Operación Bikini @ Arúgula

Disfrute a lo grande del evento!
Una dueña muy simpatica y una decoracion muy acorde con el concepto que ofrecen de comida sana y natural.
Al igual que el Retiro para Madrid, el restaurante Arúgula es el restaurante verde de la calle Velazquez.
Durante todo el evento no pararon de ofrecernos Wraps y ensaladas a cual mas rica,
Mis felicitaciones al equipo de Unilocal por hacerme descubrir un sitio tan peculiar! volvere!
PD: nos vemos en otro check in.

Mañometro: ¡Ala maños, replegar con lo verde y pa casa!
Buenérrimo evento el de Arúgula (el nivel al que nos esta acostumbrando el stuff de Unilocal roza la locura), comenzando por el propio emplazamiento, un oasis dentro del barrio de Salamanca (a mi juicio un barrio tan aburrido como sus inquilinos) un local perfectamente decorado, llegando a parecer que las fotos llevaban filtro de instagram de serie (Lolo da fe de ello).
Fantásticos Wraps y bocadillos sanotes sanotes, acompañados de unos cruasanes integrales que a mi personalmente me volvieron muy loco, ensaladas y tartas de queso (nada de bollería industrial … hand-​made amigos !!!). Mención aparte los mojitos de frutas … que rico-​que rico-​que rico-​dameotro, y a la que me quise dar cuenta necesité de una nueva ronda de cruasanes … por lo que pudiera pasar.
En definitiva, un local donde nos ofrecieron una estupenda selección de aquello que deberíamos comer mas a menudo, aunque sospecho que no nos quedaría ni parecido, cuentan con un brunch que sin duda me acercaré a probar y de un menú del día que no se lo salta un torero, que hay que cuidarse mas a menudo!!! … o dejar que las chicas de Arugula lo hagan por nosotros, muy bien por cierto.

Esta vez, una fiesta más familiar para disfrutar de las conversaciones y un establecimiento que, sorpresa, nos permite redescubrir el barrio de Salamanca, poco frecuentado por un servidor pero que ya encuentra razones.
Vino blanco delicioso para acompañar la espectacular comida del Arúgula, sobre todo sus ensaladas, sus focaccias y sus wraps, de quitar el sentido. La combinación de queso fundido, con atún, rúcula, pimiento, tomate… es perfecta para no empalagar y querer repetir. Me quedé sin probar los croissants integrales, aunque las tartas y sobre todo sus mojitos-​smoothies me dieron la vida. Menús a precio asequible que prometen, sobre todo por la calidad de sus productos.
Me enamoré de sus mesas hechas con palés, y la decoración con materiales reciclados crea un entorno acogedor, a lo que contribuye también la amabilidad de sus empleados, un amor. Un restaurante para veladas tranquilas donde disfrutar del espacio y la compañía, muy recomendable para huir de locales del centro ya muy concurridos. Os quedaréis con ganas de volver, y volver, y probar todo en la siguiente visita.
Enhorabuena Unilocal,los cambios de ambiente y temática hacen que siempre queramos estar en la siguiente, porque te quedas con ganas de más!!!

¡Qué puedo decir de este lugar del que soy Duquesa!
Me encanta comer sano, con lo cual, Arúgula es el lugar ideal para mí. Adoro sus ensaladas y sobretodo los zumos naturales. Algo que no pudistéis probar, son sus cremas, y ahora en verano tienen gazpacho. Tampoco vistéis la terraza, está muy chula.
Una cosa que suelo hacer y si te gusta el deporte es maravilloso: ir a correr al Retiro y luego desayunar o tomar un brunch…¡Planazo!

Pues sí, me encantó. Además que he empezado la operación bikini (tarde, lo sé) y siempre da pereza. La verdad es que me devolvieron la fe en que comer sano está rico.
El sitio muy bien situado (una zona casi desconocida para mi), bien de precio y apto para brunch. las ensaladas buenísimas pero los bocadillos eran aun mejores. A este sitio vuelvo seguro!

¡Qué buena pintaaaaaaaaaaaa!!! Ojalá pudiera haber ido :(¿Podéis repetir para mí? :P

Todo un descubrimiento en pleno barrio de Salamanca. No es una zona que frecuente mucho pero seguro que en mi próxima visita al Retiro o paseo por los alrededores haré una parada en Arúgula para disfrutar de los productos ecológicos y artesanos que degustamos el pasado sábado.
El local es una cuquez, con decoración entre rústica y moderna, te sientes bien entre su sencillez. La comida estaba deliciosa. Los wraps vegetarianos, las ensaladas, las focaccias, los croissants integrales… El colofón llegó con las tartas: de queso y de queso con manzana, espectaculares. Los zumos y mojitos no los probé, pero así tengo excusa para adelantar la próxima visita.
¡Qué bien que haya sitios como Arúgula!

Que bien nos lo pasamos ayer!!! Es de agradecer encontrar un sitio así por este barrio repleto de sitios hipercaros y terriblemente ostentosos, que daña a los ojos.
Me gusta mucho cómo utilizar y darle un sentido prático a los palés, algo que parece que no tiene mucho uso práctico pero que como mesa o decoración queda increíble.
Una pena no poder probar toda la comida debido a que la mayoría llevaba queso, pero me consta que las tartas y los wraps estaban muy ricos. La ensalada que probé yo con jamón muy rica y la focaccia también fenomenal. Algo muy sano y rico.
El vino y los zumos con un poquito de ron me dejaron animada toda la tarde :)

Me gusta que haya sitios así por el barrio Salamanca, que está copado de otro tipo de cafés/​restaurantes… ¡A ver si abren la veda!
El espacio en el que se encuentra el Arúgula es genial, muy original y ni muy grande ni muy pequeño. Me encantan las mesas palé (como la mía :P).
La comida, aunque no la probé toda (soy más bien carnívora), estaba muy buena. Me gustaron mucho los minidulces, los minicruasanes integrales y los minicócteles, sobre todo el de maracuyá (creo), pero me parece que solo están en la carta en verano, para la terraza. Tengo ganas de probar el brunch…
Y las chicas que trabajan allí son muy simpáticas. Parece que tienen una serie de parroquianos de los que ya se saben hasta cómo quieren el café, ¡y eso me encanta!, porque yo suelo tener problemas con mi manchado…

Ayer encontramos un oasis en el desierto que suele ser para mi la zona del Retiro y de los alrededores de la Puerta de Alcalá.
No fue un espejismo porque estoy seguro mis papilas gustativas no soñaron aquellos warp y esas ensaladas. Había un warp como con cebolla o apio caramelizado delicioso y una de las ensaladas me hizo descubrir la potencialidad hasta ahora ignota del pimiento confitado. Como buen oasis nuestra sed fue saciada con sabrosos zumos de frutas de maracuyá, de papaya… o en versión mojito con mango.
Como no podía ser de otra manera en los eventos Unilocal,las responsables de Arúgula son personas creativas y concienciadas, de las que apuestan por la cercanía y la calidad; como aclaraban ayer, emplean por productos frescos y de comercio justo, todo un reto en los tiempos que corren; sólo por ello ya se han ganado toda mi simpatía y estoy seguro de que nos veremos más a menudo.
Y cómo en anteriores ocasiones, también esta vez nos encontramos con un caladero de Unilocalers nuevos e interesantes que parece que no tiene fin. Así que una vez más muchas gracias por darnos a conocer este oasis al que sólo le faltaron las palmeras.

Fantástico. SImplemente fantástico. Todo lo que probamos era delicioso. EN particular me dejaron enamorado un wrap que incluía un ligero toque de pasas y el mojito de maracuyá (o creo que era maracuyá). Los precios de la carta eran más que razonables y el trato personal per-​fec-​to
Ya sé donde ir cuando pase por Retiro y desde luego voy a recomendarlo con entusiasmo a todos mis conocidos.
Y en cuanto ql evento… bueno, genial, y encima siendo un montón de gente (caras nuevas, incluyendo la pequeñaja risueña) estábamos la mar de a gusto y sin agobios.
La mejor despedida posible de la temporada, sin duda.

Desde que llegué a Unilocal el verano pasado, ningún evento me ha decepcionado. De hecho, cada vez es una sorpresa y logra ponerse un punto por delante del anterior. Este fue la despedida hasta septiembre de los Elites, y tuvo menos gente que en las veces anteriores, lo que lo hizo, en cierto modo, más «familiar», menos agobiante a pesar de que el sitio no era enorme. No hizo falta. El Arúgula es precioso, tiene una decoración rústico-​modernilla de lo más acogedora, y, dato fundamental en estas fechas, saben usar su aparato de aire acondicionado. En ningún momento nos pelamos de frío, ni hubo sudores.
Caras ya familiares, nueva gente y muy buen ambiente. Lolo, el responsable de Unilocal Madrid, se esfuerza por lograr que nos sintamos a gusto, y ese cariño que pone en cada cosa que organiza se nota. No vamos a comer y a beber de gorra (aunque se coma y se beba estupendamente, como se verá a continuación), Unilocal en Madrid es mucho más y eso, en muy buen parte, es obra suya.
En cuanto al ágape, lo de la cocina vegetariana aburrida es historia. Además, no son nada fundamentalistas, y meten sin rubor atún o pavo en unos wraps antológicos. Tuvimos la oportunidad de probar un montón de tipos, y cada nueva bandeja era una nueva sorpresa. Ensaladas para parar un tren (sobraron muchísimas, una pena…), pastelitos tipo cupcake, y unos smoothies y combinados alcoholizados tipo daiquiri y mojito de quitar el sentido. Yo que no bebo me bebí dos, y podría haberme cogido otros tantos, pero ya no me quedaba hueco ni para un vaso de agua. Claramente volveré a comer (el menú cuesta 10,50 euros) y también hacen brunch. Aunque bastaría pasarse para tomarse un zumo o un daiquiri de maracuyá como los de ayer, después de un paseo por El Retiro, que está al lado.
La dueña y los empleados, encantadores. Un trato agradable de gente que trasmite ganas de hacer las cosas bien y de que la gente que va a su local se sienta a gusto. Y lo logran.