Casa González

Pocas veces me he parado a comprar algo en Casa González. Indudablemente el sitio tiene mucho encanto, en plan tienda de quesos, embutidos, conservas y vinos con aire antiguo. Como si el tiempo en esta parte de la Calle León no hubiera pasado. De hecho, el rótulo, la vitrina y su interior siguen teniendo cierto encanto de tiempos pasados.
Pero, debido fundamentalmente a eso, a la ubicación, y al género que trabajan, los precios no son nada asequibles. Está muy bien para comprar algo puntual en plan delicatessen, como hice yo recientemente, pero hasta ahí.
No puedo comentar lo que es comer en el local, que, como he podido ver en diversas ocasiones, no solo se queda en lo que se ve desde la calle, y en el que se ofrecen desde tostas hasta platos calientes y raciones de embutidos, quesos, ahumados y patés.
En esta ocasión compré un poco de queso Idiazábal, ya que quería un queso ahumado y, aunque su oferta de embutidos no era muy amplia, me llevé un poco de cecina. En total unos 13 €, desde luego un precio un poco elevado, pero la calidad es suprema.
La atención fue buena, pero noté que las personas que atienden tanto tras la vitrina como a las mesas son los mismos están a mil cosas, y, obviamente cuando te vas a dejar una buena cantidad de dinero quieres que además de atenderte puedan contestarte a las preguntas que les haces sin monosílabos.
No me paré demasiado para ver qué vinos y espumosos tienen, aunque se ve que la oferta es amplia.
Desde luego, si te pilla por la zona y quieres comprar algún producto de buena calidad de los que ofertan, no puedes dejar de pasarte.

Las antiguas queserías y mantequerías, como se llamaban entonces, lo tienen difícil para sobrevivir en la actualidad, así que tienen que renovarse de una manera parecida a como lo ha hecho Casa González, que mantiene el mostrador de los quesos y los embutidos (que aún vende) y ha transformado el resto del local en una taberna. Entre su amplia variedad de vinos y sus tostas (la de sobrasada con miel es un espectáculo), ya se han ganado una clientela. Es de los sitios con más personalidad de la zona de Huertas.

I am in love with this place! I came here last night, first time in Madrid, in the midst of many tapas bars (like #3 of 8 or so). I rely on Unilocal when I travel and it got high reviews, so I stopped in. One reviewer said to try the Tosta Jamon Iberico… I did. I must admit I was unimpressed. Good quality toast and ham but very light on the tomato sauce and really nothing to write home about, or Unilocal.
I came back on my second day, looking for my last taste of Madrid before headed to Berlin, mostly because of the wine.
This place has a FANTASTIC collection! I am a California wine enthusiast and I like beer too. Most of the 100’s of tapas bars have just a few bottle selections and the local beer. This place has a fantastic wine selection! I had one glass and was in love. Found another place later at the Mercado San Miguel and I have to say in fact I think I like Spanish wines better than California! Certainly my favorite in Europe, including France.
So that’s why I came back. I didn’t think I could, but my flight to Berlin is late and I went for a run in the Retiro so I was hungry and why not… I’m in Spain, so, more wine!
This time I ordered the Jamon Braseado con Aruza and it was incredible. Had another glass of the wine I had last night, the Tilenus, D.O. Bierzo (Mencia), and the sweet ham and melted cheese blended with the spicy wine perfectly. Loving life, I was tempted by the waiter to try something else and had a glass of Bellmunt, D.O.C. Rioja. Just as good but different. Still hungry, I ordered another Tosta, the Sobrasada Balear con Miel. OMG. The best thing I’ve eaten in Europe (London, Paris, Madrid, so far). Amazing blend of chorizo, potato, tomato and who knows what else… Spanish love I guess. So I’m Unilocaling!
Come to Casa Gonzalez if you love wine and want a Tosta. You will not be disappointed. Speak up about what you’re looking for. They speak a little English and are happy to help. Really nice people.

Good tapas. They don’t have bravas, but they have a lot of tostas to choose from, making it harder to share! Get the carrillada en salsa

I was beyond excited to finally indulge in the tostas experience in Madrid. I heard that Casa Gonzalas was the place to go, so we headed on over for what was an amazing experience.
Very small with only a few tables, Casa Claridge looks more like a local shop than a restaurant. Either way, the second we sat down, we were greeted with friendly service and amazing food/​drinks.
They have an excellent wine & champagne selection, so we drank a bit of both. Each glass seemed better than the previous one and it was evident that these were quality bottles.
They brought out tostasconsisting of different breads topped with various cheeses. I don’t know how they made these breads, but they were lights out delicious. The cheeses were amazing and the bread was toasted and buttered perfectly. The combination was the best bread and cheese I’ve ever had.
The greatest part about this place is that the prices for both the drinks and tostas are very inexpensive. For an experience this good in an atmosphere this unassuming, you’re literally paying a fraction of what you’d pay at a more formal restaurant. This place is low key, casual and authentic.
Casa Gonzalez is an absolute must if traveling to Madrid!

Un lugar Muy bonito en una de las calles que Salen de atocha. A la entrada del bar tiene una pequeña charcuteria con un monton de quesos de Todas las formas, tamaños, sabores…
Es el tipico sitio de toda la vida, en el que puedes viajar Al pasado y poder disfrutar de un buen vinito y unas buenas tapas

Best snack and lunch in town. See pretty moustached Gonzalez walking in and out of this shop & restaurant and try one of his toasted breads. Top them with anchovis, Galician melted cheese and ham or beanspread. Take some Spanish wine with it.

We got in here just before they closed the kitchen, we promised to get our order in quick and did. They had a guy playing an accordion and everyone one up front was dancing and singing, basically when we walked in it was a mini party going on. We ordered a bunch of their tostas and their wild boar stew and everything was fantastic.
–Gulas — I’d been wanting to try these and really enjoyed theirs. I think I’m going to need to track down the real deal.
— Jamon — I really haven’t been able to go wrong with any thing with Jamon on/​in it in Madrid.
— a couple other things I forget
–Wold boar stew — order this, trust me it’s like Spanish mom cooking.
This place is fun and homey, I really want to come back and work on more of their menu on anther visit to Madrid. All in for 4 people was E55, not bad at all.

Es un sitio precioso con una selección my grande de los mejores quesos de España. Además se encuentra en un barrio histórico y bonito; por eso solemos ir cuando tenemos amigos visitándonos. Dicen que en los años de Franco los socialistas solían reunirse en la sala de atrás.

Me gusta mucho esta charcutería convertida en restaurante.
Las tostas están buenísimas, aunque siempre pido pan tumaca, que es mi favorita. Tienen también gran variedad de quesos, comté incluido, aunque no recomiendo el majorero, porque es demasiado fuerte e interminable. Corres el riesgo, además, de matar con tu aliento a quien te acompañe una vez lo hayas ingerido.
Por lo demás, todo tiene buena pinta, el local es agradable y el precio asequible. Los camareros son bastante simpáticos y los vinos variados. Yo pedí un Hablo del Silencio porque el vino extremeño es lo que me va últimamente, pero hay mucho para elegir.

Me encanta este sitio, situado en una de mis zonas favoritas de Madrid. Es muy acogedor, te puedes sentar y también tiene una pequeña barrita donde apoyarte si no.
Los quesos están de muerte (como gran fan del queso que soy…) y también tiene una muy buena variedad de vinos. En la última visita, fuimos con mi cuñada, que es enóloga, y le encantaron los vinos que tenían.
Siempre paso muy buenos ratos.

Un excellent apero à la casa gonzalez. Une surprise au détour d’une rue. Grande sélection de fromages espagnols mais aussi français (je n’ai goûté que les espagnols) et de nombreux vins à découvrir. Je né peux que conseiller l’assiette de ramon de bellota mais aussi le lomo qui était délicieux. Bref une adresse excellente qui fait aussi épicerie. Avis aux épicuriens.

Buen sitio para tomar una tabla de embutidos y quesos, vino bueno (mucha selección) Pero cuidado al pedir el pan, nos cobraron 15 euros por 5 lonchas de pan con tomate !!!

Este sitio es de los que molan. En medio de huertas consigue transportarte al pasado.
Aunque parezca una tienda de embutidos, en el interior puedes sentarte y comer. He ido dos veces (una para almorzar y otra para cenar) y siempre me dan ganas de volver.
La carrillada está buenísima y los embutidos de lujo (patés, jamón, quesos, salchichón). Eso con una copa de vino y un ambiente digno de cuéntame.
Muy recomendable :)

Casa González tiene un poco de bar de tapas, de restaurante, charcutería, quesería y bodega. Es un octogenario negocio con aires modernos, que destaca por su enorme variedad de vinos por copa y su excelente trato.
Con precios bastante decentes, casi impropios de una zona llena de turistas, se puede elegir entre vinos de diversas denominaciones de origen: Somontano, Campo de Borja, Cariñena, Priorato, Bierzo, Yecla, Jumilla o Toro, sin faltar los Rioja o Ribera del Duero.
Hace poco renovaron su carta de vinos y con ese gesto renovaron, también, mi fidelidad absoluta. Porque no se trata sólo de la cantidad o de la variedad, sino de la rotación de los productos lo que hace a un buen sitio de vinos. Por ello siempre voy con ganas de probar un caldo nuevo. Lo difícil es decidirse entre una veintena de tintos, una quincena de blancos o unos cuantos rosados, generosos y espumosos.
Mi mesa preferida es la que está enclavada en el aparador, muy luminosa y desde la que se puede curiosear todo lo que sucede en la calle León, una de las más bonitas de los madriles.
He probado algunas de sus tostas y no se quedan atrás en cuanto a calidad y buen sabor. También tienen unos quesos formidables: españoles, italianos, franceses, holandeses o portugueses.
Tenía ganas de reseñar este lugar y de incorporarlo a mis listas como uno de los favoritos del centro madrileño.

Fui a comprar vino y queso, tienen una buena selección, buenos precios y te ayudan a elegir por que saben lo que venden.
Pueden sacarte de un apuro sí vas fuera de horario!
Volveré a probar las tapas.

Llevaba un tiempo con este sitio entre ceja y ceja para un viernes al salir del trabajo y, entre unas cosas y otras no había manera. Ayer planeaba venirme a casa directamente, pero surgió una oferta para tomar un vino y la agarré como si fuera una… Ehm… ¿Por qué utilizo algunas expresiones? A veces no me entiendo: quiero decir que me pareció una oferta soberbia, y para allá que fuimos.
A pesar de ser una charcutería que ha tomado hormona del crecimiento, el sitio tiene un aire medio elegantón y, de hecho, por sus puertas entra un montón de gente muy maqueada que se ve obligada a salir porque no hay donde sentarse. Sorprendentemente, nosotros encontramos una mesita a la primera que luego fue muy codiciada y agradecida.
Como tienen una carta muy extensa de vinos (tanto en copa como en botella como para llevar) y yo no soy un entendido, pedí un Ribera que estuviera bueno tras leer que los camareros suelen aconsejar bien; la verdad es que no me aconsejaron, sino que me pusieron el más caro de la carta (sólo son unos céntimos) y estaba bueno. El vino blanco que tomó mi consorte también parecía estarlo porque lo celebró mucho, pero ella sabía lo que quería.
De picar pusieron unas aceitunas que también debían estar buenísimas; yo no podría decirlo porque no me cogerán con vida con una de esas cosas en la boca a pesar de ser un gran aficionado a su aceite. También pedimos media ración de Idiazabal y un cesto de pan (incluye barrita y tostaditas con ajonjolí), y estaba todo de muerte.
En cuanto a la receta, he de decir que no me pareció muy exagerada para ser pleno centro de Madrid un viernes por la noche en un entorno agradable y consumiendo productos de buenísima calidad. Aún así, echo de menos la época en la que todo era más barato, pero no dejo que esto afecte a mi valoración porque el sitio está muy bien.

It’s just silly how great this place is. Not even a little fancy, yet as classy as any restaurant charging 5X the price. What Casa Gonzalez does is: serve delicious local tostas, cheeses, jamons, and wines at superb prices, with a smile. Jamon Iberico con Tumaca (Iberian ham with tomato sauce) or Atun Ahumado (smoked Tuna) on fresh-​toasted bread and a glass of Grego Grenache will set you back only 7ish euros. If you ain’t happy after; you didn’t want to go to Madrid. The place is tiny, but extremely popular with locals so try «off hours». Make the 10 minute walk up the beautiful cobblestone streets from El Prado (where the prices are twice as high and the quality is half as good). You’re welcome!

Tardé mucho tiempo en entrar en Casa González a pesar de pasar por delante a menudo. No me había dado cuenta de que además de tienda, era un lugar genial para comer y tomar algún vino. Tienen una selección enorme de vinos por copas, no te lo esperas cuando vienes sin saber nada. También tienen una carta bastante larga de tostas y raciones, todo elaborado con el género que venden. Los ibéricos están de muerte y en materia de quesos se llevan la palma, con una lista bastante larga de tipos de diferentes partes de España y de Europa. De hecho si no te gusta el queso es mejor que no vengas porque es un olor que se superpone al resto en el local y es parte de su indudable encanto, junto a la decoración y la propia fachada, que me parece chulísma.
De precio no está nada mal considerando la calidad. Tienes las tostas entre 4 y 5 € y las copas de vino por 2.5−3 €. El servicio es súper amable, correcto y eficiente.
Yo seguiré viniendo siempre que pueda, ya sea para comer o para comprar algún queso especial, tengo que compensar por todas las veces que pasé por delante sin entrar! :)

Si algún amigo extranjero viene a Madrid y quiere probar productos de calidad en un ambiente especial, yo sin dudarlo me lo llevo a González.
Es un sitio súper original, localizado en pleno centro de Madrid. Antigua tienda reconvertida en sitio genial para el tapeo de calidad.
La carta asusta por su gran variedad de quesos y embutidos, así que los más ratones disfrutamos a lo grande de las raciones y las tostas. También cuentan con raciones, aunque, para mi gusto, menos interesantes. A destacar es también la carta de vinos, muy variada y completa.
Servicio simpaticón en un local especial.

Un local perfecto si quieres tomar un buen vino y alguna ración de las de toda la vida. Las tablas de quesos son una muy buena opción y con abundante cantidad.

Por dios que gusto dá cuando los camareros son tan agradables y te dan ganas de ir una y mil veces!
Que rico el vino que nos recomendaron :) Además el sitio es tan precioso. Una tienda de fiambres con mesitas para poder picotear y tomar vino. Es que la calle León está llena de grandes lugares, es mi favorita en el barrio de Huertas!

Quesos, fiambres, vinos, quesos y tapas en un espacio que ha resistido el paso del tiempo con algo más que dignidad. Cuando voy me dejo aconsejar en el vino –no recuerdo los nombres– y casi siempre acompañado de esa tapita de jamón o queso.
La decoración y el orden están cuidados diría que hasta de forma íntima: hileras perfectas de productos gourmet que en pocos sitios consigues –como la mermelada de pimientos del Bierzo-​, mantelerías de cuadro pequeño, mesas redondas de mármol y forja, alicatado blanco y mermeladas.
Me gusta ir al Casa González y ponerme a navegar con mi iPad sólo por el hecho de añadir modernidad a esta mezcla fantástica de tienda gourmet, vinoteca, fiambres y cafetería-​restaurante. Visita obligada también al saloncito de la parte trasera, el espacio comedor.

Una auténtica maravilla de esas escondidas en Madrid, de las que cuesta encontrar si no las conoces y una de esas que se convierten inmediatamente en tus favoritas. Por el aspecto exterior del lugar, y como bien comentó una amiga mía, bien podría salir Chus Lampreave a atender. Pues nada más lejos de la realidad: camareros modernuquis y jóvenes de esos que saben decirte con gracia «¿y en este sitio de vinos vas a pedir una coca-​cola?». Porque lo cierto es que lo mejor de este sitio es su intachable bodega. Yo tomé un verdejo y estaba delicioso.
Además del vino, este lugar es también una quesería. Tienen quesos de todas las formas y colores, pero también tienen muchos productos gourmet difíciles de encontrar en otros sitios, en una espectacular tienda en la que todo está colocado al milímetro, al viejo estilo. Si eres un amante de los ibéricos, además, te puedes perder en su mostrador, donde también encontrarás un buen surtido de embutidos.
Por si todo esto fuera poco (aunque no me dio para explorar mucho más), creo que también tienen restaurante en la parte de atrás, y dan de comer buffet, que además debe de estar muy bien porque van muchos guiris a probarlo. Se ve que hay que hacerle una visitilla :)
Y finalizando, qué decir de la decoración de este sitio. Que te sientes un poco como entre ‘Cuéntame’ y ‘Amar en tiempos revueltos’, pero en el buen sentido de la palabra. Una maravilla de local, con un personal amabilísimo y en el que da gusto estar. En verano se pasa un poco de calor, eso sí, pero nada demasiado agobiante.

Yo me quedé alucinado con el sitio, no por su decoración, ni por su fachada, si no porque todo lo que he probado aquí estaba de vicio, jamón, lomo y queso, vaya tela con el queso; fue por ésto último por lo que fuí a comprar allí, me lo recomendó mi hermano, que es un vicioso como yo de estos lácteos.
Algún día volveré con un saco de billetes y haré un desfalco de embutido.
Además de comprar lo que quieras, te puedes tomar algo allí mismo, está genial, el jamón lo descubrí allí mismo.

Ojo que este sitio engaña, parece la típica charcutería de barrio, que lo es, pero tiene más allá…
Puedes tomarte unas tapas y algo de beber después de hacer la compra o cuando vienes a dar una vuelta por el centro.
Lo mejor, para mi gusto, sus quesos, tienen un queso de cabra que quita el sentío! El cual compré para una cena y quedó estupendo.
En cuanto a las tapas que tomamos, fueron unos montaditos de jamón buenísimos.

Me dió gusto conocer este lugar. Es una charcutería y quesería (de las mejores) y tienen mesas para cenar y comer, una carta de bocados exquisitos, y por supuesto cualquier cosa de la casa que te cortan y sirven en el momento. Tienen de las bodegas más interesante que he visto, en tintos, blancos y cavas y demás, y es agradabilísimo para cenar.
Realmente sorprendente.