Sidrería Xagarda

Es sencillamente, EXCELENTE. Buscábamos comer cachopo, soy asturiana y andaba un poco harta de los seudo cachopos que he visto últimamente. El cachopo son dos enormes filetes de ternera rellenos principalmente de jamón serrano y queso asturiano. Aunque ahora se empiezan a ver y a valorar rellenos de nueva incorporación. El cachopo es calidad y cantidad. Un sólo cachopo puede servir para alimentar perfectamente a tres personas de saque normal. Siempre va acompañado de patatas fritas y a veces de patatas fritas y pimientos.
Bien, como digo estaba harta de ver seudo cachopos y decidimos probar suerte en esta sidrería a pie de carretera, siempre llena, siempre hay gente esperando a poder sentarse. En verano es algo normal ya que es una zona muy turística, pero hoy, octubre, estaba igual, por lo que decidimos entrar.
Primero una tabla de quesos y unos chipirones a la plancha.
El cachopo lo quería yo para mí, pero la señora que nos atendió me dijo que ni se me ocurriera que no iba a poder con él, le hice caso y se lo agradezco.
Postre casero y no café.
Maravilloso. Recomendable a ojo ciego.