Casa Paco

Old, traditional and Rustic Castilian «tavern». Serving the best of Madrid’s local meat (ox) steaks since the 1950’s, Casa Paco is the place to go if you are a steak lover.
There is a traditional bar with drinks and tapas but if you dine, try and get a table upstairs especially if you want a more intimate setting. Disregard the outdated décor and admire the walls covered with lots of pictures of spanish and international celebrities alike– you may be surprised to see some familiar faces. We ordered a wonderful bottle of Rioja, some white herring tapas and cheese plate for appetizers, and ordered the Ox by the kilo! Steaks come out cooked to perfection on sizzling plates (seriously) so be careful, don’t touch! Papas Fritas on the side– thick cut steak house fries perfectly golden and crispy on the outside.
Waitstaff a bit stern and aloof but eventually warmed up come time for the apertivo shots!
For an authentic Spanish steakhouse experience that you’re sure not going to get in the US and dine on local ox, Casa Paco is the place to go!

We tried this restaurant based on our ‘New Europe’ tour guide’s recommendation. She told us a story of her grandfather taking her to the nearby market every week as a child, walking past Casa Paco and pointing it out telling her when she was older she needed to go there, cause they had the best meat from happy cows (those raised in the countryside). We ordered a variety of meats — suckling lamb (falling off the bone — yum!), ox steak (delicious) and veal (so tender). Overall a very good meal at a decent price.

Si quieres comer buena carne este es uno de los sitios donde debes acudir en Madrid. Se sirve al peso y debes dejarte recomendar por los camareros. Estando dentro de la gama alta de precios la calidad de la cena puede compensar el precio pagado.

It’s not a charming restaurant at all.
We were disappointed. The waiters are not friendly. The food was not good but we finished the plates. I missed the art part of cooking. Never again.

Casa Paco es un sitio clásico, de los que mantienen un poquito el diluido sabor de Madrid.
Local centenario con gracia, al que puedes llevar a tus amigos guiris (deseosos de conocer algo castizo), sin salir estafado y bien comido.
Recomendable

Viande exceptionnelle. Deco madrilèné.
Un endroit idéal pour un bon diner après une promenade dans la vieille ville

Amazing steaks in a traditional rustic setting. Not the cheapest place to eat but paying a bit more is worth it. Even the house Rioja was a 6 year old Reserva! Excellent!

We also read about this place in our Spain guidebook. It took us a while to find it, but we finally did and were seated in a nice little dining area where other Spaniards and foreigners were enjoying dinner. The buey had been recommended (you order it by the kilo, half kilo is what my husband got) and I ordered a fish dish. The size was good on both items (obviously half a kilo is a lot), but my fish lacked in creativity and flavor — it was bland and plain. It didn’t help that my side was an iceberg lettuce ‘salad’ (a personal pet peeve of mine is to call iceberg lettuce ‘green salad’) and a baked potato that was tasty, but plain. The buey he ordered was delicious, perfectly cooked and I did have to sneak a few bites from his because it was more interesting than mine. In short, perhaps overpriced for bland food and bland service… but the restaurant is nice inside, lots of bullfighting pictures and such.

Hier habe ich eines der besten Steaks ever gegessen.
Der Laden selbst ist eine Mischung aus Pub und Restaurant mit einem sehr freundlichen Wirt, der mit viel Geduld wartet, bis sich auch der letzte Gast am Tisch entschieden hat. Die Zubereitung des Essens ist fantastisch: Hervorragende Vorspeisen gibt es hier, Jamon, verschiedene Käsesorten, Thunfischpasteten, Salate, Gemüse. Es war sehr lecker. Das erwähnte Steak war auf den Punkt gebraten und der Wein dazu ein purer Genuss. Preislich liegt es im mittleren bis gehobenen Bereich: Man lässt (bei Bestellung eines Steaks, das nach Gewicht abgerechnet wird) leicht 50 – 60 EUR pro Besucher. Definitiv werde ich hier wiederkommen!

do it if you can… It offers very gooood quality meat; like the one you can in the States. But From local cows. Not so much in Spain.
Ok to go at least once. Check!

Hoy he comido en Casa Paco con mi familia que ya lo conocia desde hace mucho, mucho tiempo y que solian ir alli, sobre todo mi madre a comer solomillo con ensalada y patatas fritas y asi hemos hecho, la verdad es que la calidad de la carne es excelente y lo más importante, es carne, que sabe a carne. Los camareros son excelentes y atienden rapido y bien.

He ido alguna vez a comer en este restaurante que dicen que es el que sirve las mejores carnes de Madrid.
Pero esta vez fui a tomar una cañita en pleno festivo. Que día más radiante. El sol brillando y las puertas de Casa Paco te empiezan a llamar para que entres y te evadas a ese Madrid Castizo que muchos tanto amamos.
Está lleno, pero de gente civilizada que respeta turnos. Y el camarero no da a basto. Una cañita, unos chicharrones y un trozo de queso. En esa barra blanca todo sabe mejor.

Casa Paco is known for their steaks. Having just eaten at Botin (
), we didn’t partake and just hung out at the bar.
Very upbeat atmosphere and friendly bartenders. When I asked about what he was pouring for another group he gave us a shot to try.
Free booze to increase your tips? Hey, it worked on us.

Un icono del Madrid castizo y tradicional, en la zona más antigua de la capital. Yo lo conozco de toda la vida, con sus azulejos y su ambiente de hace un siglo, sus camareros mayores, de siempre, y por supuesto los muchos turistas que lo invaden. Alguna vez he comido sentado en alguna de sus mesas, comida casera y tradicional, deliciosa. Pero son muchas más las veces que me he quedado en la barra tomando unos vinos, chateando con amigos en el sentido tradicional, o sea, bebiendo chatos y charlando, de viva voz y sin ordenador. Recuerdo momentos entrañables en una época en la que solía venir con mis compañeros y probábamos un vino tras otro hasta que inevitablemente empezábamos a reírnos y ya no podíamos parar. Menos mal que nos daban una tapita para acompañar los vinos, aunque creo recordar que siempre era queso, en eso no había variedad. Si vuelvo ahora veo que todo sigue igual y es que no pasan los años por este lugar, sigue exactamente igual que hace cien años. Es cierto que hay en España muchos bares y restaurantes llamados «Casa Paco», pero os aseguro que ninguno tan auténtico y con tanta solera como este.

A faire Absolument la viande est excellente, le service impeccable et la carte des vins a la hauteur. Et ya même de la moutarde pour accompagner la viande ;-)

Casa Paco, un gran lugar para comer.
Sus platos están muy bien elaborados, y aunque el precio no es que sea demasiado asequible, es famoso por la cantidad de personalidades ilustres que han pasado por ese lugar.
Es curioso ver este pequeño rincón en mitad de Madrid donde se refugian varias personalidades y puedes estar comiendo junto a ilustres.
Si pasas por la zona, echa un vistazo a ver si hay alguien que deseas ver

un sitio tipico de madrid donde se come muy bien, veremos en las paredes fotografias de los famosos que han comido allí. Buena atención y buenos productos en un lugar de madrid muy centrito y típico, puerta cerrada. Si buscais un sitio castizo, no lo dudeis, este es el sitio

TIPICO Y CASTIZO
Por el lugar, por sus platos, por su decoración y por la amabilidad de sus gentes, Casa Paco es uno de los restaurantes mas interesantes de Madrid. Se hace exquisito lo sencillo y nos llevamos un buen recuerdo. No dejen de visitarlo

Para comer carnes y huevos
Si quieres degustar una exquisita carne, o elegir entre una gran variedad de platos cocinados con huevo (diez tipos de huevos y tortillas), este es tu lugar. Es una vieja tasca de principios de siglo en la que por unas 5000 ptas el kilo de buena carne de buey acabarás completamente lleno