Panaderia Jesús del Río

Calatayud, Spanien

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Calle Santander Mediterráneo, 5 - 2 I, Calatayud, Zaragoza, 50300
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Barcelona
El pan está bueno, aunque no es el mejor que he probado, pero la bollería sí que es una maravilla, tienen una gran variedad de productos que elaboran ellos mismos desde antes que amanezca.
Tienen el horno allí mismo, pegado a la tienda, con la puerta siempre abierta, lo que permite ver como elaboran sus productos en vivo y en directo. Es un auténtico horno de leña, se puede comprobar cuando les ves acarreando carretillas de troncos, o cuando descargan, en la misma puerta, camiones cargados de combustible.
El trato es estupendo. Jesús, el dueño, es toda una enciclopedia de experiencias vividas, y Cristina, la dependienta, es superencantadora y majísima.