Ja, vielleicht fehlt es mir manchmal an entsprechender Objektivtät. Ja, vielleicht betrachte ich das«Born 8» nicht mit den Augen des üblichen Gastes, der hier gelegentlich einkehrt. Und, nein, ich mag den Laden nicht nur, weil wir sozusagen Nachbarn sind. Das Born 8 liegt — wie schon aus dem Namen ersichtlich — direkt auf dem Passeig Born. Ziemlich in der Mitte zwischen Plaza Reina und Plaza Rei Joan Carles I. Ein Restaurant, was sich gut mit«mediterrane Küche» umschreiben lässt. Die große Außenterrasse lädt Palmesanos, Residenten und Touristen gleichermaßen zum Verweilen ein. Im Inneren erwartet einen eine schlicht elegante Atmosphäre. Die Wände zieren große Photografien des Borns. Die Karte bietet Alles, was ein Restaurant dieser Art bieten sollte. Lecker belegte Flutes, Salate, kleine Speisen, Pasta, ein bißchen aus dem WOK hier, das ein oder andere Stück Fleisch da. Zudem gibt es, was für einen Süßfan wie mich natürlich von nicht unerheblicher Bedeutung ist, eine große Auswahl an Tartas und Dulces anderer Art, die alle durchweg seeeeehr lecker sind. Die Preise sind — vor Allem für diese Lage — absolut human. Eines meiner Lieblingsgericht ist der Jasminreis aus dem WOK mit frischem Gemüse und gebratenem Huhn. Immer sehr lecker und für 9,80EUR auch ein sehr guter Preis. Die Tarta de Chocolate ist so, wie eine Tarta de Chocolate sein muss. Außen ein bißchen knusprig, innnen fluffig und saftig, mit einem — sofern man sein Stück erwärmt haben möchte — flüssigem Schokoladenkern aus tiefdunkler Schokolade. Preise zwischen 4,50EUR und 5,50EUR für ein Stück Kuchen sind in Palma absolut normal. Dazu natürlich ein bißchen Sahne, einen kräftgen Café und schon hat man mehr Kalourien zu sich genommen, als bei einem kompletten Gericht. Der Café ist sehr gut, was für mich als bekennender Caféfan sicherlich einer der Gründe ist, warum ich hier mehrfach die Woche einkehre. Besonders aufmerksam finde ich, dass man gern bereit ist, Sonderwünsche zu erfüllen. Sprich: Den Café lieber im Glas, als in einer Tasse, mehr Milch als Café oder mit einem großen Glas Eiswürfel dazu — Alles kein Problem. Das Servicepersonal ist freundlich und unaufgeregt. Das Publikum sehr gemischt. Gerade am Wochenende stellen Palmesanos den Großteil der Gäste dar, was ich absolut bevorzuge. Dass es hier natürlich kostenlos WiFi gibt, versteht sich von selbst. So werde ich weiterhin mehrfach die Woche hier meinen Café trinken, das ein oder andere Stück Kuchen essen oder einfach mal die Küche zu Hause kalt lassen, um hier zu essen.
Laura O.
Rating des Ortes: 4 Buenos Aires, Argentina
Ubicado en una de las calles más lujosas y bellas de Palma se encuentra Born 8. Un restaurant de ambiente casual y discreto, moderno y minimalista. Estuve aquí a fines de noviembre y recuerdo todavíà la atención excelente que recibí, detalle no menor porque cuando pedí una lagrima y no tenían idea de que era la moza me trajo el café caliente y leche caliente a mi mesa para que yo sola la haga a mi gusto. Asombroso pero real. La comida, recuerdo que era del menú del día, era sabrosa y suficiente, comí cerdo con salsa de mostaza y manzana, muy sabroso. Los precios, si bien me esperaba una cosa bastante cara debido a su ubicación, la realidad es que es accesible y esta dentro de la media, vale la pena darse una vuelta.
