Coviran

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Madrid
Cuando entras a este súper no ves nada diferente a un súper de barrio, excepto que es de chinos. Lo que tampoco es muy diferente hoy en día.
Pero cuando avanzas unos metros por el pasillo de la derecha y llegas al cruce, si giras a la derecha y bajas la escalera-​rampa, verás que se abre a tus ojos un mundo oriental de luz y de color; salsas, algas, setas, ingredientes de todo tipo, de los cuales algunos no habrías ni imaginado que existían, para montarte en casa una impresionante comida china.
Yo compro ahí todo lo necesario para hacer sushi, sopas chinas, dim sun y los fideos de arroz y de boniato.
Todo un hallazgo.