Bouquet

Buen sitio para buscar esa referencia de vino que tomaste un día y no encuentras.
Amplio surtido de vinos valencianos. Y de otras D. O. Van muy bien surtidos. Lo mejor de cada casa y algunas desconocidas pero que no desmerecen.
Además embutidos artesanos envasados a vacío.
Y licores
Y… Ven a comprobarlo tu mismo.

Es una pequeña tienda-​bodega de barrio que tiene todo tipo de productos gourmet, tanto de la tierra como de otros países vecinos. Está genial para hacer regalos, me encanta elegir un buen vino valenciano (con su consejo, claro), unas mermeladas de Segorbe, aceite de la Sierra de Espadán, un foie si llega el preusupuesto, y quedas como una reina con quien quieras.
Tiene gran variedad en bebidas alcohólicas de todas las graduaciones que imagines. Destaco las ginebras, que es lo que más me atrae a mi. Las tienen de mil colores y sabores, incluso tienen dos marcas valencianas, para los curiosos. En cuanto a tónicas ni te cuento, asoman por cada estantería y de las más raras clases que hayas podido ver nunca. Algunas son micro tónicas, porque están en botes tamaño zumo de llevar en la mochila, otras más corrientes en fin, se podría hacer una cata de tónicas allí tranquilamente.
Como punto a favor, tiene las que a mi parecer son las mejores papas del mundo, las papas Duso de Alberique ¡qué textura y sabor, qué crujientes! Muy recomendables si no las habeis probado, porque es una de las cosas más baratas y buenas que existen en la Tierra. Si no sabéis mucho de productos de este tipo y queréis llevaros un buen lote, lo mejor es que digáis vuestro presupuesto y luego os dejéis guiar por la dueña, nunca defrauda.

Fue mi tía quien me dio a conocer esta tiendas y otras de la zona en la que vivía cuando me trasladé a vivir a Valencia durante mi primer año en la universidad. Fue ella la que me incultó el gusto por el detalle.
Veréis, el tema es que ella es muy de llevar un par de botellas de vino cuando la invitan a cenar en algún sitio. Y yo me he acostumbrado a dentro de mis limitaciones, a hacer lo mismo.
Y ella suele acudir a Bouquet porque le pilla relativamente cerca de casa. Y además es que tiene una gran variedad de vinos con denominación de origen que no son tan fáciles de conseguir en supermercados y otras tiendas que no son tan especializadas como esta.
Si estáis por la zona y vais en busca de una buena botella de vino, os aconsejo que os paséis por aquí. He dicho,

A veces, si nos apetecía, de camino a casa cuando volvíamos del cine, parábamos en esta bodega para elegir un vinito y hacernos un homenaje.
Si nos había gustado la peli, nos acompañaba en la velada dejándo que la comentáramos. Si no nos había gustado mucho, nos dedicábamos a mejorarla, corrigiendo lo que considerábamos un fallo y rehaciéndola a nuestro gusto. Pero si había sido mala, pero mala, mala, y no nos había gustado nada, entonces las raciones de vinito eran más largas, y el paso por la bodega inexcusable. Había que elegir un buen vino, que nos ayudara a quitarnos el mal sabor de boca que deja la sensación de haber perdido el tiempo, o la de que te hayan robado alevosamente dos horas que podías haber dedicado a holgazanear a discreción.
Un día acertamos con un reserva, de esos que mejoran el mundo cuando se prueban. Si será, que no recuerdo ya ni la película que acompañaba. Pero recuerdo que sobró un culito, que Paola lo guardó en un armario sin decirme nada, y que meses después cuando lo descubrí, y me serví osadamente el poco que quedaba, el vino tenía más cuerpo todavía que la noche que había llegado a casa.

Si os gustan los productos artesanales, no tenéis que coger el coche e iros a pueblos para conseguirlos. Bouquet es una tienda en el barrio de Cánovas donde venden aceites, vinos y licores para los más selectos.
Bouquet está en la calle Burriana 44. Con el tiempo, debo decir que me he vuelto un aficionado de los buenos vinos y realmente en los supermercados además de tener solo los más conocidos, también te cuestan más. Al final, uno se va acostumbrando a buscar en bodegas y esta en concreto tiene una buena selección.
Esta bodega de barrio tiene una carta de vinos que puede tumbar hasta el somelier más experto y encima están, o al menos, a mi me lo parece a buen precio. Yo ya he comprado un par y es como irte a una bodega de un pueblo pero en plena ciudad.
Además tienen algunos de los vinos valencianos más importantes con denomación de origen. Os lo recomiendo porque si queréis buscar algún vinito para sorprender a vuestros amigos en una buena cena, aquí tienes la oportunidad perfecta.