Panadería Sin Gluten

Una idea genial, productos de panadería artesanal adaptados a celíacos! Además el sabor es espectacular, nada que ver con los productos industriales, y a precio decente teniendo en cuenta que la materia prima es mucho más cara, no como en otros lugares que aprovechan el filón para subir precios…
Muy recomendable

Desde que a mi hermana le descubrieron, hace no llega a tres años, que es celiaca, toda la familia hemos tenido que ir poniéndonos al día en la búsqueda de alimentos que no lleven gluten. No sólo derivados diréctamente del trigo, sino una gran cantidad de alimentos cuyos conservantes llevan gluten. Pero lo que más nos ha costado encontrar son cosa dulces (su debilidad) que estén a la altura de las pastelerías aptas para todos los públicos. ¡¡Pues la hemos encontrado!
Esta panadería y pastelería es aún mejor de lo que cualquier celiaco pudiera imaginar. Para navidades nos pasamos por allí y compramos un amplio repertorio de diferentes panes, pastas, pasteles… y mi hermana casi llora cuando los probó. ¡Están deliciosos!
Pero es que no sólo la calidad es realmente buena, cosas como su tarta de manzana o sus pastas hacen que sea casi imposible distiguir si son sin gluten de lo deliciosas que están, es que el trato fue realmente excelente. La chica que nos atendió fue encantadora. Además me iba aconsejando cosas que suponía que a mi hermana le podrían sorprender especialmente, y así fue. Nos llevamos incluso una bandeja de frivolidades saladas variadas que nadie habría podido distinguir de las de cualquier pastelería, y doy fe de lo buenas que estaban. Incluso nos regalaron unas rosquilletas y una bolsa de chucherías sin gluten.
El servicio muy profesional. El lugar, mucho mejor aún de lo que esperábamos. La calidad, difícilmente superable. Y lo más increíble es que su precio, para lo que son este tipo de productos tan específicos, no se puede decir que sean muy caros.
Disponen de servicio de pedidos online para todos los que no puedan trasladarse hasta Moncada y puedes recoger tu pedido en la panadería que tienen en Valencia capital.
Celiacos, no os perdáis este lugar.