Blayet

Una de las mejores paellas de Valencia, (en mi modesta opinión), si lo que busca uno son sabores de antaño es decir esos platos de arroz con pollo, conejo y garrofón que comías de pequeñito en merenderos y demás sitios emblemáticos de la época.
A mediodía cuentan con paella por raciones sin encargo pudiéndose pedir medias raciones. Recomiendo reservar en el porche de la entrada que te da el solecito. Dentro puede resultar muy ruidoso.
Como nota negativa es que las picaditas y tapas son más bien caras en función de las instalaciones ya que en sitios más elegantes de la zona tienen mejores precios.
Un clásico del arroz dominguero de los 70

En la zona tiene mucha fama así que temía que no se cumplieran las expectativas. Finalmente terminaron superándolas con nota.
En primer lugar un gesto que me encanta y es que puedes comer a partir de la una. Mi hijo come muy pronto y me fastidia los sitios donde abren la cocina a las 14h. O también está la segunda versión que pone que abre a las 13:30h pero que si llegas a esa hora no hay ni cristo. Igualmente lo recomiendo para ir con niños porque tienen tronas, ojo: son sillas altas, de esas sin arnés, y también disponen de un parque infantil completito y una zona con tortugas.
Pedimos el meloso de rodaballo y estaba muy bueno. Los postres también son caseros y ricos

Cuando voy a comer con la familia busco un restaurante: que se coma bien, que me atiendan bien, que los niños tengan comodidades y si es posible que se pueda aparcar. El Blayet lo tiene todo. Unas paellas riquísimas, te atienden rápido y amablemente, los niños tienen bastantes comodidades (tienen un parque en el interior) y un parking para clientes a 10 metros del restaurante. Sólo tiene una pega, mueven tan volumen de comensales, camareros y platos que a veces tienen pequeños descuidos como que te traigan un plato tibio tirando a frío. Aún así El Blayet está en mi TOP 3 de arrocerías.

Son muchas las paellas que me he comido en este restaurante y siempre han clavado el punto del arroz y el sabor. Son expertos arroceros y eso se nota. Además de este plato tan valenciano, tienen otros muchos arroces de la zona (a banda, negro, al forn) aunque en mi familia somos bastante tradicionales y de la paella valenciana y el arròs a banda poco salimos. En cuanto a los entrantes están muy buenos también, he probado muchos de la carta y las ensaladas son especialmente frescas y con productos de la zona, algo a tener en cuenta, ya que la huerta de El Perelló es bien conocida por sus tremendísimos tomates con DO y otras hortalizas únicas del terreno: pepinos, berenjenas, calabacines, pimientos… ¡Menudas ensaladas y verduritas plancha salen de ahí, os lo digo!
Los postres también son caseros y ricos, así que recuerda dejar espacio para el final.
En cuanto al local es enorme y muy auténtico. Dispone de varias salas, una que es medio techada y más apropiada para el verano, y otra totalmente interior perfecta para eventos y ocasiones de celebración invernales, como el restaurante abre todo el año ¡lo tienes fácil!
Hay una ventaja enorme y es que hay un parque infantil con tobogán y columpios, balancines y suelo blandito ¡es genial! los niños pueden estar entrando y saliendo sin peligro a que salgan del local porque está justo en la parte de atrás (mucho tendría que correr tu hijo y tú muy poco mirarle, vamos), y eso cuando vas en familia está genial, la verdad, porque ellos se lo pasan pipa.
Los baños son limpios y agradables aunque un poco fríos en invierno. Un detalle que recuerdo con cariño es que le pedimos que nos calentaran la comida del bebé que trajimos en un táper (era un puré hecho por nosotros en casa) y lo tiraron a la basura por equivocación ¡pues se fueron a la farmacia del pueblo a traerle un potito! Les dijimos mil veces que no pasaba nada, que le dábamos arroz chafado o un potito que llevábamos para emergencias, pero se empeñaron y nos lo dieron. Bueno, me pareció muy amable por su parte, la verdad.
Desde luego este lugar es un clásico en mi familia y seguro que vuelvo mil veces más, no os lo perdáis.

He ido unas cuantas veces y esta buenisima toda la carta de arroces y entrantes, la ultima vez que fui, hace unas semanas, teniamos encargada una paella de marisco, buenisima! Y de entrantes pedimos clochinas, sepia… y no os olvideis de probar los calamares estan buenisimos!!! super recomendable!

Es un local ideal para ir con niños, porque tienen un parque cerrado con columpios y una estanque lleno de tortugas que los mantiene entretenidos mientras los mayores nos relajamos a la mesa, y además que la mesa es buena, así que hay que relajarse.
Es un bar típico de la zona, con más de 75 años de historia… algunas personas que yo conozco lo visitan exclusivamente para degustar el apreciado «all i pebre», ese guiso a base de anguilas y patata que a mi me repele bastante porque no puedo evitar que las anguilas me recuerden a las serpientes, pero bueno, respeto mucho a sus admiradores y además, como es un plato de mi «terreta» pues hay que alabarlo y promocionarlo… bueno eso, dicen que aquí en Blayet lo cocinan como en ningún otro sitio.
Yo, más convencional, pues me pido siempre un arroz a banda, que también lo preparan exquisitamente, así como otros arroces típicos (arroz negro, del senyoret, de bacalao, paella de pollo y conejo, de marisco…), porque la cocina de Blayet, además del «All i Pebre» es realmente buena, con entrantes valencianos (clóchinas, pescaito, esgarraet, ensalada valenciana…) y postres caseros.
El sitio es muy grande, decoración normal tirando a anticuadilla (la tónica en esta zona) y desde luego que es un local muy recomendable para grupos grandes y celebraciones, incluso bodas, porque es amplísimo y permite abarcar cualquier tipo de evento.
La carta de vinos no es muy extensa, pero es correcta, muchos vinos valencianos, algún rioja y algún ribera del duero.
En cuanto a los precios yo siempre digo que son muy acordes con la calidad, porque no sale barato comer aquí, pero si te pones a comparar lo que comes aquí con lo que puedes comer en otros sitios de la capi, y te pones a comparar los precios entre un sitio y otro… pues eso, que la calidad-​precio es excelente, vale la pena visitarlo.

Comidas tipicas valencianas, especialidad Paella Valenciana y Fidegua (calidad a su justo precio)