La Ternasca

Zaragoza, Spanien

3.9

Jetzt geschlossen

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Telefon:
+34 876 11 58 63
Webseite:
laternasca.com
Adresse:
Calle Estébanes, 9, Zaragoza, Spanien, 50003
Umliegende Haltestellen öffentlicher Verkehrsmittel
170 mCoso 54 (Banco de España)
180 mCoso 55 (Teatro Principal)
250 mPlaza de España
Kategorien:
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Geschäftsinformationen

Reservierung möglich
Ja
Lieferservice
Nein
Take-Away
Ja
Kreditkarten akzeptiert
Ja
Fahrradstellplatz
Nein
Für Kinder geeignet
Nein
Für Gruppen geeignet
Ja
Dress Code
Leger
Ambiente
Leger
Gut zum Tanzen
Nein
Happy Hour
Nein
Sitzplätze im Freien
Nein
Hat Fernseher
Nein

Heute

Heute 11:00 – 16:00
19:30 – 00:00
Jetzt geschlossen
Ortszeit (Zaragoza) 01:44 Sonntag, 22. Juni 2025

Geschäftszeiten

Montag 19:30 – 00:00
Dienstag 11:00 – 16:00
19:30 – 00:00
Mittwoch 11:00 – 16:00
19:30 – 00:00
Donnerstag 11:00 – 16:00
19:30 – 00:00
Freitag 11:00 – 16:00
19:30 – 00:00
Samstag 11:00 – 16:00
19:30 – 00:00
Sonntag 11:00 – 16:00
19:30 – 00:00

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16 Bewertungen zu La Ternasca

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Rating des Ortes: 4
València, Valencia
Este es uno de esos bares a los que hay que volver con más tiempo y dinero, para poderlo probar TODO!!!
Ubicado en el mítico Tubo maño, y con ese nombre, había que entrar y probar tapas que llevasen ternasquico aragonés.
Aunque el local estaba lleno, la atención fue rápida y muy agradable.
Dos cañas de Ámbar fresquita y algunas tapas después, nos declaramos fans del lugar. Había un montadito de foie que estaba especialmente bueno, y la tapa de ternasco a modo de mini bocadillo nos encantó.
Habrá que volver para probar cositas de la carta, sentados a gusto en una mesa, en vez de tapeo rapidito en la barra para matar la curiosidad. A ver si se gana la quinta estrella con una cena estupenda!!!
Rating des Ortes: 4
València, Valencia
«El ternasquico hecho tapa»
Sitio original que busca explotar nuestro tan aragonés ternasquico de una manera moderna y juvenil. Dispone de una buena variedad de tapas, entre las que cabe destacar la tostada de medallón de foie con sal gruesa: espectacular. Tiene un buen surtido de croquetas que me quedé sin probar pero que será lo primero a lo que le eche el diente cuando vuelva, pues solo oirselas mencionar al camarero a una pareja que entró después me dieron ganas de pedir una de cada. Probamos, como no podía ser de otra manera, la ternasca, un pequeño montadito con ternasco que estaba buenísimo aunque reconozco que esperaba algo más de el. El precio fue el habitual de la zona, no resultó caro pero tampoco un chollo, cuatro tapas y dos cañas 13,50 (25mar16) En cuanto al local tampoco es nada del otro mundo pero resulta agradable y acogedor. Tiene dos plantas aunque en la de abajo solo hay un pequeño comedor y los aseos. El servio fue lo mejor de todo, el chico que nos atendió fue muy atento en todo momento y en el resto de personal se apreciaba muy buen rollo, se notaba que les gusta su trabajo. En resumen un sitio muy agradable con buenos productos y precios normales que merece la pena ser incluido en vuestra ruta «tubera» habitual.
Rating des Ortes: 4
Zaragoza
Caminando por el Pirineo me di cuenta de que no llevaba calzado adecuado. Pensé: ¿qué más da, si no hay nieve? y seguí caminando hasta el siguiente pueblo. Mirando sus tejados de pizarra me sorprendí pensando en que no podía soportar la idea de que los extraterrestres, por raro que parezca, podrían acabar con este mundo cruel que habitamos. Fue entonces cuando decidí que volvería a La Ternasca a comerme una de sus deliciosas tapas y a saborear alguno de sus ricos vinos. Es una taberna situada en el tubo de Zaragoza, por el centro para los que no conozcan. Una variedad extensísima de tapas y ricos vinos y cañas. A mediodía dan un menú a 14 euros que me han contado que es muy completo. Tengo que ir a probar. El local es grande y luminoso. No tiene mucho sitio para sentarse, pero no es un problema; se puede comer perfectamente de pie. es cómodo en general excepto los baños, que están en la planta baja. Y si bajas porque sientes la llamada de la naturaleza, pues descubres otro comedor que hará las delicias de esos que quieren un poco más de intimidad. El servicio es bueno casi siempre. Y digo «casi» porque cuando está petado no es tan ágil como les gustaría. Eso sí; si ven que te han genido un tiempo esperando seguro te invitan a un vino. Muy buen rollo en general y buena cocina en particular. No te dejes engañar por el nombre… hay mucho más que ternasco!!!
Rating des Ortes: 4
Sevilla
De visita turística en Zaragoza, al preguntar en el hotel por un bar de la zona del tubo donde tapear, nos recomendaron éste. Fuimos y no nos arrepentimos. Los torreznos, los huevos rotos con patatas sherry, el ambiente, la atención al cliente, todo fenomenal. Salimos encantados.
Rating des Ortes: 1
Zaragoza
No se si es que tenia demasiada ilusiones o que pero no me gusto un pelo.
El local esta bien no es muy grande pero se ve que tienen planta a bajo, el servicio es muy cachondo (cosa que me gusto) a la vez de cercano pero la comida me dejo super frió.
Pagamos 4 € por un pan chafado con una hoja de lechuga, tomate y resquicios de la guerra de ternasco y una caña (Estamos tontos)
La ternasca con ese nombre tiene que dar ternasco a cholon!!!
No creo que vuelva, veníamos del Taco Bell de al lado y nos lleno mas el taco y cerveza por 1 €
Rating des Ortes: 5
Madrid
Si te acercas al tubo tienes que visitar La Ternasca si o si! No conocía Zaragoza, fui un finde y de todos los sitios en los que entre por la zona del tubo, sin lugar a dudas este fue el que mas me gusto.
Personal super atento. Tapas originales, una forma distinta de comer ternasco. Y de precio no muy caro.
Y no te vayas sin probar sus patatas sherry!
Rating des Ortes: 4
Saragossa, Zaragoza
Estuvimos el otro día en grupo en plan tomar unas tapas. Todo rico y preparado en el momento a pesar de ser fiestas. Algunos lo consideraron lento pero preparar la comida lleva su tiempo.
Rating des Ortes: 5
Zaragoza
Grande
No se puede dejar de visitar sin duda sus creaciones son estraordinaria
El tartar de ternasco sin palabras
Rating des Ortes: 2
Zaragoza
Venga va! Sitio que me apetecía ir porque me encanta el ternasco y me sacan el soplete para la mayor parte de las tapas, ¿perdona? que esté de moda no quiere decir que se tengo que usar en todo. Pedimos un torrezno que estaba delicioso y me sacan una rebanada de pan de dos dedos de gorda y… ¡quemada! Los precios no aparecían en los tablones donde ponen los manjares a elegir, chuletas de ternasco y… 18eurazos, sí ya sé que es muy caro… culpa mía. Lo peor fue que nos sentamos en un rincón y no sé qué demonios había en la pared de al lado mía que sobresalía y de la condensación de la respiración humana no hacía más que caerme gotitas encima, hala! a comer de medio lado y encima entre plato y plato debieron ir a matadero a buscar al ternasco porque, ¡anda!, que no tardaron en servir… En fin, para mí regular
Rating des Ortes: 4
Remolinos, Zaragoza
Buena barra de tapas, y formas muy originales de presentar el ternasco. Me quede con las ganas de probar el pulpo con patatas ya que Blanca C. conto maravillas de él. Pero como fuimos a comer ternasco… no cabia tanta cosa jajajja
El servicio muy atento y amable, y me llamaron la atención las diferentes salsas, especialmente los aliolis con diferentes sabores ¡me chifla el alioli! y si engorda que engorde jajaja ;)
Rating des Ortes: 4
Zaragoza
La Ternasca es un bar del Tubo de carácter, podríamos decir «temático»… dónde el producto estrella es el Ternasco de Aragón…
He de decir que no lo conozco, como restaurante ya que siempre que lo he visitado ha sido para tapear o en alguna fiesta de las que suelen organizar.
La barra de tapas es bastante apetecible y la verdad es que se lo curran y meten el ternasco hasta en los platos más insospechados (me han chivado que tienen helado de ternasco… muhahaha… cerdada al cuadrado que tengo que probar).
El espacio es amplio y cómodo, y aunque se llena, permite moverte sin problema y no tienes sensación de agobio, como en otros establecimientos del tubo y la atención de los camareros está muy bien porque son muy agradables y simpáticos…
Creo que me apunto a volver a por el helado de ternasco… jajaja
Rating des Ortes: 4
Zaragoza
Súper contenta con lo que ha presentado La Ternasca para el concurso de bocadillos de Ternasco de Aragón! Finísimo e innovador bocadillo donde los sabores bien balanceados se mezclan en la boca sin que nada te enturbie la experiencia! Lo recomiendo a todos los amantes del TA! #ternascaenamorada sigue buscando #elbocataperfecto y #elbocatasoñada
Rating des Ortes: 5
Zaragoza
Cuando pienso en el Tubo, pienso en La Ternasca. Lo se, no tiene muchos años de vida pero a mi me la ha dado. Un sitio donde toooooodo está super rico. Las madejicas, las croquetas de cocido, la longaniza de ternasco y, uno de mis preferidos, el pulpo con patatas a lo pobre. Parece paradójico pero en La Ternasca hay más que ternasco y su cocinero sabe hacerlo todo de lujo. Y, aunque me repita, el personal te trata como si fueras de la casa. Yo, por mucho que en un lugar se coma de maravilla, si el personal no sabe tratarte, no vuelvo. Y es por eso que casi cada semana vuelvo a La Ternasca. #HeDicho
Rating des Ortes: 5
Zaragoza
Uno de mis grandes descubrimientos de este año. En el mismísimo corazón del Tubo, un restaurante con todo el sabor de nuestra tierra. Barra de tapas súper completa de gran calidad y a la que saben dar una vuelta de tuerca para convertirla en una barra muy atractiva.
Cristian Yáñez cocina con productos de la tierra y da a sus platos un giro innovador. Cuando hablas con él, notas la ilusión y pasión con la que desarrolla cada día su trabajo.
Imprescindibles sus huevos rotos con ternasco que están de muerte.
Nosotros salimos a comer siempre con nuestro peque de un año y medio y Cristian le preparo el mismo pollo al limón con patatas que les prepara a sus hijos. Ah, le pusieron un baberico de la Ternasca la mar de chulapo.
La relación calidad-​precio me parece más que adecuada y no es de esos restaurantes que se suben a la parra.
Utilizan productos de calidad y saben muy bien como utilizarlos.
100% recomendable.
Rating des Ortes: 4
Zaragoza
Hace tiempo que me sorprendí con este establecimiento. Hable con el chef y vi la ilusión que ponía en ofrecer calidad e innovación en sus tapas y platos. Puede que no sea barato, no lo es, pero la calidad está asegurada
Rating des Ortes: 3
Madrid
El ternasco de Aragón es muy popular y es raro encontrar un restaurante en Zaragoza donde no lo sirvan. Lo que sí es difícil es encontrarlo en los bares de tapas. Así que cuando vi un local llamado «La Ternasca» en la​popular​zona​zaragozana​de «El Tubo» pensé que tenía que ser la leche eso de comer montados de ternasco.
​El montado estrella, llamado «La Ternasca», es un campero de ternasco, tomate, lechuga y salsa ternasca (1,80 €)​. También me llamó la atención «La Pilara», que es una costillita de ternasco a la brasa (2,00 €)​y el «Burguernasco», que es una hamburguesita de ternasco con almendra, manzana y miel (2,00 €)​. Todos estas tapas estaban buenas, pero el problema es que las sirven recalentadas. Es decir, las tienen preparadas, y cuando las pides las calientan con un soplete de cocina. Si las hicieran en el momento, seguramente estarían riquísimas. Pero una costilla a la brasa o una hamburguesa recalentadas, como que no me convencen.
​El bar también tiene en la carta algunas raciones, como el sushi de ternasco marinado con ralladura de lima (10 €)​o las migas a la pastora (8 €)​. No las probé, pero espero que estos platos sí los hagan en el momento.​
En cuanto a las bebidas, la cerveza vale 1,50 €, los refrescos 1,80 € y el agua 1,00 €.
El servicio es rápido y el personal es amable.