Ciao da Vito

Esta fantástica pizzería lleva abierta ya muchos años en este local de la calle de Cea Bermúdez. Un local que no es muy grande pero está bien aprovechado, mejor aún tras la última reforma que hicieron hace unos años, pero lo mejor es que tiene también terraza en la calle. Se ha ganado una buena y merecida fama en el barrio por su buen hacer, porque las pizzas son artesanas y están buenísimas, pero también por la simpatía de los muchos camareros italianos que han pasado por aquí a lo largo de tantos años. Si no lo conoces no esperes más, puede que el local no te atraiga por su diseño, pero te aseguro que la comida te sorprenderá. La calidad de las materias primas naturales se nota en cada uno de los platos de pasta y en cada una de sus finas y famosas pizzas. Los precios no son elevados, así que la relación calidad /​precio es excelente. Y lo mejor es que, si no encuentras sitio o no tienes tiempo de quedarte, puedes llevarte la comida o encargarla para que te la acerquen a casa (bueno, supongo que solo te la llevan si vives cerca).

Conocí esta pizzería hace unos meses cuando estando por la zona nos entró un hambre exagerado. La amiga con la que iba ya la conocía y me llevó allí. La verdad es que comimos bastante bien por un precio bastante asequible. Además del buen trato del chico que nos atendió.
No sé cuando volveré pero si quiero repetir siempre puedo hacer un pedido, porque también llevan pizza a domicilio… vamos, ¡todo un lujo!

La oferta de restaurantes italianos en Madrid es tan amplia como repetitiva. Exceptuando escasos (y caros) locales, la mayoría de estos restaurantes ofrecen unas cartas que parecen fotocopiadas las unas de las otras, seguidas de una comida menos inspirada que un capítulo de «Compañeros». Pero en medio de esta vorágine de lasañas congeladas y lambruscos peleones hay un pequeño restaurante que pasa desapercibido para la mayoría, y que sólo unos pocos tenemos el privilegio de conocer: Ciao da Vito. Situado en la calle Cea Bermúdez, el discreto local (recientemente reformado, con un estilo más juvenil y atractivo) ofrece una estupenda comida a precios más que razonables. A este ya de por sí llamativo binomio hay que sumarle la simpatía de Carlos, su gerente y copropietario, un dicharachero colombiano que a poco que frecuentemos el lugar sabrá recompensar nuestra fidelidad con copas cortesía de la casa. Y por favor, que nadie diga que si no lo lleva un italiano no puede ser bueno, estoy seguro de que la mayoría de gerentes italianos en Madrid son de Vallecas y fingen el acento.
Altamente recomendables son los «macheronni ciao» al horno, un enorme cuenco de barro lleno a rebosar de macarrones con nata, champiñones y jamón, cubiertos de queso y gratinados como Dios manda. Mi consejo es compartir los macheronni con el «rollo de pollo», otra especialidad de la casa cuyo solo recuerdo me está haciendo salivar tanto que no puedo ni describirlo. Merece la pena ir a probarlo.
Además, si vives a una distancia razonable, ofrecen llevarte comida a domicilio, especialmente sus pizzas que ya son famosas en la zona (y cada vez en más territorio, ya que han abierto un par de restaurantes más por Madrid).
En resumen, si te apetece comer muy bien, por buenos precios y en un ambiente agradable y tranquilo (el local es bastante pequeño, no más de 20 comensales), Ciao da Vito es tu lugar. Hasta ahora era un pequeño secreto a voces, no es raro encontrarte cenando a algún miembro de Muchachada Nui. Y todos sabemos que los famosos son mejores personas que el resto, así que si a ellos les gusta, tiene que ser bueno.

El Ciao da vito es un restaurante que está en Cea Bermudez entre el metro de islas filipinas y canal. Muy buena pasta y pizzas caseras también muy buenas. El menú semanal es de 10 euros y está compuesto de primero segundo y postres mas bebida. Calidad/​precio es muy bueno, el servicio es muy simpático y son muy rápidos.