La Bodegona

Madrid, Spanien

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Madrid
Un poco de todo, un batiburrillo de cocinas del mundo, eso sí, todos los platos son de calidad.
Nunca me llamó especialmente la atención, quizá porque desde fuera apenas se ve nada de lo que dentro te espera. Sin embargo, un día fui a comer con un amigo que estaba de visita en Madrid, ya que estaba cerca de mi piso de entonces y no nos apetecía alejarnos mucho.
El lugar no es muy grande, lo que dota al restaurante de un ambiente agradable y tranquilo, muy acogedor. Cocina tradicional española complementada por especialidades francesas o belgas, incluso hay un plato noruego. Desde lo más typical spanish como el cocido madrileño (sólo los jueves) o el jamón ibérico a una carbonada (plato belga) o un solomillo au marchan de vin.
En mi caso, comí un caldo gallego y un solomillo y estaba todo muy bueno. Según nos comentaron, la especialidad es el salmón marinado con salsa de eneldo. Mi estómago no tolera muy bien el salmón, pero tengo que decir que tenía buena pinta.