Pivovar Plzeňský Prazdroj

Während unserem Urlaub im bayrischem Wald, machten wir einen Abstecher nach Pilsen. Was natürlich nicht fehlen darf, ist ein Besuch dort, wo das auf der ganzen Welt beliebte Bier erfunden wurde. Da wir schon sehr früh in Pilsen waren und wir etwas Zeit bis zur deutschen Führung hatten, schauten wir uns das direkt um die Ecke liegende Fussballstadion von Viktoria Pilsen an, leider nur von außen.
Die Führung dauerte eine gute Stunde und gefühlt erfuhr man einfach alles, was man rund um das Bier und die Brauerei erzählen kann bzw. wissen sollte. Die Dame, die uns herumführte war sehr sympathisch, konnte sehr gut deutsch und war sehr bemüht uns alles verständlich zu machen.
Man hat alles gesehen, wie früher gebraut wurde, wie heute gebraut wird, wie es abgefüllt wird und vieles mehr.
Zum Abschluss gab es noch ein Bier, frisch aus dem Fass.

Super ! Muß man gesehen haben ! Auch wenn es sehr ausführlich ist — es ist immer interessant und das frische Bier vom Faß sehr lecker. Leider konnten wir das Restaurant wegen einer geschlossenen Veranstaltung nicht besuchen, werden also sicher noch mal wiederkommen. Danke, Daniel, für die tolle Führung !

Founded in 1842 this is the brewery that invented pilsner beers. The tour is worth the $ 8 entry price and is quite informative. This place is huge and the tour takes about 1 1\2 hours. Bring a light jacket because it gets chilly down in the cellars.
At the end you get to taste the fresh beer right from the aging barrel. This is unfiltered and unpasteurized beer and it tastes phenomenally good!

Pilsen — die Heimat des Pilsner Bieres — da gehört natürlich eine Brauereiführung mit Bierverkostung dazu. Die Führung beginnt im Informationszentrum der Brauerei. dann geht es mit einem Shuttle Bus zur neuen Abfüllanlage. Abgefüllt werden neben Pisner Urquell, Gambrinus und Kozel. Anschließend erfährt man in einem kleinen Film etwas über die Bierherstellung, bevor das alte und neue Sudhaus besichtigt werden. Danach geht es in den Eiskeller und Gärkeller. Dort gibt es eine frisch gezapfte Bierprobe für die Gäste. Preis für eine Familienkarte (2 Erw. + 1 Jugdl.) 15 € inkl. deutschsprachiger Führung. Auf dem Brauereigelände gibt es noch einen Biergarten, Souvenirshop und ein gutes Brauhaus Restaurant.

La visite de la brasserie est très intéressante et le restaurant à proximité est très bien (bonne bouffe, grande variété de plats), mais le service manqué de courtoisie. Il faut se faire insistant pour obtenir une table, même si des dizaines sont libres…
Maia bon, vacance rime avec patience…

This brewery is a significant symbol of Pilsen with a rich history. And we shouldn´ t forget that the Pilsner beer was the first beer of its kind and Pilsner became a synonym for a light beer all around the world.
I can recommend guided tours which takes you into the brewery´s history, explains to you the brewing process and takes you all around the brewery, including cellers (cold ones, so have a jacket) where you can taste unfiltered and unpasteurized beer, brewhouse and bottling plant.
Spilka resturant is not so impressive. Meals are good and so is beer, but … I don´t know. I was there many times (I was born in Pilsen) but always with some foreign students or friends from abroad. It has never been my first choice where to drink or eat or watch sport´s events. It´s too huge and it doesn´t have any soul. But I guess that you should at least see it.

Almost the perfect beer tour. Almost.
I love this brewery for how REAL it is, despite the world recognition. No velvet ropes and laser shows here. First of all, the brewery has a prized location in the heart of town – think of Willy Wonka’s factory, but with more beer!
The 90-​minute tour is incredible for the breadth and depth you get to experience. From an amazing bottleworks (truly, the place is so cool and automated, they turn out 60,000 bottles of beer an hour with a staff of 15), to the old and new brewhouses which are beautiful, all the way to an exploration of the over 9 km of old cellars where they used to store the beer all year long.
The guides are always so knowledgeable and proud of the work, you really get the feeling that they’re not just part-​time students, but really know the craftsmanship and have a stake in the operation.
Best of all, you get to taste the beer the way it was first intended: in the cold, damp cellar, from the barrel, not even filtered. It’s amazing. And therein lies the only problem: not enough tasting! Just the one 8 oz. or so cup in the cellars. If only they offered a couple more tastes topside, this would truly be one of the best brewery tours in the world.
Lucky for all of us, cheap, fresh and delicious Pilsner Urquell is waiting for you just steps away at any pub in town.
Highly, highly, HIGHLY recommended as a day trip or stopover for anyone heading through the Czech.

Ganz toll… man ist durch diese schönen alten Gemäuer gelaufen. Man konnte zusehen wie das Bier gebraut wird, der freundliche CZ De Student erzählte die Geschichte dazu. Die Führung war sehr gut, sehr freundlich, sehr informativ! Bin keine Bierliebhaberin, aber so frisch gebraut ist das doch was ganz anderes!
Sehr lecker…

Fun place! A must visit if your in this city. I’m surprised I’m the first one adding this to Unilocal.Great price. A 90 minute tour through the old and new. The place is still active. We went all the way down in the old, still used tunnels. We even got a fresh, unfiltered beer right out of the barrel! What a blast and good, fresh beer.

Cool beer tour. I really enjoyed the educational side of it. Be prepared to spend 90 plus minutes on the tour. I thought tasting the unfiltered beer out of the barrels was a great experience!

Wir erfuhren eine sehr interessante, aufschlussreiche Führung durch die Heiligen Hallen der Pilsener Urquell Brauerei. Mit uns wurde sehr gut Deutsch gesprochen, der Service war somit erfüllt.Es wurde jede Frage beantwortet und kein Detail ausgelassen. Einfach sehenswert.

Ein Muß für alle Bierfreunde.
Hier steht die Wiege des Pils (ner) und hier wird es auch heute noch gebraut, wovon man sich mit allen Sinnen überzeugen kann.
Dazu kommt die gute böhmische Küche, die man am besten mit Urquell und Becherovka genießt.
Leider ist gerade dies Lokal kein Geheimtip, so daß stets mit größeren Besuchergruppen zu rechnen ist.

We went on this as part of an organised trip to the Koněprusy Caves, and it was a very interesting tour.

ich war dort und fand es nicht so prikelnd…
essen war eher durchschnitt– dafür aber billig, bier– naja — wie bier eben so schmeckt.
meiner meinung nach nicht unbedingt sehenswert.

Schoene Ambiente, die Speissekrten auch in DE, gutes Essen, gutes Bier. Auch das alkoholfreie Bier BIRELL schmeckt sehr gut.

«Nach Pilsner Brauart gebraut», das hat wohl jeder schon mal gehört, aber daß das tatsächlich aus Pilsen kommt und fast alle bekannten Lagerbiere auf diesem Rezept basieren, wissen die wenigsten.
All das erfährt man in der Brauerei, dem Wahrzeichen Pilsens, und kann das sogleich in dem dazu gehörendem Restaurant testen, denn die Knödel und der Schweinebraten schmecken dazu am besten.