Taberna Teteria Hierbabuena

Wer in Andalusien weilt und sich einige der weißen Dörfer ansehen möchte, der sollte Cómpeta nicht auslassen. Ein ruhiges und nettes Dorf/​Städtchen mit etlichen Plätzen recht vielen Restaurants, Cafés und Geschäften für dies und das.
Unbedingt empfehlenswert ist diese Bar-​Tetería wegen ihres außergewöhnlich guten Essens. Schon vor einigen Jahren fiel mir das auf und als ich heute wieder mal in Cómpeta war, war es klar, dass die Mittagspause hier verbracht wird.
Geboten wird eine Mischung aus spanisch-​marrokanischer Küche mit indischer Küche.
Erstklassige und frische Tapas, himmlische Tajines (in den Varianten Gemüse, Huhn, Rind, Fisch, Lammhack) jeweils mit Kartoffeln, Pommes, Cou-​cous odrr Salat, außerfem Harira-​Suppe, Salate und natürlich auch Gerichte wie Rotbarsch, Rindfleisch & Co. mit allerlei Beilagen.
Ich würde mich immer wieder auf den Weg auf den Berg machen (d.h. herfahren), nur um in diesem kleinen Reataurant zu essen.