Restaurant Riesbächli

Das Riesbächli ist seit ca 3 Monat geschlossen. Unzählige Male waren wir bei Victor Imfeld in den letzten 15 Jahren, dem Superkoch, der immer so bescheiden wirkte… Seine Küche muss nicht im Einzelnen aufgezählt werden.
Natürlich war für uns immer auch wichtig, dass Anton Bäggli viiiieeelle Weinflaschen im Keller liegen hatte. Es hat uns ab und zu in frühe Jahrgänge verführt… dieser Keller war Kult und international prämiert (Winespectator etc)
Update: Victor ist jetzt im Carlton, Nüschelergasse, und bietet auch catering an

Victor Imfeld, bestbekannter Koch der Stadt Zürich, hat seine Catering und Störkoch Aktivitäten in das Carlton integriert. Neben dem Carlton Küchenchef Nicholas Tsiknakos bekocht Imfeld somit in Zukunft auch Gäste des Carltons mit seinen bekannten Tavolatas, kommt zu Ihnen nach Hause als Störkoch oder führt ein Catering durch.