Ginos

Cadenas de restaurantes, sí. Pero no todas son iguales.
Las cadenas de restaurantes como Gino’s tienen ciertas ventajas y ciertos inconvenientes. Como ventajas para mí, desatacaría una principal: te garantizas una calidad mínima y evitas sorpresas. Además, si vas con niños, siempre tienen menús pensados para ellos, con lo que todo resulta más «fácil». Como principal inconveniente, paradójicamente, para mí es el mismo: evitas sorpresas, posibles sorpresas agradables. Pero claro, cuando vas con niños, mejora asegurar.
Hasta aquí la norma que habitualmente se cumple, siempre desde mi punto de vista. En multitud de ocasiones me ha pasado que al ir a uno de estos restaurantes, y pensando que todos son iguales, te sorprenden. La gran mayoría negativamente. Siempre hay alguien que no está a la altura de lo que se espera, principalmente el servicio. Lentos, ineficaces, equivocaciones, y un largo etc. De hecho, hubo una época que hasta me conocía que restaurante era el bueno y cual no. Siendo de la misma cadena, el de las Grandes Vías era excelente, sin embargo el del Centro tenía un servicio nefasto.
Este me sorprendió. Agradablemente. Un servicio excelente, atento, sin ser pesado, sin agobiar, pero siempre atento a la mínima señal. Y como me sentía aventurero opte por probar un risotto. No es un plato fácil. La mayoría de veces el arroz esta pasado y todo se convierte en un engrudo. Y pedirlo en una cadena de restaurantes, que no son «especialistas»…ufff. Pero no. Tanto mi hija como yo nos pedimos los dos únicos risottos que hay en carta: 4 quesos y gambas con espárragos trigueros. A cual mejor, grano entero, sabor potente, raciones cumplidas. Hacía tiempo que no comía un risotto en condiciones (vale, tal vez el del evento Unilocal– Valencia Club Cocina, el de las alcachofas… pero ese no cuenta)
El resto de la comida estuvo en el estándar esperado. Sin destacar.
Puede que fuese casualidad, volveré para contrastarlo. Si no es así, tendrán un asiduo.

El sábado estuve cenando y la verdad es que no acabé muy contento. Carpaccio que no estaba mal, ensalada caprese con un tomate insípido, pollo a la milanesa soso, pizza correcta. Y precio caro en relación a lo pedido. Sin postres. Aparte hubo un rato en que se quedaron sin hielo. Lo positivo fue el servicio, muy atento.

Ginos es una cadena de restaurantes italianos que pertenece al Grupo Vips. Son restaurantes franquicia, pero eso no quiere decir que la calidad sea baja.
En Ginos tienes una carta muy amplia de entrantes, pastas, pizzas y ensaladas. Todo está bueno y sólo se echa de menos que los platos de pasta fuesen un poco más grandes. Al menos lo compensan con sus magnífica ensaladas. También hay que destacar los postres, en especial uno de tarta de manzana que es delicioso.
Este local en concreto está en el Centro Comercial Bonaire, en la zona de restauración. Está un poco escondido (en un rincón, pasando las escaleras que suben a la bolera) y, aunque el local es grande, intentan aprovechar demasiado el espacio, lo que hace que las meses estén demasiado cerca unas de otras.
El precio es más o menos aceptable. Por 20 – 25 euros pueden comer dos con algún entrante, un plato para cada uno, postre y bebida.

Es ua especie de restaurante italiano, donde puedes comer pasta, pizza yocuando fui cene pizza esta bastante buena y es grande, además tiene un pan de ajo que esta muy bueno aunque es escaso, no es barato pero se puede cenar bien, buen servicio y decir que fue n los psotres donde mas disfruté.
A mi particularmente me gusta mas un restaruante de carne, pero este esta bsatante bienpara los amantes de las pizzas y la pasta y hay muchos similares aunque nos e omo sera el servicio supongo que similar.

Un buen restaurante italiano, el servicio es rápido, la comida es buena, siempre y cuando te guste la comida italiana. Lo mejor de la carta es un postre que consiste en la fusión de sabores y temperatura de un pastel de manzana ligeramente caliente con una bola de helado de vainilla. El precio es asequible teniendo en cuenta que se trata de un italiano con fama. Lo menos agradable es el poco espacio entre mesa y mesa, a veces te resulta más fácil pinchar del plato del de al lado que del tuyo mismo.