Buenísima experiencia, el trato ha sido magnífico por todos los camareros sin excepción, con visita incluida del chef y propietario para servir los carbonara. Buenísimas las pizzas y la pasta extraordinaria, con un toque diferente a los demás Italianos, tienes una explosión de sabores. El local es correcto y agradable. Absolutamente recomendable.
Suri S.
Rating des Ortes: 4 Madrid
Cocina italiana de calidad. La pasta fresca es deliciosa. Si no se ha probado, recomiendo la carbonara tradicional, que no tiene mucho que ver con el bacon con nata :) También recomendaríà la pizza de queso ahumada con trufa. ¡Una delicia!
Clara M.
Rating des Ortes: 3 Alcobendas, Madrid
Había leido tan buenas críticas que la verdad es que me llevé una pequeña decepción. Todo lo que probé(ensalada fantasía, spaghetti carbonara, al pesto, tiramisú, torrija) estaba bueno pero solo la ensalada caprese de mozarella con tomate estaba verdaderamente rica. Y para ser una pizzeria(que lo es) es cara, no sé si me vale la pena. Tal vez no atinamos con lo que pedimos porque es cierto que tenían una carta extensísima, de las más extensas que he visto yo en un italiano. Pero si así fuera debieron aconsejarnos porque de hecho se lo pedimos. Yo le pondría tres estrellas y media, como no puedo se queda en tres.
Pablo C.
Rating des Ortes: 5 Madrid
Antes de hacer una reseña de Don Giovanni quise dejar pasar un tiempo para asimilar la experiencia y realizar una segunda visita que me permitiera confirmar que no lo había soñado. Volví a los tres meses y me volví a frotar los ojos pero sigo sin despertar. Este restaurante me sigue pareciendo un portento de la naturaleza y su carta comida para no mortales, néctar y ambrosía. Será la riqueza de la comida italiana que hace excelso cualquier buen plato, la curiosa y energética personalidad de su chef Tumbarello al que su fama le precede, la obsesión del mismo por la trufa que se extiende en tantas de sus propuestas, la tremenda e inabarcable variedad de su carta o la siempre oportuna sugerencia fuera de carta. Sea lo que sea, cuando he venido a este restaurante he vivido la sensación de considerar a la italiana como la mejor gastronomía mundial. Otro día puedo ir a una arrocería o a un japones y pensar lo mismo pero lo importante es que en el momento de degustar uno de sus platos estrella, la burrata con aceite de trufa, me ha parecido que no existía nada mejor en el firmamento. Irónicamente frente a la exuberancia de la comida, el personal me parece algo frío, rígido, si bien siempre muy correcto. El precio también está por encima de la media, pero es que esto no es un Ginos, la carbonara es auténtica, no de las embadurnadas en nata. ¡Este es un restaurante serio!
Maria M.
Rating des Ortes: 5 Gandia, Valencia
ESPECTACULAR comida casera italiana, el mejor restaurante italiano que he probado en Madrid. La calidad se corresponde en el precio totalmente. El servicio, excelente. Un restaurante 5 estrellas.
Alejandro G.
Rating des Ortes: 4 Madrid
Un poco caro, pero con muy buena calidad. Su chef, Andrea Tumbarello, es un amante loco de la trufa; amén de un simpático charlatán que gusta de pasear por su restaurante constatando que todo el mundo está contento y contando alguna de sus anécdotas. Sin duda, de los mejores italianos de Madrid.
Leslie K.
Rating des Ortes: 5 Bellevue, WA
This place is a culinary experience of your taste buds English menu is available! We found this treasure by our hotel Agumar. We started with the insalata fantastasia– a Salad fantasy with olive oil ice cream(prepared at your table) w Parmesan cheese shaving. The chef Andrea is a wonderful talented professional. He made us his specialty, Huevos Millesine which is farm eggs yolk, truffle caviar, truffle shavings and black truffle cream. It is to die for and worth the cost! I also enjoyed my linguine al Frutti del mar and postre, panda cotta which a light flan like cheesecake. Then to try the Spanish favorite we tried the table side Gin and Tonics which a beauty to watch the preparation of(and drink). We highly recommend trying an incredible meal here.
Paco P.
Rating des Ortes: 5 Madrid
Si no es el mejor italiano de Madrid, está muy cerca de serlo. Lo que empezó como un modesto italiano de barrio fue cogiendo fama poco a poco(bien merecida) y hoy tiene un reconocimiento unánime. No sólo eso, sino que su creador ya ha abierto algún otro local por Madrid, pero este sigue siendo el mejor. Decorado de manera peculiar, un poco a lo «restaurante típico italiano» y un poco como les ha dado la gana, este batiburrillo acaba resultando muy acogedor. Y más cuando puedes degustar una cocina italiana cuidada, con ingredientes de primera y una de las mejores pastas frescas de la capital. Recomiendo empezar con la burrata con aceite de trufa y seguir con sus célebres spaguetti carbonara, elaborados con la receta tradicional(nada de nata, por dios) y con un resultado espectacular. Para los postres, son muy famosos sus gin-tonics(cuidados, con buenas ginebras y el show de prepararlo que tanto vemos últimamente) pero yo recomiendo el bloody mary, que no es para nada como te lo esperas…