Confitería Dobos

Caí en esta panadería casi sin querer. Me crucé de casualidad con un amigo y justo iba a tomarse un café ahí.
Dobos es de esas panaderías grandes en las que hacen cosas muy vistosas, pero no sé si tan gustosas. Además del mostrador y la caja tiene unas cuantas mesas para poder comer o tomar un café. Tienen algunas promociones muy accesible de entre 50 y 100 $ (Diciembre 2015) de café con facturas, torta o tostado.
Me pedí un café con 3 facturas, las cuales son a elección. Además de las clásicas medialunas y facturas con crema pastelera tienen porciones pequeñas de pastafrola y tarta de ricota; también bizcochos de grasa gigantes. El café es rico, un buen expresso. Y las facturas, promedio. Recomiendo más las de grasa que las dulces.
Un lugar que no dice mucho. No es para ir específicamente, sino uno de esos lugares a los que vas porque te cruzaste ahí cerca con un amigo y pintó café. Y buenas panaderias por la zona hay a montones, no sé si califica dentro de las mejores.

Dobos confitería/​panadería ubicada estratégicamente frente a la estación de tren de Villa Urquiza y del subte también. Tiene una cafetería incorporada chica y confortable. Es un lugar estéticamente lindo, no da a confiteria de barrio, sino a algo mas top. y en cuanto a los precios es igual. jajaj
La verdad que un par de veces fui a cafetear ahí y la atención es buena, la calidad buena y sobre todo es bastante tranquilo. A veces para la tarde busco lugares poco concurridos para no escuchar tanto ruido… Y en este caso Dobos cumple esa función.
Muchas otras veces, como en esta oportunidad, paso por el mostrador y pido para llevar. siempre me llevo unos especiales de miga que son de lujo! Recomiendo el de crudo, rúcula y parmesano, y el primavera con base de queso que son un sueño… Casi que son mis fijos cuando paso por acá.
Un lugar sin grandes pretensiones, pero con buena calidad, y caro en precios. en algunos productos mucho más caros que la media de la zona y en otros similares. Creo que es cuestión de ver que llevar porque si bien no decepciona en calidad, tampoco es algo que no consigas en otras confiterías de la zona.

Habiendo tantas, TANTAS buenas confiterías en el barrio, no entiendo el éxito de Dobos.
Punto a favor, dentro del local se puede tomar un café o almorzar con las facturas y las tartas. Ahora, la calidad de los productos, te la debo. Las facturas son mediocres, con poco sabor y llenas de almíbar que no logra tapar lo malo de la masa, esencial para que sean ricas y memorables. Sobre las variedades, de las medialunas y 3 más no salen, para mí es bastante flojo. Los sandwiches de miga, un MEH gigante. Y eso coronado por precios que no están a la altura de lo que se ofrece. Lo demás ni lo probé, teniendo una Las Violetas o una Guber a unas cuadras, la verdad que es preferible caminar un poco o dejar las harinas para siempre.

¿Las mejores facturas de Villa Urquiza? Dobos, sin el más mínimo lugar a dudas. Era el lugar donde solía desayunar antes de ir a la Facultad, la confitería donde papá y yo tomábamos un café con una masita los domingos después de ir a La Farola, elaboradores de las más ricas tortas de manzana y chocotortas a la redonda, ¿medialunas de manteca? GIGANTES, dulces, im-​pe-​ca-​bles.
Dobos está estratégicamente ubicado frente a la entrada de la estación de trenes de Villa Urquiza, casi frente a la placita y próximo a las salidas de subte de la estación Rosas. Es un local muy discreto para ser una confitería que ofrece tan buenos productos: facturas, una variedad increíble de tortas (ver fotos), sanguchitos de miga riquísimos, tostados, masitas, pan, todo de calidad sin perder el espíritu de cafetería de barrio. Es que, sí, ¡pasás por Dobos y ves que la mayoría de las mesitas están siempre ocupadas por los abuelitos de Urquiza que no se van MÁS! Y la verdad que una vez que entrás y probás la cheesecake pensás «con razón, qué abuelitos más capos».
Cuestión que estás apurado para ir a tomar el tren (demorado) o ir a esperar el 140 al centro (que no pasa nunca), relajás, te tomás quince minutos y a media cuadra vas a encontrar un lugar donde te ofrecen buena atención, servicio rápido y atento, productos de diez y un ambiente ameno a media cuadra de todo.
Soy fan de encontrar excusas para ir a merendar a Dobos. Si quieren hoy encontrar la felicidad en una buena medialuna, éste es el lugar al cual ir.