Holzofebeck

Mein Lieblingsbeck in Winterthur!
Ich hole mir hier meistens Oliven-​Rondolinos, die sind einfach soooo lecker. Aber auch das andere Brot ist toll. Die Patisserie habe ich noch nie probiert, lediglich kleine Gebäcke hatte ich schon und die waren ebenfalls fein.
Das Personal ist meist sehr jung aber sehr freundlich und zuvorkommend. Ein tollen lokales Geschäft, direkt an der Märtgass. Perfekt!

«Bringsch no es Brot mit usem Holzofebeck!» Das war der sich immer wiederholende Satz, wenn ich als Teenie nach Winterthur ging um meine freien Nachmittage dort zu verschwenden.
Den Holzofebeck gibt es seit ich mich daran erinnern kann, und mein Vater hat das Brot von hier stets geliebt. Seis das Pfünderli, s’Bürli, s’Halbwisse… Sie hatten einfach, was wir wollten, und ich begriff die genauen Unterschiede da zwar noch nicht so recht aber ich wusste: Das Brot schmeckt mir.
Der Laden sieht seit Jahren gleich aus und doch verändert sich stets was: Nicht nur noch Backwaren werden angeboten, sondern auch Getränke, und für die Mittagszeit haben sie entdeckt, dass Piadinas ein ziemlicher Renner sind. Laut Berichten sind die ausserordentlich lecker, ich bleibe allerdings beim klassischen Brot oder meinem Naschling (ja, der Nasch-​Liebling zusammengezogen): Dem Zitronenbrezel. Boah! Pure Liebe.