Casa Nacho

Buscando en Aldaia un restaurante donde comer de menu topamos con Casa Nacho. Es un Bar-​Restaurante de aspecto convencional (mesas y sillas de madera fon tapetes de papel) que ofrece una propuesta/​menú algo diferente.
El menu de 15 € que no incluye bebida ofrece 4 entrantes, un principal (destacan los arroces;mínimo 2 personas) y postre o café.
La presentación de los platos evoca al estilo vanguardista actual aunque peca en exceso del uso de aceites. La vajilla de presentación fue uniforme. Platos rectangulares de pizarra.
Entre los entrantes destaco:
Bocaditos de trufa con sirope de chocolate (el sabor del queso ocultaba totalmente la trufa y el chocolate abundante hacia perder la esencia de aperitivo)
Alcachofas con jamón (el mejor plato. Alcachofas con un punto exquisito acompañadas de jamón recién cortado)
Tosta con Figatell (ni fu ni fa)
Gambones (2 x persona) Deliciosos pero marinados en una especie de «salsa» de aceite y ajo que mas que potenciar el sabor del marisco lo enmascaraba
El plato principal. Arroz señoret.
Presentado en paellero daban fe de su cocción al momento, faceta que es de agradecer en los menus diarios y que dieron el toque distintivo, de calidad al menu escogido.
¿Los postres?
Coulant de chocolate y crêpe de chocolate. Ambos mas que dignos!
Vista la critica, ¿Por qué tres estrellas?
El motivo de la puntuación es la carta que te ofrecen. En la carta constan 4 entrantes, los cuales en su lectura nos apasionaron, pero que resulta que son ‘a modo de ejemplo’ y que no sirvieron en esta ocasión. El chasco vino al ver llegar uno tras otros 4 entrantes que no eran del todo fruto de nuestra devoción. (aspecto a mejorar seriamente)
Por todo lo demás os invito a que probéis este restaurante tradicional con sus convencionalismos con tintes vanguardistas.

Buen lugar para cenar o comer con amigos, la comida muy buena, con un buen diseño en los platos., teniendo unos precios muy competitivos.