La Giberga

Menú de 12 € (iva incluido). 1ero, 2o y postre (vino, agua y pan incluidos).
Platos de menú de productos sencillos, de aquí (nada de internacionalidades como carpaccio de bisonte americano o tataki de pez martillo con bouquet de pak choi). Lo mismo que podrías encontrar en tu bar pepe de la esquina pero bien hecho y rico.
Primeros:
–Salmorejo: diferente, bastante denso y con mucho fato. Rico pero se me hizo algo pesado.
–Ensalada con salmón: salmón marinado y tacos gruesos. aderezo con toque de mostaza
Segundos:
— Maira empanada: podrías pedirla en «Casa Mari» pero no sin espinas y ese empanado!
— Conejo con sanfaina: buena cantidad. normal.
Y de postre, natillas con galleta.
Buena relación calidad precio, local diáfano, bien acondicionado. Ah, los vasos sí que son guais pero no muy prácticos, demasiadas ondulaciones!
Queda pendiente para cenar o menú degustación o algo así. Siguen la misma filosofía? Venga un poco de feedback!