El Perejil

Situada en la esquina del Pasaje del Carnaval y la calle Higuereta, a dos pasos de la Playa de la Costilla, se encuentra esta cervecería de reciente apertura en Rota pero que ya ha conquistado al público por sus tapas y precios.
Variedad de fritos, pescados, montaditos y platos típicos de la gastronomía roteña, como el arranque, se mezclan con otras creaciones muy interesantes, como la mini hamburguesa hawaiana o el rollito de salmón. Tampoco están mal los pimientos del piquillo rellenos de marisco o la ensaladilla. Sin embargo, flojean otras opciones como la lasaña de espinacas y salmón, no porque esté mala en sí, sino por su poco sabor.
Disponen de mesas en interior y exterior, cervezas bien fresquitas y unos precios interesantes para la zona en la que se encuentra el establecimiento (pleno centro de Rota y casi en primera línea de playa). Así, las tapas rondan los 2,5 euros y hay otros platos más completos por entre 4,5 y 9, así como raciones por entre 8,5 y 12 euros.