Holy Cow

Regular here-​burgers are the best in the city, super affordable, around 20 chf. In the summer they have seating outside-​otherwise, inside is super casual cantine type seating. Indulge Y’all.

So if you are in the Zurich area and you want to dine for under 20 francs Holy Cow is a good option. They have a wide selection of burgers from which you can certainly find something appealing. In addition the burger itself is good, and the service is very quick. Overall, great option when you are on a budget.

First off… I’m an American, secondly, I have a grill at home that I make burgers on a pretty regular basis. Having said that, when I and my wife go out for dinner, in particular for a burger, we expect something really, really special. Added to this, I’d been told that Holy Cow has the best burgers in town.
I’d say the best thing about Holy Cow is the ability to get a «Menu». If it helps, it adds fries and a drink (including a special beer made for the restaurant). Oddly, nowhere on any of the menu boards could I find an explanation for what a «Menu» constituted. Luckily, the friendly lady at the register answered my question. Anyway, the fries are excellent and the special brew is also quite good.
The restaurant itself is really informal and kind of reminds me a bit of a playground at a farm. You sit at modern picnic tables (fitting) or the high top tables. They also do a pretty active «To Go» business.
Now, to the burgers… my wife and I both had different choices from the 10 or so on their menu. Mine had bacon… (which makes EVERYTHING better)… in this case it did as well. Midway through my burger I asked my wife what she thought and she responded with. «it’s o.k.». Exactly my thought.
For Zurich, it’s quite an inexpensive meal and I’ve had food that I’ve spent a lot more money on and not liked so it’s definitely worth checking out.

I was looking forward to a gourmet burger based on the reviews here but was underwhelmed. The bread was hard and the burger over cooked and tough. With limited meals on holidays, I wish I had lunch elsewhere

Good burgers, price is good for Zurich. You get burger, fries and a drink for 14.50 if you’re a student. If you want a beer though they tack on an extra 3 CHF, which I think is dumb

So good! My friend and I went at 11:30, and good we went early because it got packed fast. The Bacon avocado burger was amazing and the fries are thick home fries that stay warm for a long time. Really happy with everything and definitely going back. Plus they have high chairs which is awesome when dining with a baby.

Bisher wohl meine persönliche Nr. 1 in Zürich, wenn es nur um den Burger und die Pommes geht. Das Lokal selber ist allerdings nichts Besonderes und kann deshalb nicht ganz mit den anderen zum Teil sehr hippen oder schicken Burger Restaurants der Stadt mithalten. Aber wenn man in erster Linie gut essen möchte und weniger ein super Ambiente sucht, dann ist man im Holy Cow genau am richtigen Ort. Ausserdem muss man hier nie lange warten auf das Essen und man braucht auch nicht zu reservieren oder so. Einzig die Getränkeauswahl könnte noch besser sein.

Don’t understand the hype. I got a beef bacon avocado burger. It was alright, Ive definitely had better elsewhere. The fries were unseasoned and the sodas they had were very strange. Place was packed and it was incredibly hard to find a table.

Definitely one of the best places for a burger in downtown Zürich — its even open Sundays! The fries are thick-​cut and delicious and well worth the extra 5 – 6 CHF for the meal. My personal favorite is the Elvis Blue Cheese — with caramelized onions and bacon — delicious!
They also do not charge for ketchup and mayonnaise — something which usually annoys me at most fast food places in Zürich.

Feine Burger in verschiedenen Varianten. Alles swiss. die besten Pommesfrites die ich je hatte. Lokal ist nicht so kuschelig.

Excellent burgers!
I had the Big Cheese menü (set with fries and drink); the husband had the Bacon Avocado menü. The patties are made of meat that hasn’t been ground into oblivion (which happens distressingly often in burger joints all over.) The burgers were perfectly cooked, not too under– or over-​done, and – unusually for Switzerland – not incredibly salty.
The fries, however, were standout. Thick-​cut, crunchy on the outside and fluffy on the inside, and hot to the end. Very more-​ish, even without condiments.
Portion size was generous, and excellent value for money (19.90 for his, 14.90 for mine).
Cafeteria style seating and posters with funny captions make for a casual dining experience. Cheap (relatively) and cheerful. Would totally come again.

Kennengelernt habe ich das Holy Cow im Sommer 2013, als ich auf
einen Gutschein entdeckt habe. Am Abend vor den Sommerferien gingen mein Freund und ich zum ersten Mal dort essen — und waren begeistert! Die Auswahl der Hackfleisch-​, Poulet– und Vegiburger ist gross und die Burger super lecker. Sie sind relativ gross und aus diesem Grund nehme ich meist nur den Burger und keine Pommes, da mir das dann zu viel ist :-). Zum Trinken empfehle ich Sirup, welchen man soviel auffüllen kann, wie man will.
Wir haben die Stempelkarte und ein bisschen beschämt muss ich zugeben, das wir bereits zwei Mal einem gratis Burger geniessen durften :-D Ist also meiner Meinung nach immer ein Besuch wert!

I have to mirror what a lot of previous reviewers have said. The price is quite good in relation to the general high prices to eat out in Zurich. The place was packed with university students at lunchtime on a weekday. The seating indoors is benches so it’s very casual. The outdoor seating is great on a sunny day. I’m not used to seeing such a younger/​vibrant crowd so that felt good, reminded me a little of NYC where restaurants are always packed.
Others have mentioned the thick cut fries and they do stay crispy and warm throughout your meal! I don’t like soda or sweetened teas so I opted out of the «menu» (Americans call it a «value meal»), which was ~20 francs with a smaller (but still substantial) portion of fries (just the burger is around 14). I took the rest of my pommes frites home because the CHF 4.50 separate order portion is VERY large (see my posted picture), and they were soft but still flavorful. I’m not sure what kind of oil they use but very similar to Five Guys fries which uses peanut oil, the fries have a very distinctive taste. The only condiments available are ketchup and mayonnaise btw but at least they don’t charge you per packet like most places! Others mentioned that the bread is quite nice but to be honest, I wasn’t that impressed because I am a potato bread kind of gal so everything else falls short. The bread is thicker than your average fast food chain (e.g., Burger King, McDonald’s) bun though. BK double whopper will cost you maybe a franc or two less than the Holy Cow burger so if you want to be healthier, I think the Holy Cow meat is much leaner, as almost all Swiss meat goes. I’m used to regularly using 80−85% fat ground beef so I’ll have to get used to the much leaner beef here because it’s just not as juicy/​flavorful.
The Mexicana burger was great with some spice/​kick from the peppers and the guacamole that seemed to have plenty of lime juice in it. The salsa and guac made the burger very slippery though. Another diner in my group had the chicken burger which looked OK. I’m not used to seeing a lot of grilled chicken sandwiches (versus breaded and fried) and I know chicken breast is not cheap at the grocery store. Aleks, the Zurich CM! had a veggie burger but I didn’t ask her how it was. But the menu has so many different types of burgers, I think everyone can find something that would appeal to him/​her.

Ich war zum ersten mal im Holy Cow (für #lunchspiration — 5 Punkte!) und dies ausgerechnet voll zur Mittagszeit. Mann, die Schlange der Hungrigen ging bis auf’s Trottoir hinaus! Nun denn, man steht zuerst an, um das Essen zu bestellen und zu bezahlen und dann nochmals, um den Burger effektiv zu kriegen. Na ja.
Der Hamburger, in meinen Fall der Bacon Avocado Beef Burger, war dafür aber wirklich gut. Die Pommes waren mir zu dick geschnitten, bin wohl eher der Pommes Alumettes-​Typ :-) Geschmacklich fand ich sie eher durchschnittlich.
Man kann drinnen auf Bänken an langen Holztischen sitzen, das finde ich sympathisch (und bei schönen Wetter hat es draussen Tische und Stühle).

Lust unkompliziert einen Burger zu geniessen? Dann bist du hier richtig.
Doch eins vorweg: Niemals Punkt 12 Uhr mittags hier aufkreuzen — all die Studenten und Schüler in der Umgebung tun nämlich genau das — was die Wartezeit verlängert und die Lautstärke in die Höhe schellen lässt.
Ich hatte den «Veggie Zest» und er war riesig. Alle Burger hier sind riesig und auch die Fries — diese sind knusprig und sehr reichhaltig — finde die Portionen etwas zu gross bzw. werde nächstes Mal anmerken, dass ich weniger Fries möchte — will ja nicht Food Waste unterstützen. :)
Wenn man Glück hat, sitzt man draussen — da ist es schön luftig und gemütlich. Drinnen herrscht etwas kühle Take-​Away-​Imbiss-​Kantine-​Stimmung — meiner Meinung nach nicht wirklich etwas für abends.
Burger sind gut, Auswahl gross, Preise völlig in Ordnung fürs Menu (oder nur Burger) — wenn es anstatt Fries auch «Salätli» gäbe, wäre ich noch glücklicher, denn ich war schon ziemlich müde nach diesem Zmittag. :)
#lunchspiration

Die besten Burger in Town. Selbst bei Grossandrang immer freundlich, speditiv und vor allem gleichbleibend beste Qualität. Nicht ganz günstig aber jeden Franken wert. Das Fleisch Tipp Topp und die Pommes trotz Dicke superkross. Ein Muss für Burger Freaks.

Very positive five star burger joint in Zurich!
Yes, the other positive reviews initially pulled me here, but my actual experience is where my five stars originate.
As another reviewer noted, the burgers are on the dry side. Why? Because the near is lean, not dripping with loads of extra fat — so this is the spot for «healthy» burgers! This is the way I like my burgers but they usually don’t come that way. So already I’m happy… and the bacon and avocado on my burger made me even happier :)
The fries are incredible here — although like with burgers, people differ regarding their taste in fries. Therefore, description: these fries were large (thick) in size with VERY crunchy exteriors and hot, moist interiors. They stayed hot beyond the end of eating my burger, which seldom happens. Nice!
Now if I move to Zurich, I know that my regular burger place will be Holy Cow!

Damn, these are good burgers. And they’re not like those fake burgers that have to pretend to be burgers — they ARE real burgers! 100% beef — unless you get the chicken, smarty pants — with none of that random crap or weird spices that other Swiss burgers have in them. (That’s not a burger! That’s Frikadellen!) The buns are also pretty fancy & have poppy seeds on them.
I wolfed down the Bacon Avocado Beef in practically no time at all. I didn’t order fries for myself because I’d had a whole weekend of fries-​eating, but I stole a couple from some coworkers and they were pretty good too. I’m definitely coming back, though I can’t guarantee I’m going to try anything new since the Bacon Avocado Beef was so effing great.

Holy Cow! Not only does this place do burgers well, but the prices are shockingly reasonable! Reasonably priced and affordable meals are kind of like an oxymoron in Zurich. So when we had lunch at Holy Cow, we were amazed by one, how good their burgers were, and two, the prices. Bring from Chicago where we have some serious gourmet burger joints, we were both pleasantly surprised that Holy Cow could actually make a real burger that is delicious! I ordered the Mexicana burger which came with chorizo, guac and bean spread. My burger had a spicy kick to it which I was delighted to find since Zurich’s food is well. mostly lacking any sort of spice! My husband ordered the bacon and cheese burger with carmelized onions and a sweet and savory BBQ sauce. The burgers actually had real burger buns that were soft and had a nice sesame top to it. For a moment I felt like we were back in Chicago eating burgers. The prices are the best part! For 20 francs, you can get your burger with fries and a drink which for Zurich is AMAZING. Without the fries and a drink your burger will be about 14 francs which is still a great deal for the size of the burger. The menu is also really large and includes many different types of chicken burgers and vegetarian options. Also the service is fast and efficient. Soon after my husband placed our order, within five minutes our burgers were brought straight to our dinner. We didn’t even tell them where we were sitting! Awesome place!

Klasse und extravagante Burger, die super schmecken. Relativ hohe Preise fürs Menu inbegriffen…
Ohne Studentenrabatt kostet es schon knapp 20.-. Für ein Fast Food Restaurant doch relativ viel. Trotzdem lohnt es sich defininitiv dort hin und wieder vorbeizuschauen.
Pommes sind nicht gerade nach meinem Geschmack, aber was solls, ist auch so genug.
Aussenplätze und gratis, selstgemachter Ice Tea runden das Vergnügen ab. Macht Euch aber auf eine Horde hungriger Studenten gefasst, falls Ihr vorhabt dort hinzugehen.
Cheers

Ausgezeichnete Burger und ist über den Mittag immer rappel voll. Studenten profitieren von einem Studi-​Rabatt!

Als wir am Mittag reingekommen sind, war es total überfüllt. Mit Studenten. Wer diese Studi-​Affäre nicht mag, sollte vielleicht nicht unbedingt am Mittag hier aufkreuzen.
Das Essen, bzw. der Burger schmeckte super. Das Brot war sehr gross, sodass man praktisch nicht kleckern konnte. Die Pommes waren göttlich — ehrlich. Ich würde wahrscheinlich nur schon wegen den Pommes nochmals dorthin gehen.
Man holt sich an der Kasse einen Zettel, und wartet dann, bis die Nummer aus der Küche gerufen wird, um seinen Burger im Körbchen abzuholen. Ein schnelles System, das den Hunger zu einem fairen Preis stillt. Empfehlenswert!
1 Stern Abzug für die Atmosphäre — was mich persönlich nicht weiterhin gestört hat, aber bei einem Restaurant doch etwas anders anmutet.

Oh good grief, what a beast of a burger! Quite empty on NYD but a convenient stop off from the station and friendly staff more than made up for the slightly lacking atmosphere.
Plumped for the Elvis Blue Cheese and now have a gut that would impress the King himself. Good mix of flavours on the toppings and a nice bun but I can see why folk have mentioned the slightly dry patty, though in all reality it’s not a killer issue esp. given the reasonable pricing.

Der Name ist Programm: Holy Cow. Das Fleisch scheint von gesegneten Kühen zu stammen, echt leckere Burger. Nun ihr müsst wissen das ich bei Burger sehr hohe Ansprüche habe, bin ja ein Burger-​Gourmet. Vor allem Esse ich sonst nur Burger in den Staaten da diese einfach besser sind. Vor allem die BBQ-​Saucen sind in der Regel der Hammer.
Nun zurück zur Holy Cow. Mein und auch Andrea’s erster Burger in dem Lokal, und wir waren begeistert… Die Pommes dazu noch grosse gut frittierte Fritten die schon von ansehen Begeisterungsfähig waren… und ich sage dir einfach Lecker! Die Auswahl war sehr gut und die Qualität einfach genial.
Einzig die BBQ-​Sauce erreicht einfach nicht die der Amis. Sorry guy’s. Es fehlt die Würze, die Schärfe eben das gewisse etwas. Aber das ist auch schon das einzige… Sonst alles Tip-​Top!
So spontan wie wir das Lokal ausgesucht hatten muss ich sagen, eine gute Wahl.
TiPP: Nehmt einer der Sirup’s die sind nachfühlbar ;) Refill wie cool ist den das!

Had one of the best burgers in Zurich. And the fries are great… Always get the meal. Being a vegetarian, I had a wonderful meal and my friends gave similar remarks about their beef burgers. Give it a shot

Eines vorneweg; Wer die gewohnte Restaurant-​Experience sucht, ist im Holy Cow falsch. Die Bestellung und anschliessende Bezahlung wird direkt über den Tresen geregelt, wo auch der Burger und die Getränke bestellt werden. Dementsprechend ist das Lokal unkompliziert und einfach.
Die Burger sind allerdings äusserst kreativ. In den Variationen findet man vom Vegiburger bis hin zum Burger mit Gorgonzola diverse ungewohnte Kombinationen, welche die Geschmacksnerven richtig beanspruchen.
Das Personal hingegen war bei meinem Besuch angenehm, wobei die Berührungspunkte durch die Selbstbedienung relativ klein waren.
Alles in allem fällt das Holy Cow für mich in die Kategorie «Okay», wobei ich für einen entspannteren Abend eher ein anderes Restaurant bevorzugen würde.

More or less stumbled into Holy Cow, and wow, it was amazing!!!
I really love burgers, and Holy Cow had really great ones. The restaurant itself does not look like much. They have some seats outside, and some inside. I would not exactly call it the most cozy place in town, but it still has its own charm. There are no chairs, but long tables with long banks, which gives the restaurant more of a cantine feeling somehow. It certainly is great if you are in a big group.
The selection of burgers is quite big. Of course they sell classic bacon cheese burgers, and also chicken burgers. But also more «exotic» kinds, like blue cheese burgers with jam (wonderful!!!), burgers in mexican style, burgers with avocado, etc…
I loved that everything you get at Holy Cow is Swiss, the beef, the cheese, even the beverages! I got an ice tea and it was without doubt the best ice tea I ever had. You could actually taste that it was made of tea with lemon juice, as opposed to a certain other huge Swiss ice tea producer whose ice tea tastes like water with sugar.
Meals cost around 20 chf and include a drink, a burger, and a good portion of french fries. Cut out of actual potatoes. Don’t know where you get those anymore.
Can’t wait to go again!!!

Burger in hoher Qualität? Mehr als nur Saucen aus Massenproduktion? Hier gibt es das!
Bei Holy Cow gibt es Premium-​Burger in hausgemachten ungewöhnlichen Kombinationen! Satay-​Saucen, Guacamole oder Camenbert-​Burger — kein Problem. Echt eine Freude für Augen und Gaumen :) Eine riesige Auswahl an Kombinationen aus Burger mit und ohne Fleisch, verschiedenen Grössen, Saucen und Pommes-​Variationen mit Beilagen und Salaten.
Die Speisen sind dabei alle sehr hochwertig und werden ausschliesslich aus Schweizer Zutaten hergestellt — selbst das Poulet-​Fleisch und alle Getränke, was für eine Burgerkette schon sehr positiv anzuerkennen ist!
Die offenen Getränke sowie Ketchup und Mayonnaise können gratis nachgefüllt werden.
Das Restaurant liegt sehr verkehrsgünstig in der Nähe des Central in der Zürcher Altstadt.
Das Personal ist sehr freundlich und kompetent, Wartezeiten normal. Die Preise für das gebotene mehr als angemessen.

Good atmosphere, good music, crap beer and if you are looking circa classic American style burger this us NOT the place. They refuse to make substitutions from their menu burgers. I wanted a standard beef, lettuce, tomato, raw onion, mayo and ketchup. No deal and it’s a shame cause the meet and bun are quality.
The raw onion bit was funny. Many of their burgers have caramelized onion but they have no raw onions. Asked for the onion they used before it’s cooked and was Again told we don’t have raw onions. Oh well, kept a positive attitude and ordered one of the burgers on the menu as is because you don’t have a choice anyway, not so good, onion jam equals sweet bbq sauce. Tried my wife’s burger, the big cheese, and it was the same as bacon avocado beef except without the bacon and avocado. Beef with bland cheese smothered in BBQ sauce with a thin slice of lettuce,
Fries were also greasy and cooked in old oil.
49 CHF for 2 very inflexible and unimaginative mediocre burgers? Greasy fries and crappy house lager. Moving on…

Finally got to check out Holy Cow, yum! :) My burger-​lovin’ American bf suggested it as a spontaneous lunch option today as we were walking by the central library, and I remembered the name from previous Unilocal events, so I was super excited to come get the Holy Cow experience!
The portions here are ginormous and totally fill you up. I had half a mind to order a kiddie meal to save on calories, but then I decided to continue my binge eating streak and gorge on a full-​size meal.
Mr. bf tried to be Mr. Responsible and suggested that we order one meal with fries and one with salad and then share the sides. How come MY order was the one with the salad? :O Haha…
However, I did order the salad with the creamiest, fattiest mayo dressing and then generously helped myself to his fat, succulent fries and smothered them in creamy mayo, tangy ketchup (from the biggest squeeze bottle I’ve ever seen in my life), and yellow mustard… so not sure how many calories we actually saved by doing the sharing thing. :P
Putting my American hat on, I first Unilocaled about how expensive the burgers were – like CHF 10 for the burger and 20 for the meal. But then Mr. Practical mentioned what a great deal this was – a complete meal for just under CHF 20. He did have a point. That IS quite a good deal in Switzerland. And these are gourmet burgers. And no one was going to leave hungry.
We both chose ice tea as our beverage of choice, and it came in a large plastic bottle filled with sweet, peachy deliciousness. The salad was just greens smothered in creamy white sauce, but it was mixed greens with what looked like lettuce, rucola, and some spring onion /​scallions mixed in?
The fries were awesome. Thick-​cut, filled with potatoey goodness, crispy on the outside, soft on the inside, and seasoned perfectly. The bun was light and airy and the meat was lean but still tasty. Lots of sauce that got all over the place and in my face, and orange cheese. American cheese? Dunno. Burger cheese.
I got the Maui Maui, which was 100% Swiss Beef, cheese, pineapple, chopped mint, and caramelized onions. I would say it didn’t taste «American», but it was still yummy in its own way. I loved the pineapple. So sweet and yummy.
It was a nice day today, and I considered sitting outside, but you’re kind of looking at a graffiti-​lined wall in the Niederdorf… so I decided the view indoors would be better. Plenty of bench and bar seating, large windows that let in a lot of natural light, and lots of crumbs covering the table. :P
They were playing funky music that put me in a cheery mood, which was another bonus for sitting inside. However, the music was a bit too loud for quiet conversation, and we had to raise our voices a bit to be heard.

I’m still a huge fan of Holy Cow and continue to get my burger fix there. I’m simply updating the review since I’ve tried pretty much all of their burgers in the meantime and wanted to share some of my favorites:
3^rd place would be the Smokin’ Holy Cowboy. The mere size of that thing is impressive, let alone the taste!
First runner-​up is a chicken burger called Camembert & Cranberry. Only in Switzerland, right? It features some really unique flavors that blend together magically well.
And my all-​time-​favorite: the Elvis Blue Cheese. Some people have remarked that the burgers are dry — this can be true. So, the melted blue cheese together with the caramelized onions balance that right out and create something that is just perfection!
Particularly in a town like this where fast food is going high-​end all over the place, I keep finding myself going back to joints like Holy Cow that are a more affordable when I’m craving a burger — those guys keep it real, to them, a burger is just a burger.

Das Holy Cow ist in einer Querstrasse zur Niederdorfstr. gelegen.
Holy Cow ist ein Fast-​Food Burger Restaurant aber ich würde sagen auf Premium Level.
Es gibt diverse Burger-​Variationen (Beef/Chicken)z.b. Mit Satay-​Sosse, mit Guacamole oder aktuell einen Raclette-​Burger.
Ich wollte mir aber erstmal einen Eindruck von einem normalen Burger machen, deswegen bestellte ich einen Cheeseburger als Menü(Softdrinks sind inklusive, Bier kostet Aufschlag).
Der Cheeseburger wurde frisch zubereitet und war auch noch nicht «fratze» gegart sondern noch schön saftig! So lob ich mir das ;-). Die Pommes waren knusprig, lecker.
Mayo/​Ketchup gibts gratis zum selbst nehmen.
Es gibt sogar ein Holy Cow Bier, welches sogar gut schmeckte.
Preislich nicht viel höher als die üblichen Verdächtigen, dafür geschmacklich aber weit besser.

Pluspunkt: für ein schnelles Mittagessen gut geeignet, an den langen Tischen nimmt man Platz wo es welchen hat, die Atmosphäre ist locker.
Minuspunkt: das Fleisch im Burger war trocken (zum Glück habe ich einen mit Avocado genommen, das hat es etwas essbarer gemacht), das Brötchen einen Tick zu süss, die Fries dick, was ich eigentlich mag, aber sie waren zum Grossteil labbrig.
Also es gibt Besseres…

Naaaja, asooo…
Eigentlich finde ich das Holy Cow ganz sympathisch, die Einrichtung, das Menü, die Bedienung. Aber der Burger hat mich nicht von den Socken gehauen. Das Brötchen ist zwar ganz lecker, nicht so wattig wie im McDo, sondern braun geröstet, und mit Sesam und Mohn bestreut. Das Fleisch ist etwa 2 cm dick, sehr aromatisch (im Gegensatz zum Fleisch im McDo, dessen Geschmack sich zwischen nichts und Karton bewegt), aber schlicht und einfach trocken. Was für ein Unterschied zum Bite, wo das Fleisch nochmals einen cm dicker ist, und innen fast roh, und ganz saftig.
Die Fritten sind dick, was im Prinzip lecker wäre, aber aussen eher gummig, und innen fluffig. Ich weiss nicht ob es daran liegt, dass 2013 ein schlechtes Kartoffeljahr war, aber ich hatte auch dieses Jahr bessere Pommes.
Das Ketchup ist 0815 von Heinz, auch hier überragt das Bite, mit seinen 3 selbstgemachten Saucen.
Fazit: definitiv besser als der McDo 200m weiter, aber es gibt Besseres in der Stadt.

An OK burger place close to Niederdorf!
This burger place is OK. But not the best one in town. You have to order your burger at the cash stand and pay right away. They will deliver the burrger at your table.
Pay attention don’t forget your ticket (the number is on it with your order). They are extremly fast. You don’t even have the time to sit on a table.
The service is ok but nothing special. And you really feel like in a fast food chain restaurant with a very nice interior.
The burgers are ok and the french fries as well.
But as said, you can get better in town.

I was very excited to try this new place as the concept and burger selection appeals to me. I tried the regular Big Cheese burger and the Bacon Avocado Beef burger on my two visits here and left fairly satisfied but not really wow’ed each time.
Beef: The biggest downside of the place. Does not come close to the juiciness and tenderness of burgers across the pond, and asking for it to be done «medium» is not a task that can be executed well. On one of my visits it was completely raw in the middle and was inedible, they provided me with a new one that was then well-​done, which I did not even mind at this point after my first one.
Bun /​Cheese /​Side: Very satisfying. The buns are fresh, so are all the other ingredients and they have a variety of options to choose from.
Fries: My favorite part of my meal, I really like the way they are done here. Pretty thick but still crispy.
Overall probably a three star experience, but I will probably come back here again, but expectations are lowered considerably.

Ein kurzer Fussmarsch vom HB entfernt und gleich unterhalb von der Uni Zürich befindet sich das Holy Cow — ein schweizer Burgerlokal.
Mich persönlich hat bereits die Atmosphäre beim Reinspazieren extrem überzeugt, überall werden die innovativen Burger mit äusserst lustigen Gemälden angepriesen und das Publikum ist aufgrund der Lage zur Uni entsprechend jung.
Das Prinzip des Holy Cow ist ziemlich simpel: Es gibt eine Theke, an welcher man den Burger bestellt und dann hat man die Option, diesen im gemütlichen Lokal zu verspeisen oder ihn take-​away mitzunehmen. Für Ersteres habe ich mich dann entschieden und den Burger dann auch gleich nach 2 Minuten in einem coolen Körbchen mit etwas zu mehligen Pommes kredenzt bekommen.
Mein Elvis Burger mit Blue Cheese und kramelisierten Zwiebeln hat echt gemundet. Für einen take-​away Burger kann man hier wirklich nichts aussetzen. Anmerken könnte man, dass das Fleisch für meinen Geschmack bereits etwas zu durch war, doch das ist kritik auf hohem Niveau.
Preislich bewegt man sich sicherlich in der oberen Klasse. Burgermenu und Getränk haben solide CHF 19.90 gekostet.
Definitiv werde ich wieder hier einkehren und dann auch das vermutlich selbst gebraute Holy Cow Bier einmal kosten.

Oh burger, my burger, but which one to eat?
The one that I picked was surprisingly sweet…
Bacon and avocado, yes please!
But what– there was also a marmalade squeeze?
The meat itself, as well as the bun,
looked great and were tasy– well done.
The service was attentive, the location: central.
But ladies of the night walking by? Hard to tell…
The restaurant is fun with a couple different beers.
But again, my burger flavors, were together quite queer…
But I’d still recommend it as a burger spot,
Just next time I’ll try another meaty lot.

Ich war mit der Unilocaler-​Gruppe zum ersten Mal unterwegs und habe den Abend sehr genossen. Burger sind nicht meine Lieblingsspeise, aber ich war offen für etwas Neues.
Der King Kong Carnivore kostete mit einem Getränk und Pommes CHF 25.-, ein sehr fairer Preis für eine solche Location in Zürich. Mehrere Hundert Gramm Fleisch waren drin, das Rindsfleisch war mir ein wenig zu trocken, aber sehr schmackhaft. Der Speck war gut, die Sauce dazu (leicht scharf) hat mir sehr gefallen. Die Pommes hatten durchaus etwas knackiger sein können, sie erinnerten mich leider an die Fish & Chips-​Qualität, die ich mir in England gewöhnt war. Ketchup gibt’s kostenlos dazu, a nice touch!
Die Location ist schlicht und die Angestellten sind ganz nett. Während dem Essen erkundigt sich der Geschäftsführer nach unserem Wohlbefinden und bat uns um ein ehrliches Feedback zum Essen.
Ein kleine Bitte: Wo «Gourmet» draufsteht, sollte man doch einen «Burger Rossini» (also Rindsfleisch mit einer Tranche gebratener Entenleber) bestellen können? Klar zahle ich gerne extra für so etwas. Vielleicht gehöre ich einfach nicht zur Zielgruppe vom Betrieb.
Ich kann das Lokal sehr empfehlen, der Abend war ein gutes Gesamterlebnis und die grosse Auswahl an Speisen hat wirklich für jeden (auch Vegetarier) etwas zu bieten.

Holy Cow! Ich muss sagen, nur schon weil ich den Namen genial finde, musste ich da hingehen. Und zwar mit unserer Unilocaler-​Gruppe, die regelmässig Burger in der Stadt testet.
Es war ein superwarmer Tag und ich war froh, dass sie auch draussen Plätze anbieten. Drinnen siehts meiner Meinung nach etwas aus wie in einem Kindergarten — was aber nicht negativ sein muss. Es ist halt alles sehr farbenfroh gehalten und immer mal wieder entdeckt man irgendwo eine kleine Kuh, die von der Decke glotzt. Man bestellt an der Theke und kriegt dann eine Nummer, die später ausgerufen wird. Ich entschied mich für den Bacon Avocado Beef Burger mit einer Rote-​Zwiebel-​Gonfi. Yummy, war der lecker! Sehr süss für einen Burger, doch mir hats geschmeckt. Das Fleisch war mir ein müü zu wenig saftig und es war jetzt nicht der beste Burger, den ich je gegessen habe, aber da steckt auf jeden Fall Potenzial drin!
Die Pommes fand ich persönlich super. Ich liebe es, wenn man noch die Schale der Kartoffel sieht — das sieht so natürlich und cool aus (wenn ihr wisst, was ich meine.). Sie sind sehr dick, aber das bin ich mir als Belgierin gewohnt — Pommes à la McDonalds in Zahnstochergrösse sind keine richtigen Pommes!
Ein grosses Plus kriegt das Holy Cow ganz klar für das Bier und die Preise. Das hauseigene «Burger Brew» mit dem Logo der Kette drauf schmeckt super. Und auch das 8%-ige Welsche Bier, das sie im Angebot haben, ist wunderbar. Ein Menü mit Bier kostet etwa 22.-, was ich total günstig finde für Zürich.

Nun, was soll ich sagen, Burger sind definitiv nicht meine Leibspeise — wenngleich ich bekanntlich für einen bestimmten Luxusburger-​Schuppen in der Limmatstadt eine Lobeshymne sang. Das heisst, ein Burger und seine Umgebung müssen herausragend sein um mich zu begeistern.
Das Holy Cow — Neu in Zürich — und schon beliebt (!). Dass die Unilocal-​Com hier als 5. Destination Ihrer Burgertour Halt machen will, fand ich eine tolle Idde und hab mich kurzfristig noch eigeloggt.
Die Location an der Zähringerstrasse ist zwar zentral gelegen, schnell und einfach zu Fuss ab Zürich HB in 5 Minuten zu erreichen. Jedoch kommt die kleine Halle ohne Charme und Ambiente daher — langweilig und mit wenigen «naiven» Comic ähnlichen Schildchen decoriert.
Die Holy Cow Burger-​Kreationen klingen zum Teil sehr spannend — und doch irgendwie «Burger» halt. Deshalb hab ich mich an die dem Burger am entferntesten Variante gewagt. Dem Chicken with Camembert & Cranberry…
Das passt richtig geil zusammen — eine sehr spezielle, irgendwie fremde sehr feine Sache. Das Poulet-​Fleisch ist nicht eine Poulette aus gehäckseltem 2. Klass Hähnchen à la Chicken Nugget sondern drei feine Poulet-​Bruststreifchen — wenig dafür aber zart.
Der Camembert schön geschmolzen — knackiger Salat und etwas Cranberry-​Marmelade (von letzterer hätte ich irgendwie mehr erwartet). Geschmacklich absolut harmonisch. Das Brötchen … naa ja, ein weiches Brötchen halt.
Das ganze war ein «5 – 6 Bissen-​Ding», also eher bescheiden in seiner Grösse. Dafür fand ich den Preis (für «ein Sandwich») echt übertrieben. Dabei hab ich eines der günstigen Angebote gewählt. Die Menue-​Variante hätte wegen ein paar Fries gleich die CHF 20.- überstiegen — sorry — für eine solche Malzeit finde ich das überrissen — ungerechtfertigt — Zürich hin oder her.
Die Bierchen der Docteur Gab’s Brasserie findet man sonst nirgends hier in der Gegend. Hatte mich für das Holy Cow the Burger Brew entschieden. 0,3 Liter für stolze 6.90 ohne dass es sich speziell von der breiten Biermasse abheben würde…
Insgesammt muss ich sagen, ganz OK, eine tolle Kreation — was aber Gourmet war, ist nur der Preis.
Hat mich nicht überzeugt.

So. Endlich war auch ich beim Holy Cow und hab den Burger probiert. Wir waren mit einer grossen Gruppe von Unilocalern hier, es wurden also gleichzeitig 15 Burger bestellt.
Das Lokal ist sehr gut gelegen. Nicht an der Niederdorfstrasse selber, da ist ja eh alles so touristisch. Nein, eine Strasse weiter oben liegt dieser neue Burgerladen einer Schweizer Kette, die in der Wetschweiz operiert und nun (zum Glück) auch in Zürich ist. Ihr Ding sind Gourmetburger, und so haben sie echt tolle Kreationen im Angebot, wie zB den mit Camenbert und Cranberry. Geile Sache! (5 Sterne)
Ich habe mich für den Smokey Big Cheese mit BBQ Sauce entschieden. Und zwar für den normalen im Menü mit den Pommes (19.90). Das Fleisch war mir etwas zu klein, und auch voll durchgebraten. Ich mag meinen Burger lieber Medium, aber es war okay. Nächstes Mal werde ich den 330g Burger bestellen, der kommt dann mit zwei Fleisch-​Patties. Das Brot ist der Hammer, perfektes Burgerbrot, schön soft, aber nicht gummig. Auch das Gemüse drin war gut. Der Burger selber kriegt von mir 4 Sterne.
Die Pommes waren aber nicht so mein Favorit. Es sind sehr dicke Fries, welche ich generell nicht so gut mag. Aber wenn, dann müssen sie schön crispy frittiert werden. Mir waren sie einfach zu weich, vor allem innen drin. Hoffentlich arbeiten sie da noch dran (3 Sterne).
Was auch cool ist sind die Biere. Spezielle Auswahl und sogar eine eigenes Holy Cow Bier — wie cool! Ich mochte es und trank zwei davon. Und es kostet nur 3 Stutz zum Menü dazu, grandios! (5 Sterne)
Was hier vor allem überzeugte war der Service. Es ist kein reguläres Restaurant, sondern man bestellt an der Theke und das Essen wird dann mit Ausrufen einer Nummer zu Tische gebracht. Alle Mitarbeiter waren ausnahmslos super freundlich und sehr speditiv — die 15 Burger kamen im Nu, zwar nicht gleichzeitig, aber das ist für einen Fastfood-​Plus-​Laden wie ich ihn gerne nenne völlig okay (5 Sterne).
Das ganze Konzept ist cool und sie haben sich die Existenz in Zürich absolut verdient. Ich werde ganz bestimmt ganz bald wiederkommen um einen anderen Burger zu testen. Und wenn sie die Pommes knuspriger machen resp. auch dünne Pommes ins Angebot aufnehmen und das Fleisch auch Medium anbieten, gibt’s von mir die volle Punktzahl.