Beck Lyner

Ich kaufe gerne frisches Brot vom Beck. Wenn dieser auch gerade an der Ecke ist, gibt es einen Grund mehr dorthin zu gehen. Darum würde ich gerne beim Beck Lyner kaufen, aber die Qualität stimmt nicht mehr.
Vorgestern habe ich Laugengipfeli und Schinkengipfeli gekauft. Die Laugengipfeli waren versalzen und im Schinkengipfeli habe ich auf Sand gebissen. Der Schokoladen-​Kuchen hat gar nicht nach Schokolade geschmeckt sondern nur nach Zucker.
Ich finde es sehr schade, dass dem einzigen Dorf-​Beck nichts an Qualität liegt.

Ist ein Dorfbeck nicht was schönes? Okay, wir befinden uns hier zwar nicht in einem Dorf, sondern in Winterthur, genauer gesagt im Stadtteil namens Wülflingen, aber der Lyner ist eben doch noch sehr ursprünglich, und das passt mir irgendwie. Wenige Schritte vom Lindenplatz ist er für alle Wülflinger gut zu erreichen.
Leider gehörte ich viel zu lange zur jungen Generation, die halt Brot einfach im Migros oder Coop einkauft, wobei es dort ja auch gut schmeckt. Seit ein paar Monaten nun aber bin ich in mehrere Male beim Lyner gewesen, und das aus gutem Grund. Meist verschlagen mich Spezialanlässe in das kleine Verkaufslokal. So wie gestern, als ich einen Dreikönigskuchen holte.
Die Qualität der Backwaren ist immer sehr gut. Ich mag die Gipfeli, aber auch das andere Brot sehr gut. Die Patisserie enttäuscht in Sachen Vielfalt respektive Innovationsgeist — wer aber ein gutes altes Schoggi-​S mag ist hier goldrichtig.
Das Verkaufspersonal ist immer sehr freundlich, echt. Hut ab! Das ist sehr positiv, vor allem in der heutigen Zeit, wo Kunde oft einfach nicht mehr König ist, leider. Das äussert sich hier auch darin, dass vor allem ältere Kunden mit dem Nachnamen begrüsst und verabschiedet werden. Sehr lieblich =)
Ich mag den Lyner-​Beck. Es ist eine gute Traditionsbäckerei und überrascht wie gesagt nicht mit Innovationen, aber das muss ja auch nicht immer sein. Und nur schon der absolut grandiose Duft, der mir ab und an frühmorgens beim Nachhausekommen vom Nachtleben von der Backstube aus entgegenströmt sind die vier Sterne Wert.