El Faro de Garrido

This is a classic «parrilla» which is a place that serves argentinian asado, in all its varieties (different meats, different cuts, different serving orders).
I only had the classic Parrillada but it was wonderful.
The place is rather rustic looking so don’t come here looking for fancy dinners, it is a place to eat good and plenty.
A word of advice, come here hungry and eat slowly or you will otherwise have problems breathing when driving back home :)

El Faro de Garrido es otra de las parrillas de Córdoba. Como dato a no dejar de lado, el lugar está a cargo por uno de los nietos del fundador del Faro de Jesús María, una parrillada muy reconocida tanto en la localidad como a su alrededor.
Poseen un estilo tan particular de servir las carnes asadas: paso a paso, ni a las apuradas ni tan lento, el momento justo. Tienen espacial cuidado para que el comensal no se atore con la comida, ni se impaciente por el hambre. El mozo se va acercando con los cortes en una tablita y recién salidos de la parrilla. Uno va eligiendo entre las alternativas. Recomiendo no comer mucho de una sola cosa, ya que la cantidad de cortes opcionales es mucho.
Todos los cortes en su punto, en una tablita compartida, con empanada de entrada, papas fritas con huevo revuelto y una de las mejores ensaladas que he probado como guarnición. Tienen estacionamiento propio.

Es una parrilla muy vieja y muy conocida, los domingos al medio día se llena de familias. Te recomiendo reservar.
Pero los otros días es más tranquilo, es uno de las mejores parrillas de la ciudad. Los cortes de carnes son muy ricos y tienen de toda la variedad. Además de ser abundantes los acompañan con guarnición que puede ser ensalada o papas. Les recomiendo que pidan las papas son riquísimas.
La atención es muy buena es como un lugar muy familiar así que todo el mundo suele tener buena onda, a pensar de que siempre hay mesas de muchas personas.
Tiene un espacio atrás para estacionar que es muy conveniente ya que en la zona es imposible estacionar.
El precio es un poco alto pero esta bueno para ir algunas veces y comer un rico corte de carne, ademas, podes aprender algún truco o dos de los asadores.

El faro de Garrido lleva muchos años ya en la zona, la calidad de la carne es casi insuperable, la cantidad de cortes que ofrecen es abundante y siempre vienen acompañados por una gran variedad de ensaladas y papas con huevo.
Es un poquito muy caro, pero lo vale si podes darte un gustito de vez en cuando, es de cómodo acceso y tiene algo de lugar atrás para estacionar.
La atención es excelente, y el ambiente es generalmente muy tranquilo