Patuju 2

Conocí este bar de comida boliviana por una pareja de amigos. Regentaban un bar y ella, como buena boliviana nos deleitaba con platos típicos de su país. Una vez traspasaron el bar deje de comer estos platos y la verdad, los echaba de menos! Así que se lo comente a María y me dijo que ella iba mucho al Patuju porque era de los poco bares dónde acertaban la comida.
Allí que nos fuimos un día a almorzar… y tan acertada que está la comida. Lo lleva una mujer de origen boliviano que tiene unas manos para cocinar…
Así que nada, me pedí cuñape (ya las había probado con anterioridad y ¡me encantan!) y María me aconsejó que probase las empanadas de arroz.
Todo muy rico y al tenerlo cerca de casa de vez en cuando me paso y compro salteñas de queso que están riquísimas.
Pero no solo comida, también elaboran bebida como el mocochinchi, tamarindo o chicha de maní, y platos más elaborados para comer.