L´Artisan

Compré los raviolones de cordero al malbec. Me habían comentado que las pastas de este lugar eran buenas, pero igual cuando las probé no lo podía creer.
Tanto la masa como el relleno son impresionantes. Los raviolones son grandes de verdad y tienen muchísimo relleno. Con dos planchas salen tres porciones super abundantes.
También venden salsas que están muy bien y postres que no probé. Y el queso rallado es, bueno, eso, queso rallado, no un polvo sin gusto a nada.

Este es, lejos, mi lugar preferido para comprar pastas frescas. Tiene dos sucursales. Yo siempre fui a la de Recoleta porque me queda cerquísima de casa pero me dijeron que el local de Nuñez es una belleza.
Como bien lo dice su nombre, este local vende pastas artesanales y la diferencia se nota mucho. Desde su aspecto, su aroma y, por supuesto, su sabor. Los ravioles son grandes, con una caja comen dos personas. Son caros en comparación con otras marcas pero les juro que vale la pena cada peso que se paga. Son deliciosos. Mi recomendación son los Raviolones de Berenjena Ahumada. También son excelentes los de salmón ahumado. Y hay que animarse a probar sabores nuevos y originales como los de jabalí, pato a la naranja o langostinos al ajillo.
Además venden tartas, ensaladas y postres. la atención es perfecta. Te asesoran con mucha paciencia en las combinaciones de salsas que podés hacer.
Y un dato: está abierto todos los días.