Mercado Agroecológico

Acudo con cierta frecuencia a este mercado los sábados, aunque en invierno da más pereza acercarse por las largas filas en cada puesto y soportar el frío de las primeras horas de la mañana. Lo bueno de acudir con frecuencia es que vas conociendo los puestos y las especialidades de cada uno, porque soy bastante diferentes.
Aunque todo nos lo venden como ecológico, y es cierto que es mucho mejor que en el super, los hay de distintos niveles, mientras algún puesto oferta preciosas frutas y verduras, en otros tienen un aspecto exterior peor, pero por dentro… ahí si que es verdad lo de que lo bueno está en el interior. La gran diferencia es que la mayoría de los puestos utilizan invernaderos, mientras otros siguen cultivando al aire libre, y la diferencia de sabor y calidad es importante, no tanto de precio, porque el rango de precios es similar en casi todos los puestos.
Merece la pena la visita y donde más lo notarás es en el sabor de los tomates, los del super a los que la mayoría estamos acostrumbrados no tienen ni comparación con los que puedes encontrar en este mercado.
También hay un puesto cada 15 días de limones, son de Murcia, de ahí que no acudan cada semana, otro sabor y calidad donde se nota la diferencia.
Si os animáis a madrugar un sábado, vuestro cuerpo y vuestro paladar lo agradecerán.

#lunesdereseña
Desde el 2009 se viene desarrollando en Zaragoza esta iniciativa en la que se intenta potenciar el consumo directo de productos ecológicos desde el productor.
Al principio y durante unos años, se realizaba dos sábados al mes (el primero y tercero), pero ahora tenemos la suerte de tenerlo todos los sábados del mes.
Lo que más me gusta, casi más que comprar, es ver los puestos… ¡Menudo festival de colores! Verduras de temporada se mezclan con frutas, puestos de olivas y encurtidos, aceites y azafrán, productos de panadería ecológica…
Fundamentalmente los agricultores provienen de zonas de cultivo aragonesas, lo que potencia aun más si cabe, ese rollo eco de producto de proximidad que no solo es más sano al no contar con productos químicos utilizados para su cultivo, sino que además, al no haber recorrido grandes distancias hasta el punto de venta, no han contaminado con las emisiones derivadas del uso de combustibles.
Esta muestra tiene un horario de 9:00 a 14:00 horas aunque puedo prometer y prometo, que a las 8:00 de la mañana ya he visto gente haciendo fila en algunos de los puestos y como vayas a última hora, ni te queda ni una triste monda de patata que llevarte al carro de la compra (No contabas con el famoso carro de la compra ¿eh… si se es ecológico, se es ecológico por muy feo que sea tu carro de la compra, chaval).
Respecto al precio, pues no os penséis que ya no vais a poder ser donantes de riñón o de ojo… de allí se sale entero y con todos los órganos intactos. Si que es cierto, que algunos productos tienen un precio ligeramente más elevado, pero nada que suponga un escozor pertinente en el bolsillo.
Aunque sólo sea para dar una vuelta, merece la pena visitarlo de vez en cuando.