Authenzität und Nachhaltigkeit aber setzen dies auch um.
Wir kochen mit ausschliesslich natürlichen Zutaten, nach Rezepten und Inspirationen wie sie in China seit Generationen angewandt werden.
So gross wie das Land so gross ist die Auswahl an Speisen aus China. Das bedeutet für uns auch dass wir Ihnen Speisen zeigen wollen die Sie vielleicht noch nie probiert haben aber Ihren Gaumen verzaubern werden. Aus demselben Grund liessen wir alt bekannte Speisen wie z. B. «Süss Sauer» ganz weg.
Firmengeschichte
Hat 2009 eröffnet.
— 2012 & 2013 mit dem «Best of Swiss Gastro» Preis ausgezeichnet
— Seit 2012 im Guide Bleu
— 2013 mit dem «Green Smiley Award» für Nachhaltigkeit ausgezeichnet.
Der Inhaber
Lukas und Jen A.
Inhaber
Jen und Lukas Achermann-Liu mit Team
Wir freuen uns, dass Sie unser Gast sind. Für Sie setzen wir uns Tag für Tag dafür ein, dass Sie gesunde und nachhaltige chinesische Küche geniessen können.