La Tagliatella

Miren que yo soy poco amigo de las franquicias porque son locales habitualmente con poca personalidad y en los que la comida viene hecha completamente desde otro sitio y no merece la pena. Sin embargo, jamás he estado en este local particularmente encontrándome mal o saliendo poco satisfecho (en otros de la misma franquicia sí).
Para empezar, la persona que nos atendió el otro día era un encanto, muy diligente, siempre con una sonrisa y, aparentemente, un buen profesional que estaba atendiendo él solo más de una decena de mesas sin problema aparente ni tardanzas. Impresionante.
Para continuar, aquí la comida está bastante buena y las cantidades son enormes, hasta el punto de que no hace falta pedir entrantes para salir completamente lleno. Aún así, pedimos una ensalada que viene acompañada de una quiche pequeñita maravillosa; de segundo pedimos una pizza de foie (con champiñones y jamón también) y unos macarrones enormes (se llamaban de otra forma) con una salsa que era como una boloñesa pero con jamón en vez de carne (y cuyo nombre tampoco recuerdo). Porque aquí la pasta y las salsas se eligen por separado, pudiendo elegir decenas de variedades de cada cosa. Los aliños de la ensalada igual, por cierto.
De postre pedimos una copa de helado de chocolate y coco para compartir que estaba espectacular: chocolate con trozos enormes de frutos secos y coco con trozos de… Bueno, de lo que es obvio. Una maravilla.
Este sitio es, a pesar de su «franquicismo», es una opción segura de precio medio en la zona. Ah, y la decoración es maravillosa, imitando una biblioteca antigua, ¿qué más podría pedir?

Me uno a los comentarios de Olaya O.
Un lujazo de sitio no especialmente caro. Yumi!

Yo soy fan de la masa fina de pizza, y cuando descubrí hace unos 8 años La Tagliatella me volví loca, aunque la fineza de sus masas es algo de otro mundo, me conformo con menos,
Tienen una buena variedad de entrantes, pastas y pizzas.
Las ensaladas están bastante buenas todas las que he probado y de los entrantes me quedo con la provoletta.
Yo si tengo que elegir entre pasta y pizza la pizza es el claro vencedor, por lo que nunca he pedido, sí probado.
Tienen pasta rellena y luego pasta casera la cual puedes elegir con qué salsa quieres.

Se come bastante bien.
los platos de pasta son increíbles (en cuanto a calidad y cantidad). De hecho, con un plato, uno queda más que satisfecho.
Personalmente os recomiendo los Gnochis con salsa de rulo de cabra y pistachos, están buenísimos.
El precio no es exagerado, unos 20 € por persona.
El sitio tiene bastante encanto y los camareros son muy atentos. Os recomiendo reservar, porque tiene bastante gente. Al lado del restaurante está el bar, donde puedes tomarte algo mientras esperas a que te preparen la mesa, ellos mismos te avisan…