Morleys Fried Chicken

Petit bouiboui où acheter du poulet frit en bas de chez moi. Ce n’est ni de la grande cuisine ni du poulet fermier mais ça fait l’affaire en cas de grosse flemme ou de cuite sévère.
Pour £3 vous avez le droit à 10 pièces de poulet, des cuisses principalement. C’est chaud, légèrement épicé et la friture est très bonne. Elle tient bien à la chaire et si vous mordez dedans, vous né repartez pas avec toute la panure d’un coup, juste celle du bout croquer. Ce qui est plutôt bon signe.
Pour les ribs, je les ai trouvé trop fortes en goût. Elles sont à la sauce barbecue que, personnellement, je trouve bien trop écoeurante. Pareil, je né vous conseil pas les burgers, le pain à une sale tête.
Le service est relativement rapide, la salle est plutôt propre… et avouez que £3 pour 10 morceaux de poulet, c’est quand même pas trop mal. Avec une belle salade ça fait l’affaire quand vous n’avez pas envie de galérer en cuisine. Ils font aussi des menu pas cher avec frites et boisson.

I have had good fried chicken and bad fried chicken in my life. Bad fried chicken is like chicken cottage, where the skin is a greasy wrapper that unwraps and falls off with the first bite. Good fried chicken is like Morleys, where the skin holds on except where you bite. The meat too isn’t so greasy, and at 2.69 for 2 pieces and fries the price is great.
I had a friend who got the chicken sandwich though and didn’t like it. I similarly wouldn’t get the burger at a fried chicken joint. Stick with what they do best: skin-​tight fried chicken.