Daver

To end our whirlwind trip to Ronda, we stopped in this adorable bakery for some snacks before we headed back to Sevilla. We both got the dark chocolate tiramisu truffle and the dark chocolate raspberry truffle. They were good, but the tiramisu was my favorite. It had a slight salty aftertaste that reminded me of salted caramel. The raspberry was very sweet and tasted especially artificial. But I wasn’t about to let it go to waste! Very fair prices for their artisan chocolates and a cute place to rest your feet after a long day of sight seeing and drinking and eating your way through an adorable Spanish town!

Llegamos a este sitio buscando una pastelería y Unilocal,y todo un acierto. Cuando me pasan cosas así es cuando más contenta me siento de formar parte de esta comunidad…
El local es muy amplio, con un mostrador doble. Uno especializado en chocolate y bombones. El otro en pasteles y pastas.
Por recomendación de los Unilocaleros que ya habían ido, y de la propia dependienta, nos pedimos una palmera de kinder bueno y una milhoja. Fue tan buena nuestra experiencia, que al día siguiente volvimos para comprar pasteles y llevarnos a Sevilla para la familia y amigos.
¡Madre mía! Nunca había probado una hoja más buena. Un regalo para el paladar. Si estás por Ronda no dejes de ir a tomar café y algún pastel a DAVER :)

Otro de mis visitas obligadas cuando vuelvo al pueblo. El lugar perfecto para tomar un café mientras saboreas uno de sus pasteles que son una delicia al paladar. Cualquier cosa que pidas te va a gustar y si lleva chocolate y es tu pasión como me ocurre a mi, se te hará la boca agua.
Tienen bombones artesanales y los roscones de reyes para las fechas señaladas son una delicia. Tienen un bizcocho casero cubierto con chocolate que esta tan bueno que quita el sentío!
Este local además es de los mas grandes y es especialmente bonito. Recomiendo su visita.

Daver is a great classic European ‘Kaffee and Kuchen’ Café, patisserie and chocolaterie .
One of the dozens of goodies they have are marzipan orange balls @ 0,75 cents (photo 14, top shelf). They do three other marzipan balls. The classic cinnamon among them. But the orange takes the biscuit. Dangerous. I like to have mine with a coffee. Since they are only the size of a ping pong ball they are eaten fast. A great energy booster with the caffeine.
There is a distinct orange culture here since they grow everywhere in the countryside.
Also very good are the layered fruit cremes in a glass. Or the white chocolate mousse.
As you can see in the photographs the choice is far beyond what you can eat in a weekend, so just dive in. The good news is that many creations are very small, so you can have three or four different ones with your coffee con leche.
I ended up buying their house made milk chocolate almond bar for 6,30 (photo 11). It is larger than the industrially produced bars and tastes much better. The chocolate bars come in smaller sizes and various kinds of chocolate.
You can top up on different kinds of whole coffee beans and good looking teas from around the world.

This is a gem hidden in this beautiful historical town. Lots of options on cakes, pastries and chocolates. All fresh, made here and super tasty. This combined with a choice of coffee or tea really completes the whole atmosphere. Did I say free WiFi?
Our son loved this spot.

Sin duda, la mejor confitería de Ronda, y me atrevería a decir que de Málaga. Su repostero jefe, el chef David Verdú, ha sabido aunar tradición y vanguardia. Tiene numerosos premios, tanto nacionales como internacionales. Entre ellos, uno por los zapatos de tacón de chocolate. Son una monada, el regalo perfecto.
Realizan todo tipo de pasteles y bombones, y también aceptan encargos especiales. Mi dulce favorito son las milhojas (1,80 €). Las hay de varios rellenos, aunque yo siempre me decanto por las de chocolate.
También recomiendo especialmente las trufas de chocolate negro (12 € la caja de 24 unidades) y los «meteoritos» (frutos secos caramelizados con chocolates de diferentes tipos), a 4 € la bolsa de 100g.
En Navidad es imprescindible probar los turrones artesanos. Mi favorito es el de praliné de pistacho (28 €/​kg). Entre la pastelería salada, el hojaldre con queso roquefort es una delicia.
Puedes comprar los productos para llevar o consumirlos en el mismo establecimiento. También venden algunos productos a través de su tienda online.
Todo lo que he probado me ha gustado, y la atención es muy profesional. Una visita obligada cuando visites la preciosa ciudad de Ronda.