Alhambra

Very good egg sandwiches but this is basically a take-​out place unless the weather is warm. Had trouble competing to get to order and life was difficult there without Spanish.

Me gustaría ponerle más estrellas, pero si le pusiera 4 sería por la fama que le precede, no por otra cosa. Dejémoslo en un 3,5 sobre 5.
Como es sabido, Alhambra es un bar famoso por sus tortillas. Hoy he tenido la ocasión de realizar un almuerzo ‘à la valenciana’ entre semana, y como el Alhambra no está abierto los fines de semana, hemos aprovechado para conocer este lugar de peregrinación obligado en la ruta del ‘esmorzaret’.
El local es pequeño y alargado: una barra y poco más. Tiene también terraza.
He pedido un bocata de tortilla española, y mi acompañante un pincho de la misma; y hemos completado con una tapita de ensalada de gambas. Para beber: vino y cerveza con limón.
La tortilla: jugosita, rica. No sé si es la mejor de Valencia, pero estaba buena. El pan: bueno.
La tapa de ensalada de gambas: buena, correcta.
Precio final, junto con un cortado: 14 euros en total. Quizás 10 – 12 euros me habría parecido más adecuado.
Me he quedado con ganas de probar otras tapas (hígado, pollo…), y de probar a ponerle una longanicita al bocata de tortilla, por ejemplo.
Lo que no me ha convencido tanto es el local en sí; un poco hecho polvo. Aunque supongo que es parte del encanto. El taburete en el que estaba sentada mi acompañante se movía tanto que le impedía estar cómoda del todo. Por otro lado, algunas de las tapas expuestas tampoco tenían una pinta súper apetecible, en mi opinión. Y quizás había poca variedad.
Por último, la persona que estaba sirviendo en barra (disculpad mi ignorancia: diría que es dueña, pero no puedo asegurarlo) tiene mucho mérito, porque ella sola da abasto a todas las comandas, cobra, etc.; pero podría ser un poco más simpática (con sólo un poquito más ya sería suficiente). No es nada grave, la verdad, pero son cosas que influyen en la sensación final que te queda después de visitar el sitio.
La verdad es que hoy lo he pasado bien allí, pero más por la compañía y la conversación que por el sitio.
En resumen: para mi gusto, hay sitios mejores, pero hay que ir a probar la tortilla.

Es Barbaro!!! Este sitio tiene, indiscutiblemente y como todo el mundo ya dice, la mejor tortilla de patatas de Valencia. No es coña. Son enormes y se toman en forma de ración tipo pincho con pan. Sabrosisimas, en su punto… uff…
Entiendo que pueda haber algún despiste por su fachada. Hay que ignorarla y directamente degustar. Si no queréis tortilla de patatas, los revueltos, croquetas etc están ricos también pero insisto, tienen la mejor tortilla de patatas de Valencia.
Hay que destacar que el sitio no abre ni festivos ni fines de semana. Se mantiene únicamente entre semana.
No obstante, abren temprano así que, entre semana, cualquier hora de mañana, por pronto que sea, hasta medio día es valida para ir!

Hoy he ido a comer con unos cuantos compañeros de trabajo que me habían hablado muy bien del local.
El Bar Alhambra es el típico bar que al entrar parece que hagas un regreso al pasado, pero eso no deja de ser algo positivo. Comida casera completamente.
En este lugar ofrecen las mejores tortillas de patata de la zona, será que estoy acostumbrado a otro tipo de tortillas, pero tampoco me llamó gran cosa la atención. (ojo, solo bajo mi opinión)
El sitio está muy bien, platos caseros y tortillas atractivas y buenas.
Personalmente no es la panacea y no es un lugar al que vaya a ir constantemente, pero no se merece una reseña negativa, al contrario.
Para gustos los colores!

Madre mía, he estado varias veces y no lo había reseñado! La mejor tortilla española española (valga la redundancia). Lo malo es que sólo puedo ir en vacaciones (no abre los findes)

Camino a comerme un menú del día pare en el alhambra xq había oído rumores de sus increíbles tortillas de patatas.
Por un lado venía con las expectativas altas pero a la vez con cierto recelo ya que la tortilla es algo que todos hemos probado mil veces y tenemos nuestros propios gustos.
Pedí un pincho de la tortilla con cebolla y, la verdad, ESPECTACULARRRR! crudita como a mi me gusta y con la cebolla riquisima. Me encantó!!
Ya me iba a ir, cuando un señor se pidió una de rusa. Yo soy fan declarado de la ensaladilla pero no la pruebo en cualquier lado. Aquí como todo parecía casero y de toda la vida, me lance a por mi plato. No me pareció espectacular.
Ya había comido bastante con lo que la idea de ir a tomar menú empezó a desvanecerse en mi cabeza y tomó forma la de comer de tapas en este, para mí, nuevo lugar.
Así que, para completar, me tomé un par de albóndigas. Según las pedí me arrepentí. Y es que normalmente en los bares las que he pedido no me han gustado. Pero no había marcha atrás.
Al probarlas, grata sorpresa, muy ricas!
Todo esto lo acompañe de un doble y me costo 9 €
Dirá que la tortilla de 10, las albóndigas de 9 y la ensaladilla de 6’5.
Otro punto a su favor es q es un bar como los de siempre atendido por una señora q debe llevar toda la vida. Eso a mi me encanta, ese ambientillo de bar que debería ser patrimonio intangible de la humanidad.
Lo peor que la cerveza era amstel, ya podría ser alhambra!

Fui por recomendación de un amigo y efectivamente me pareció la mejor tortilla de patatas de Valencia. Hay con cebolla y sin cebolla, para que no haya peleas. Yo probé ambas y no sabría decidir…
De precio bien, el personal amable y el local bastante auténtico.
Definitivamente repetiré aquí.

Un modesto bar de barrio donde tomar un pincho de tortilla excepcional. Tanto de patata como de patata y cebolla. La mejor que he probado con diferencia. Mucho cuidado con la hora del almuerzo (de 9 a 1) esta petao. Ahora que si a uno no le importan los apretujones, atenderte te atienden.

Excelente tortilla de patata. Su fama la tiene bien merecida.
Tiene se varias clases para elegir, de patatas, de patatas con cebolla, de ajos…
Un restaurante típico que sabe cual es su punto fuerte y lo exprime al máximo. Si te encuentras por la zona no dudes en pasarte, lo disfrutarás.

4.5 Stars
If you are looking for authentic, homemade and delicious tortilla de patatas, this is your place. It is a bit of a walk outside the city centre, but if you have extra time to spare I would try this place for lunch.
Their tortillas de patatas is one of the best things I have tasted and is very reasonably priced. Sometimes I have even had to order a second portion.

A friend invited me to Café Alhambra for almuerzo (sort of like brunch, for those Americans reading this) and I have to say that the tortilla was very nice, the bread was fresh, and the coffee was very welcome. The people working here were quite nice, too, and there are articles on the wall proclaiming the accolades received for their tortillas…
If you have never had tortilla española, then don’t be fooled by the «omelette» or «frittata» appellation. Those things have different names FOR A REASON! Tortilla in Spain is an egg and potato dish that is cooked on both sides, and can include onion, veggies, and other flavors but ends up being a slice-​able filling for a sandwich or delicious eaten with a fork.
Regardless, this restaurant is a great place to try authentic tortilla. We shared two slices; one slice with onion and one slice with artichoke. Delicious!

La mejor tortilla de Valencia sin duda… Llevar a gente allí es acertar si o si. La camarera al principio parece desagradable pero más tarde demuestra que para nada… Un bar de toda la vida buenísimo y muy barato, cita imprescindible para tomar el vermut!

Las mejores tortillas de patatas que he probado. Tienen una gran variedad: patata, cebolla, alcachofa, ajos tiernos, sobrasada, etc. … todas ellas de un grosor espectacular y cuajadas a la perfección.
Un local pequeñito pero que sus dueños hacen que te sientas como en casa ya que el trato es muy familiar y de tú a tú.

Placen y Benito han conseguido algo que está al alcance de muy pocos: ser los mejores en su especialidad. La tortilla de patatas en sus múltiples variedades (morcilla, longaniza, ajos tiernos, cebolla, chorizo, longaniza, calabacín…) la domina Benito con maestría. Es la mejor tortilla de patatas de Valencia, con total seguridad.
Placen, desde la barra, atiende con diligencia a los numerosos clientes que se acercan cada día en la hora punta (de 10 a 11:30) para degustar un buen almuerzo.
Y qué decir del bocadillo de lomo apaleao! Una barbaridad! Eso sí, hay que pedirlo con tiempo.
Y a mediodía, Benito cocina paellas. No os las perdáis!
Bar Alhambra, la mejor tortilla de patatas en un ambiente familiar.

Si existiera un pasaporte de tortillas de patatas, sin duda este sería uno de los lugares que deberían visitarse para completarlo. Y es que, cuando las has probado, resulta verdaderamente difícil pensar en ellas sin que el ‘Alhambra’ asome por tu mente.
Conocido por todo el barrio, a juzgar por la confianza y camaradería que los dueños tenían con buena parte de los clientes, este palacio de las tortillas no es para nada ostentoso ni requiere etiqueta o protocolo alguno. Más bien se trata de un reducido espacio que permanece inalterado en el tiempo, perfectamente mimetizado con la sociedad de los años setenta del siglo pasado en cuanto a su aspecto y ambientación se refiere.
No obstante, bajo mi punto de vista le falta, si bien quizá lo tuvo alguna vez, algún detalle para terminar de resultar coherente con esa imagen tan próxima a lo castizo que denota lo ya comentado, y me explico…
Eché en falta una persona que me atendiera en las mesas exteriores, puesto que tuve que acercarme a la barra para pedir. También un detalle típico de nuestros almuerzos levantinos como es el platillo de ‘olivetes y cacaus’ para acompañar al bocadillo de tortilla de patatas y al café con leche. Y, sobre todo, un equilibrio entre lo ofrecido y lo pedido a cambio, acorde también con los tiempos que vivimos. Cinco euros me pareció impropio, la verdad.
Quizá fue un mal día para el servicio o simplemente yo no tuve suerte. Y, desde luego, eso no desmerece para nada la visita de quien desee degustar una buenísima tortilla. Recomiendo encarecidamente a aquellos que aman este manjar que visiten, al menos una vez, este lugar de referencia, pero no quiero dejar pasar la oportunidad de contar mi experiencia aportando lo que pienso serían aspectos de mejora que me harían volver con mayor asiduidad.

Las mejores tortillas del mundo. Recomiendo que pidais medio bocadillo en vez de uno entero, sale mejor ;)

Dos veces he venido a comer aquí y las dos veces he salido más que encantado. Comida española, sabores tradicionales, trato amabTORTILLA DE PATATAS.
Sí, TORTILLA DE PATATAS con mayúscula, porque en el Bar Alhambra elaboran una de las mejores que podrás probar no sólo en Valencia, sino me atrevería a decir en toda España. Es la especialidad de la casa y la preparan con diferentes ingredientes cada día (morcilla, jamón, sobrasada…).
El resto de tapas no desmerecen, con especial mención al bocadillo «apaleao», pero si el bar tiene fama es por una tortilla de patatas hecha en su punto, con el huevo caliente pero tan sólo semicuajado y las patatas tiernas y suaves. Una tortilla de esas que llegan al nivel de «como la de mi madre, ninguna», algo realmente difícil en España.
Encima, los precios son populares: la última vez que fui con una amiga comimos dos raciones pequeñas a compartir, un pincho de tortilla generoso cada uno, cuatro cervezas y dos cafés. Todo, por 19 €.
Cinco estrellas, sin duda, para este bar típico español que a su estupenda tortilla le suma un trato amable y cercano. Se nota que están orgullosos de lo que ofrecen y de poder servir algo que los clientes aprecian mucho. Y eso se traduce en un lugar absolutamente recomendable en Unilocal

¿Se pueden decir palabrotas en Unilocal?Si se pueden voy a decir alguna: ¡esas tortillacas están de p… madre! ¡Jod… qué tortillas! ¿¡Qué coñ… le pones para que tengan ese sabor?! Si no se puede diré: un sabor sublime, una forma espectacular y un acabado digno de los mejores maestros artesanos. Esa señora lleva tantas tortillas hechas que le salen con los ojos cerrados. Seguro que sabe repetir los pasos como una coreografía bien aprendida.
No esperes manteles de seda ni cubertería de plata. Este es un bar de barrio de los de toda la vida. Una de las cosas que me llamaron la atención y me dieron mucha confianza en que los que ibamos a comer era bueno fue una chica joven, guapa y atractiva, de las que hacen dieta constante, comiéndose un bocatazo de tortillaca, desbordándole la tortillaca por todas partes del pan con una cara de satisfacción y alegría al darle bocados a ese pan que denotaba que no era el primer bocadillo que se comía en ese sitio.
Sólamente pudimos probar dos de los sabores que tiene: tortilla de patatas normal y con cebolla, pero tiene muchos más: con morcilla, con sobrasada, con espinacas… y un largo etcétera. Nos dijo que hacía unas 26 tortillas al día desde que habían sacado el bar en televisión.
No solo tienen tortillas, sino que además disponen de tapas tradicionales como unas albóndigas riquísimas, o unos bocadillos trabajados como el «apaleao» lomo con ajo y perejil, preparado de una forma muy peculiar.
El servicio es genial, una familia super amable y agradable, que se nota que disfruta, y ha disfrutado mucho con el trabajo que hacen. No es que vaya a volver, es que voy a cambiar mis rutas por la ciudad para poder comerme al menos un bocadillo de Alhambra al mes.

Sin duda, las mejores tortillas de Valencia.
Un sitio pequeño y un poco escondido, pero que es famoso en toda Valencia, por sus tortillas, que además de ser grandes, están para morirse.
Me encantan las tortillas, y de todos los tipos, pero además de la de mi madre, no había probado algo parecido. El sitio es famoso en todo el mundo, y han ido a hacerle reportajes desde Japón, se podría decir, que sus tortillas han recorrido medio mundo.
Si os gustan las tortillas tenéis que ir, porque perderse un majar como este no se debe consentir.
Espero que las disfrutéis como yo o más =)

Es una cosa de lo más curiosa, cómo puede ser que una receta tan básica y fácil (en apariencia) como la tortilla: huevos y patata, sea tan diferente de un caso a otro. Tan diferente dependiendo de quien la prepare… Mira, cosas que pasan…
Pese a lo curioso del caso, cuando alguien la cocina bien y el resultado es sinónimo de éxito, la noticia se convierte en un vox populi y se extiende a lo largo y ancho de la ciudad. Algo así sucede en el Alhambra.
Allí fuimos a probar la tortilla mi colega Monta y yo, que pensábamos haber encontrado ya el mejor sitio de Valencia. Pero nos equivocábamos. La mejor tortilla de Valencia está aquí.
A una hora imprecisa de la mañana, equidistante entre el desayuno y la comida (mejor si son frugales, para disfrutar más del almuerzo) nos acercamos a tomar una caña y un pincho.
Un mazacote de tortilla nos dio la bienvenida. Entre parroquianos y cañas tiradas con el saber hacer de toda una vida nos despachamos a gusto el producto estrella del bar, que de no ser por la fama tortillera dudo que hubiéramos conocido.
Lo de ir de excursión y descubrir sitios nuevos y con encanto está muy bien, pero si lo que quieres es ir «a tiro hecho» y acertar de todas, todas pásate por el Alhambra y pídete un pincho. Encontrarás varios tipo de tortilla: con cebolla, ajos, longanizas… Pero si vas como primerizo pídete la «básica» y juega a encontrar las siete diferencias con las que probaste antes. Encontrarás siete… mil!

Si no lo digo, reviento: las mejores tortillas de Valencia. Y mira que he probado, me encantan. Pues en este pequeño bar anticuado, Benito las prepara de muerte. De patata, patata y cebolla, longanizas, ajos tiernos, jamón, chorizo, sobrasada, morcilla… mae mía que babeo…
Es un bar popular que sorprende a pesar de su apariencia. En este local se esconde una de las mejores opciones en cuanto a calidad y precio para un almuerzo o comida ligera en la ciudad. Seguramente sirven la mejor tortilla de patata que he comido por su grosor y sabor.
Y pregunta por el lomo apaleado. Es lomo previamente bañado en una salsa especial que luego es pasado por la sartén. Brutal también. Ya está bien, voy a almorzar allí ya mismo.

Una tortilla de patata. Una simple tortilla de patata (no deconstruida, eso sí) es capaz de conseguir que una o varias lágrimas caigan por vuestras mejillas. ¿Dónde? En un bar de barrio, con sus dueños de toda la vida (Placen y Benito), sus clientes de toda la vida y su vendedor de cupones de toda la vida.
Y os diré más, preparad los pañuelos no sólo para el llanto causado por la tortilla de patata, sino también para el que os pueda producir la de cebolla, la de morcilla, la de calabacín o la de chorizo que, frecuentemente, acompañan en la vitrina a la primera. Y no será porque no las veréis, ¡¡¡porque tienen como 30 centímetros de diámetro y pesan unos cuatro kilos cada una!!!
Pero esperad, llevaos además trocitos de tela o papel que no rasquen para secar también las babas tras deleitaros con un bocadillo de lomo apaleado (literalmente) o una generosísima ración de paella o fideuà.
¡¡¡A llorar y babear se ha dicho!!!