El Bodegón

Madrid, Spanien

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Jetzt geschlossen

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Akzeptiert Kreditkarten

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Telefon:
+34 915 62 88 44
Adresse:
Calle del Pinar, 15, Madrid, Spanien, 28006
Chamartín
Umliegende Haltestellen öffentlicher Verkehrsmittel
110 mMaría de Molina - Serrano
130 mSerrano - María de Molina
230 mPº Castellana - María de Molina
Kategorien:
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Geschäftsinformationen

Reservierung möglich
Ja
Lieferservice
Nein
Take-Away
Nein
Kreditkarten akzeptiert
Ja
Rollstuhlgerecht
Ja
Für Gruppen geeignet
Ja
Dress Code
Formell (Jackett)
Geräuschpegel
Leise
Alkohol
Alle Alkoholika
Hat Fernseher
Nein
Bedienung
Ja

Heute

Heute 13:30 – 16:00
21:00 – 23:30
Jetzt geschlossen
Ortszeit (Madrid) 06:20 Freitag, 13. Juni 2025

Geschäftszeiten

Montag 13:30 – 16:00
21:00 – 23:30
Dienstag 13:30 – 16:00
21:00 – 23:30
Mittwoch 13:30 – 16:00
21:00 – 23:30
Donnerstag 13:30 – 16:00
21:00 – 23:30
Freitag 13:30 – 16:00
21:00 – 23:30
Samstag 21:00 – 23:30
Sonntag –

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Madrid
El Bodegón es uno de los grandes clásicos de la restauración madrileña, hoy gestionado por el Grupo Vips. Con más de cincuenta años de historia, aúna la cocina tradicional vasco-​francesa con algunos toques de creatividad. Además, las materias primas son insuperables, una maravilla que se nota con cada bocado.
Muy parecido al cercano Zalacaín, es un sitio de ambiente formal y de negocios (se recomienda ir con chaqueta y corbata si no quieres quedarte fuera a mediodía…), es un auténtico disfrute el trato y la atención constante por parte del servicio.
La comida creo que no va a defraudar a nadie que se acerque hasta aquí.
De entrantes pedimos (los enuncio tal cual): Selección de los mejores quesos de temporada; Foie-​gras frío en terrina hecho en casa, confitura de higos secos; Vieiras salteadas al limón y caramelo de su coral, tomate confitado. No soy un gran fan del foie, pero las vieiras fueron puro bocado de cardenal. De plato principal, el mejor Steak Tartar que he probado en Madrid, y no se hable más.
Con vino y postre asciende a unos 70 – 80 € por persona. Luego tienen un menú degustación por las noches que volveré para probarlo, sin duda.