Vips

_​hace unos días volví a repetir en el Vips, después de muchos años. Recuerdo que nunca terminó de gustarme del todo, a pesar de la buena fama que le ronda desde siempre. Entonces solía ir con los compañeros de mi primer estudio, a ellos les encantaba, así que una vez a la semana solíamos comer en el de República Argentina. Y esta vez, con motivo de un reencuentro con ellos, acabamos en el mismo sitio, años después.
Fuimos al Vips de Viapol. Era sábado a medio día y estaba hasta arriba. El local es muy grande, por lo que el bullicio era bastante considerable y tardaron muchísimo tiempo en atendernos, de hecho uno de mis amigos tuvo que irse a comer a otro sitio porque comenzaba el MIR y al ritmo que iban no le daría tiempo ni a que le trajesen la bebida. Daba la sensación de que era todo un pequeño caos. Nos sirvieron la comida a destiempo, a unos y a otros. Yo pedí filete de pollo con ensalada y al partirlo estaba completamente crudo por dentro, les pedí que me lo terminaran de hacer y cuando al rato grande volvieron a traerme el plato, el filete de pollo era más pequeño, la mitad e incluso menos, tanto en longitud como en grosor. Tuvimos que hacer bromas de la situación.
Así que al final pagué por un filete de pollo con ensalada de guarnición y una botellita de 0,50 l de agua, 15 €, sin postre ni nada, comida que no supera los 4 € en otro local de calidad similar, algo que me resulta muy abusivo.
No volveré más a un Vips si puedo evitarlo, ni por su ensalada César que, según parece, es lo único que merece la pena. Considero que están sobrevalorados y que la calidad precio están muy muy muy en disonancia…

Vips es uno de esos sitios a los que de vez cuando apetece ir, aunque solo sea para merendar un plato de sus famosísimas tortitas o uno de sus batidos de helados, o quizás para almorzar con su mítica ensalada César o su Sandwich Club. Adoro la ensalada César del Vips, y su tarta de queso, pero la auténtica New York cheese cake no esa que te ponen con base de galleta, queso mascarpone y mermelada por encima… La de verdad, la que se hornea, y con la que me concedo la licencia de un buen chorreón de sirope de chocolate por encima.
Mi Sandwich favorito sin duda es el Philip Steak, ternera, queso y rúcula en pan de chapata, aunque para mí desdicha solo existe en las cartas de Madrid… Parece que ha Sevilla aún no ha llegado… La verdad es que suele frecuentar más esta franquicia cuando viajo a Madrid que en mi propia ciudad, allí me resulta más cómodo al haber más de estos locales. En Sevilla sin embargo me resulta más útil algún día en los que tengo que almorzar cerca de casa y rápido, tienen menús diarios muy interesantes y bien de precio, unos 11 €.
Sándwiches, hamburguesas, nachos, ensaladas, quesadillas… Carta de los más variopinta muy similar a la de las típicas cafeterías americanas.

Dined here this morning for a mid day snack after classes! Excellent coffee and tostada. I wish they would have given me fresh slices of tomatoes instead of the tomato paste but that and the semi-​slow service were my only large complaints. They have very nice seating in the back looking into a little courtyard, it provided a nice ambience. Prices were extremely fair and I would like to go back again for the larger portion breakfasts!

Si lo dejamos claro desde el principio, mejor. Como todos sabemos, Vips es una franquicia. Pero, como todos y todas hemos ido descubriendo a base de prueba y error, hay franquicias y Franquicias. Hay sitios en los que el nombre de la franquicia es garantía de determinados estándares de calidad (como en este caso) y sitios donde el nombre de la franquicia es garantía de mediocridad (cuando no de algo peor).
Vips está bien para esos desayunos en los que te apetece salirte del sota-​caballo-​rey del café/​tostada al que estamos acostumbrados por aquí y nos apetece algo tipo tortitas, sándwich club… Está bien para menús de mediodía en la pausa del trabajo en los que huir de fritangas y gratinados (o caer en ellos de cabeza, se puede elegir) y también está bien para cenas fast-​food en esos días en los que combinas cine y pocas ganas de cocinar.
Los batidos y postres para golosos (brownie con helado, tortitas con sirope, cheesecake.) son siempre una buena manera de acabar allí una comida.

Los nachos son espectaculares. Esta todo bien en la carta, pero yo soy de hamburguesas, y la Pampera es muy buena. Y de postre TORTITAS sin duda.

Solo voy a VIPS cuando tengo esas fantásticas ofertas que te mandan a casa si eres socio del club, porque si no el precio se me va de las manos, pero me encanta poder ir.
Normalmente hemos ido a cenar, así que nunca he estado en la terraza exterior, aunque sí que he desayunado en el patio que hay al fondo y que comparte con otros restaurantes de la misma calle. Es amplio y tiene mesas tanto con sillas como con sofás, redondas y cuadradas. Es cómodo y el servicio siempre ha sido muy bueno y atento con nosotros, una vez incluso dejaron que uno de mis amigos cargara el móvil en un enchufe del restaurante.
La carta cambia de vez en cuando y los platos tienen esos típicos simbolitos que te indican si el plato es para vegatarianos, si lo recomienda el chef, si es picante… Todo un detalle. Solemos decantarnos por un entrante y un plato principal, y mi favorito son los aros de cebolla, de los mejores que he probado. Tienen una amplia variedad de sándwiches, hamburguesas y ensaladas, y puedo decir que la ensalada césar está muy rica, que mi plato favorito son las hamburguesas y que los sándwiches no me llaman mucho… Vayamos por partes: el pan de las hamburguesas está buenísimo y nunca te ponen problema si quieres quitar tal o cual verdura o añadir huevo o bacon. La carne no es nada del otro mundo, pero está buena. Los sándwiches también están ricos y suele venir cantidad como para que coman dos del mismo plato, así que a veces hemos pedido algún sandwich a modo de entrante. Y los postres… Nunca los pido cuando ya he comido o cenado allí porque realmente no cabe más comida en el estómago. Sin embargo, los he tomado como merienda, y tienen el que es para mí el mejor batido: de Oreo, con nata, servido en una copa alta y acompañado del recipiente donde lo han hecho, con lo cual es como si pidieras dos batidos… Aun así sigue siendo caro (5,75 el batido), pero para un capricho de vez en cuando no está mal.
He de destacar también que tienen refill en las bebidas y que si vas a desayunar, la bebida va incluida en el precio de lo que te pidas para acompañar. Las tortitas están especialmente buenas.
Como ya he dicho, cuando tengo ofertas tipo 2×1 o un plato gratis, privilegios del Club Vips, vengo por aquí, y disfruto, y me encanta.

Se que es una franquicia y no es nuestro rollo favorito, pero a ver, tengo que admitirlo, me gusta el VIPS, me resulta un sitio muy cómodo, ya sea en el de Viapol, el de República Argentina o en cualquiera de Madrid. No es económico, pero las cosas que ponen están ricas, bastante además.
Lo recuerdo desde que era pequeño cuando venía a Sevilla con mis padres y parábamos alguna vez antes de llegar a casa de mis abuelos o parecido.
Me gusta para merendar, pero también me gusta para comer o cenar y también lo he probado para desayunar alguna vez a la vuelta de una noche que se ha estirado demasiado.
Los «chanwi» están bien, la pechuga de pollo Villaroy, ha tenido bocatas que estaban riquísimos, los postres ni os cuento, todo esto como decía en un sitio cómodo y en el que te puedes pegar horas charlando a gusto.

Es un buen sitio para ir a comer una vez al mes y darte el capricho. Tiene una variedad amplia donde elegir y una cosa importante, la cocina no cierra, por lo que cuando hay un imprevisto puedes ir alli a cualquier hora. No es muy barato, por eso aconsejo ir de manera eventual, pero la calidad es muy buena. Para desayunar y merendar recomiendo sus maravillosas tortitas y para comer mi plato estrella es el pollo villaroy con el que casi comen dos personas y esta riquisimo.

Lamentablemente, aunque seas socio Oro o superior, si no traes los bonos impresos no puedes beneficiarte del 2×1 o similares ofertas que te envían por correo, pese a que puedas acceder a ellos mediante tu móvil. Una lástima.
Sin embargo, quitando eso, me suele gustar venir a los VIPS porque pese a ser una franquicia donde todo sabe idéntico, lo tomes en el restaurante que lo tomes, lo cierto es que está todo bastante bueno y suele ser un lugar agradable de reunión con amigos para tomar tortitas o el delicioso Fundy O’Clock, que me pirra.
Los locales suelen ser amplios, y este no lo iba a ser menos, con dos plantas enormes donde albergar a mucha gente, aunque la planta sótano no la he visto en uso más que en muy contadas ocasiones, viendo a empleados comer allí, escondidos, como si fuera pecado comer.
En cualquier caso, es buen sitio al que venir a comer de manera puntual si todo lo demás por la zona está atestado de gente y queremos encontrar sitio seguro. No es barato, pero los productos usados tampoco parecen de baja calidad…

La semana pasada buena reseña, este #lunesdereseña meto caña.
Hamburguesas que dejan que desear, poco sabor de la carne, muchos ingredientes para aderezarla y un servicio algo más que deseable. Iba con muchas ganas al VIPS para aprovechar la oferta, pero la decepción fue enorme con la hamburguesa (probé un par de ellas).
Los sándwiches sí me gustaron, pero nada del otro mundo como para volver o querer que me volvieran a sorprender. Sé que hay muchos amantes de las americanas Vips, pero el Americano, Friday, Foster están muy por encima en mi nivel.

La cadena Vips sigue en todos sus restaurantes unas pautas más bien fijas: bastante comida, bien presentada aunque sin florituras, es decir, que no se salen de recetas muy básicas, pero de buen sabor. Lo que sí ofrecen es variedad en cuanto a elección de carne, pescado, verduras, pasta… tanto si tienes mucha hambre como si quieres comer poquito, si prefieres comida grasienta o más sana, probablemente encuentres un plato adecuado.
Mi problema es que no puedo hablar de muchos platos porque desde que probé el Sandwich Vips Club, mi religión me ha prohibido pedir otra cosa cada vez que voy. Adoro los sandwiches, y este, con pollo, bacon, queso, lechuga y tomate, en un pan perfectamente tostado, cortadito y pinchadito para comerlo mejor y acompañado de patatas… para mí es el paraíso.
Los postres suelen ser bastante buenos, y algo que me encanta es la posibilidad de tomar «vasitos», la versión reducida del postre, para que aunque hayas comido mucho, no te prives de acabar con algo dulce.
Un gran atractivo del Vips son los desayunos: por un módico precio, puedes tener un desayuno clásico español, uno de tortitas, french toast, desayuno inglés, americano… todos muy completos y bastante buenos, una gran opción si tienes tiempo para disfrutarlo.
Pero estoy hablando de todos los Vips en general, ya que como he dicho, hay muy pocas diferencias de unos a otros. En este en concreto, mi experiencia ha sido normalmente la de tener que esperar bastante para que me atendieran, a pesar de haber ido en momentos en los que no había demasiados clientes. Pero si no tienes prisa, puedes pasar un buen rato y disfrutar de unos platos simples pero muy buenos :)

El grupo Vips ¿Quién no lo conoce? Lleva años entre nosotros y en Sevilla tenemos varios que siguen ofreciendo una gran calidad por un buen precio.
Este Vips está en una situación muy interesante, cercano a trabajadores o estudiantes y es normal verlo con gente a la hora de comer o cenar, pero en la actualidad es el restaurante Vips más grande de Sevilla. Cuenta con dos pisos y dos zonas al aire libre (en la entrada y un patio interior que cuenta el edificio).
En esta ocasión he visitado Vips para comer, por precio y calidad la mejor opción es la de menú (entre semana). Y desde la última vez que actualizaron el tipo de menú hace casi un año (productos, variedad, dedicación a la hora de hacer los platos, menú completo o de un plato combinado distinto al día entre semana, etc), es una buena opción para comer e incluso estando en la zona de estudiantes. Aparte del cambio de calidad del menú para mejor, no debo olvidar un elemento importantísimo: el pan. ¡Me encanta!
Algunas veces me he encontrado promociones para merendar, y las tortitas con batido siempre es una buena combinación para alegrarte la tarde (o directamente el día).
En los desayunos también han aumentado la calidad y teniendo mesas al aire libre, en días con sol es una alegría tomar un americano o ibérico.
El personal de este restaurante Vips es muy agradable y muy atento, aunque en general el personal es la parte más importante y cuidada del Grupo Vips. ¡Y se agradece!

Tengo ya por costumbre venir los domingos a tomarme un desayuno americano, que creo que por 3,65 € es un precio más que bueno, para darte un capricho a la semana a la hora de desayunar, sobre todo porque ese desayuno incluye las tortitas que son tas difícil de encontrar en esta ciudad para desayunar o merendar (o yo no atino, que también).
En mi opinión de los 2 restaurantes Vips, este es el que preparan mejor la comida típica de esta cadena. Destaco las ventajas del Club Vips, ya que a más uso hagas de este restaurante y entregues la tarjeta de socio, más dinero acumulas, y más ofertas te mandan. Además hay ofertas ya famosas, como el 2×1 de cenas entre domingo y jueves algunos meses o el menú de 9 euros con el que acabas rodando en mediodía.
Además en este local siempre me han atendido bien y para los niños siempre tienen algún detallito especial.
Si tuviera que recomendar algo de la carta, me quedaría con cualquiera de los postres, copas de helado, o los batidos helados, que son sensacionales.

La comida es buena.
El servicio aceptable.
Los postres espectaculares.

La cadena Vips tiene varios restaurantes en Sevilla, pero creo que éste es de los más grandes ya que dispone de terraza en la parte delantera y trasera así como dos plantas de mesas.
La comida es la típica de esta cadena: Ensaladas, hamburguesas, sandwiches, nachos, carnes, tortitas, helados, tartas, etc…
Es una buena opción para ir con amigos a comer o a merendar.