Gärtnerei

Die Gärtnerei ist ein sehr sympathisches Lokal im Seefeld, hell, grosszügig und schön eingerichtet. Die Speisekarte ist angenehm überschaubar, alles wird frisch zubereitet, z.B. sehr schöné Salad Bowls.
Meine zwei Gerichte haben mich jedoch nicht ganz überzeugt. Der vegane Cole Slaw war zwar dank der vielen Petersilie drin sehr würzig, aber ich wundere mich womit der angemacht wurde, gemahlene Nüsse und ein paar Tropfen Soyamilch vielleicht? Mir hat einfach das cremige der Mayo gefehlt, dabei soll es sehr leckere vegane Mayo geben.
Und der Hummus Burger war zwar ebenfalls super-​aromatisch, mit extrem feiner Guacamole drin, aber der Hummus war eher in Spurenelementen vorhanden. Das Brötchen (enthielt dieses vielleicht den gesuchten Hummus?) war zwar sehr fein und gar nicht schwammig-​labberig, aber dafür zu stark gebacken, so dass beim Reinschneiden zuerst der ganze Inhalt rausflutschte, bevor das Brötchen dem Messer nachgab.
Fazit: sehr feine Küche, aber die Rezepte scheinen mir noch nicht ganz ausgereift zu sein.

Es gibt nicht viel zu sagen: Bester. Salat. In. Zürich. Punkt. Dazu noch ein Sandwich, Smoothie oder eine Suppe nehmen und man hat das perfekte Mittagessen. Alles nachhaltig, bio und so weiter und so fort. Dazu eine freundliche Bedienung und ein nettes, modernes Ambiente.

Great to see another lunch/​deli option open up in Seefeld. Staff is friendly, inside is bright and clean. They’ve got a good salad selection and homemade drinks.
Had a roast beef sandwich — unfortunately the bread wasn’t fresh and there wasn’t much meat in the sandwich. The ginger drink was good. I’m sure their other offerings would be better. If I worked in Seefled I could see myself coming here again to try the other items on the menu.

Recently opened (last weekend) on Seefeldstrasse. Very friendly staff. Food is fresh and thought the fresh Ginger Energizing drink was nice. The bread on the sandwiches, however, could be softer (wasn’t a fan of the bread). Overall great spot to get lunch or a casual drink. Next visit I’ll try the salad bowls.

Dieser aktuelle Salat-​Boom gefällt mir — da spriessen zurzeit echt ganz viele tolle Läden aus dem Boden. und das Angebot ist erst noch superlecker. Aber wer jetzt denkt, da gibt’s einfach nur ein paar mickrige Salatblätter mit Sauce für Diät-​Freaks, der täuscht sich gewaltig.
In der Gärtnerei kann man sich entweder selbst einen Salat zusammenstellen (bei mir fast nie der Fall, da ich mit dem Auswählen der Zutaten einfach jedes Mal heillos überfordert bin), einen aus dem Menü auswählen oder man macht’s wie ich und probiert einfach mal den Monatssalat. Junimond hiess der — und auf diese Kombination aus Salat, Granatapfel, Kirchererbsen, Broccoli, Hüttenkäse und einer Joghurtsauce wäre ich vermutlich nie selbst gekommen.
Abgesehen vom doch ziemlich saftigen Preis finde ich die Gärtnerei echt toll. Und ich freue mich sehr über die neue Filiale im Seefeld. Mal schauen, was es da in Zukunft so zu entdecken gibt.
P. S. es gibt natürlich aus Suppen, Sandwiches, etc. Also nicht nur was für Salat-​Fans!