Cadencia Eco Bar

Siendo el primer EcoBar del país el concepto es claro: crear un espacio amigable con el medio ambiente, donde se pueda comer sano y rico.
Un lugar donde todo esta pensado para estar en armonía con el medio ambiente. Realizado mediante el empleo de materiales que tenían como destino el cesto de basura o estaban ocupando lugar en el garage de nuestras casas. Usando nuevas tecnologías en iluminación, buscando generar un consumo mínimo y utilizando paneles fotovoltaicos y el Sol como fuente generadora de energía eléctrica y agua caliente. Con sistemas de ahorro de agua y reutilización de agua de lluvia. Llevando a la practica la correcta separación de los residuos generados. Con un sector destinado a huerta y compost de residuos orgánicos… Todo con la idea de que puedas robarnos alguna idea!
Y como vos sos parte del medio ambiente, cuidarte es alimentarte de manera sana y nutritiva, (y muy rica!)

Muy bien ambientado, lugar amigable! Recicla — reutiliza — reduce … be green! Muy buena atención, muy buena comida. Su happy hour no es muy amplio. Lo demás, genial.

Un bar Ni-​Ni. Ni tanto ni tan poco… Ja! No me disgustó pero tampoco se metió entre mis favoritos, bastante chico e incómodo si quisieras o tuvieras que ir con pequeños…
La atención normal.

Claramente no es el menú lo que hace a este lugar, un gran punto de referencia, sino el ambiente, el concepto, lo relajado del espacio y la buena onda que se siente. La escueta carta veggie y los excelentes precios, cierran el combo.
Atención inmediata y la opción de acompañar la comida desde con té o a cerveza artesanal, hacen del compartir, una excelente excusa para visitar el lugar.

Tres estrellas:
Una por la ambientación y la genial idea de la misma, Rosario no tiene otra igual.
Otra por la amplitud del menú en cuanto a incluir opciones para todos los gustos: con carnes de todo tipo, vegetarianas y veganas. Esto no garantiza la calidad de la comida, que (para mi) es pasable pero no óptima.
Y la última porque estoy generosa.
La atención es de regular a mala, depende la moza o mozo que te toque.

Hace días que llueve (por estos lares la lluvia viene arras ando), pero cuando las ganas y la necesidad de salir apremian «no se suspende por lluvia». Esa fue la frase usada por mi amiga, la doctora Marcela C., luego de sentenciar «el sábado nos encontramos, sí o sí».
Así que esta mañana cumplimos con la consigna, según el plan, primero los trámites y luego ir a almorzar. Unilocal nos facilita la toma de decisión, estábamos cerquita de Cadencia.
Este lugar es el primero y único eco-​bar que mantiene la coherencia del reciclado y la sustentabilidad: mesas armadas con variedad de tapas rescatadas, lámparas fabricadas con viejas perchas de madera, bancos de tablones recuperados con el respaldo sobre la pared hecho con la cámaras de bicicletas enrejadas, el empapelado de las paredes resuelto con las hojas de los comics en blanco y negro, los antiguos esqueletos de cajones de alambres enclavados funcionan como bodeguitas colgantes, tubos de grueso cartón del rollo de papel de fax como pared tragaluz y separador de ambientes; y la lista continúa. En cada detalle se destaca la creatividad al servicio de la movida ecológica. Es realmente admirable la valoración que ejercen del medio ambiente.
Los platos son nutritivos, sabrosos y abundantes. Las opciones son pocas pero contundentes. Hay pescado, pastas, pollo, comida para vegetarianos y veganos. Buena presentación y combinación de texturas y sabores. Mi amiga pidió merluza a la papillote (envuelta en papel de aluminio) acompañada con arroz. Al abrir el encamisado pescado descubrimos un colorido y condimentado colchón de verduras que lo cubría y emanaba un delicioso vaporcito. Mi plato llamado cadencia consistía en arroz con porotos negros, crotones de tofu y verduras crudas y cocidas. Una exquisitez. Respecto a las bebidas sucede lo mismo que con los platos, poco pero suficientes para cubrir las expectativas; pedimos una copa de vino blanco cada una. Pero no se confundan, fue sólo por hoy. El postre una crumble de manzana enorme que obviamente compartimos.
El personal es muy amable y te asesoran sobre las posibilidades de compartir algún plato. Hoy el servicio estuvo un poco lento, pero me pareció que faltaba personal.
La nota de color es que el menú está escrito con tiza en un gran pizarrón que te lo llevan frente a tu mesa, siguiendo con la filosofía de re-​usar un elemento.

Las 3 estrellas son solo por la ambientacion y el tamaño del desayuno.
El café con leche era más lagrima doble que otra cosa.
La atención bastante mala, te atienden y se desaparecen del mapa… para que me. cobraran tuve q levantarme a buscar a la moza.
Justo estaba el dueño asique le pedí ver los paneles solares, ya que el bar tiene eso de ser «ecológico» y me miró como si les quisiera robar la idea. Vamos, muchachos…
Abren cuando quieren. hay veces que paso y está cerrado.
No se, todo bien con el ecobar y decoración con reciclado pero… le falta.

Uno de los mejores lugares para comer comida vegano y vegetariana y probar la cerveza artesanal! La terraza es súper linda

Un lugar hermoso, el patio es amplio y tiene ese roque rústico que a mi personalmente me encanta! Tiene una hermosa variedad de cervezas artesanales y la comida es realmente deliciosa. Me hubiera gustado que tuviera más variedad de platos vegetarianos, pero más allá de eso, la atención fue excelente. Vale la pena pasar a conocerlo.

Cadencia eco bar. un bar para deleitar los ojos y el alma. una decoración hermosa y sustentable. la onda de la gente de dieZ … Todo perfecto sallllvo la comida. debo reconocer que sus especialidades son los platos veganos y vegetarianos y yo como buena carnívora me pedí un plato con carne que no estaba a la altura del lugar … Los tragos bárbaros tbn. sólo deberían darle una vueltita de rosca a los platos no vegetarianos así vamos más seguido. porq el resto completa al 1000% el lugar

Hacía mucho que quería conocer Cadencia Eco-​Bar.
El finde pasado fui con mi novio, aprovechamos el happy hour en la terracita y la verdad que me gustó mucho!
El bar estaba medio vacío aún, quizás por la hora semi temprana (20hs) o quizás porque el calor rosarino en el centro de la ciudad parece sentirse más, pero la verdad que la paz de la terraza, la cantidad de plantas que hay, la onda reciclada hicieron de la nochecita un momento único. Como que parece que uno se conecta con la naturaleza, desacelera un poco el ritmo, disfruta de otras cosas…
Para volver!

Desde que entras la atención es correcta, los chicos tienen muy buena onda y también son rápidos en tomarte el pedido y traerte la bebida… la comida llega caliente y un sabor único, que seguramente sea porque en la terraza tienen su propia huerta y todos los productos que usan son muy frescos. La ambiencion es otro punto a destacar, es calida y hogareñas haciendote sentir muy a gusto y cómoda. Todo bajo el lema de lo ECO.

Cadencia responde a la nueva ola de lugares eco-​eficientes donde todo a sido pensado y hacia donde parece apuntar el futuro de la gastronomía, pero no se quedan en el reciclado y la huerta orgánica como atractivo, los platos tienen una cabeza pensante detrás y pueden llegarle hasta el comensal mas exigente.

Quedé encantada con la ambientación y la decoración! Todo hecho de materiales reciclados, muy original y creativo. Esto genera un ambiente muy especial, muy intimo y hasta familiar.
Realizan semanalmente una reunión para dibujar muy linda.
Los platos del día están en un gran pizarron que van moviendo a las mesas que preguntan. Hay bastantes opciones de comidas y bebidas, la atención es muy buena y los precios adecuados a la calidad del lugar.

Cadencia me resultó super interesante, tanto por su propuesta estética como por su cocina. El espacio está lleno de detalles bonitos, todo montado muy artesanalmente, rústico, reciclado, hermoso. Tapitas, diarios, perchas, latas.
Disfrutamos del 2×1 de cerveza artesanal que estaba muy buena, a pesar de que en general no soy de esos sabores.
Nos atendió Sofía, excelente.
La cocina demoró un poco a pesar de que no había muchas mesas ocupadas, más allá de eso, toda la experiencia en Cadencia Eco Bar fue genial.
Detalle: tienen un gato que se llama Ramón y anda por ahí, muy en busca de mimos. Al que no le gustan los mininos, sepa que puede tener un encuentro con Ramón.

Cadencia Eco-​bar, es un bar ecológico ubicado en pleno centro de Rosario (Dorrego 554), que ofrece una opción nueva, distinta y excelente para hacer una salida con amigos.
La decoración del lugar es INCREIBLE, todo es reciclado hasta el más mínimo detalle, los muebles y las puertas, las lámparas de perchas, las macetas, los techos de paraguas, hasta los menúes, hechos de papel reciclado. En fin, es una obra de arte en sí misma y de muy buen gusto, que le va a agregar un plus a la salida. Los mozos son re buena onda y siempre te sugieren bien si uno está indeciso a la hora de pedir. La comida es muy rica y no es para nada cara. Los precios están súper bien considerando que los platos son elaborados y originales (no es la típica milanesa napolitana). La carta ofrece opciones vegetarianas y veganas para los que no comen carne y muchas cosas con verduras y semillas bien naturales, que valen la pena probar. Sin embargo hay platos con carne, ¡no desesperéis!
Los Tragos son todos MUY ricos. En la terraza nueva, que por cierto es hermosa, hay un barman que prepara tragos especiales que valen la pena probar. Igual también tienen cervezas artesanales para los que son más clásicos. Una más de las tantas particularidades del local, es que tiene su propia huerta, por lo que los productos son frescos y sin químicos.
Cadencia está muy comprometida con el concepto eco-​friendly, como lo podrán notar, por lo que hay días específicos que realizan eco-​talleres. Así que si estás interesado, te podes acercar y ver de que se tratan.
El concepto, la comida, la decoración, son todas buenas excusas para que vayas a conocer este bar y te vuelvas habitué. ¡No digas que no te avisé!

Cadencia Eco Bar, y como su nombre lo indica es un bar ecológico, uno de los pocos en Rosario. Podés ir tanto al mediodia como a la noche y su menú consta por sobretodo de comidas vegetarianas, aunque no unicamente. Es muy vistosa la tabla/​picada de vegetales, si miras a tu alrededor la mayoria de las mesas la piden. No fue mi caso. Las carnes rojas con vegetales asados, una exquisitez. .
La ambientación es para resaltar: Mobiliario absolutamente reciclado, unas lámparas que cuelgan del techo (si no me equivoco, son perchas) y quedan bellisimas a la vista. Además sé que tienen su propia huerta asique puedo asegurar que gusto y aroma no le falta al plato.
Tiene una terraza veraniega super linda con paraguas de colores que hacen de techo. Una experiencia increible.
Que más se puede pedir en el centro de la cuidad: Ecología, naturaleza, buen gusto y gastronomía en un espacio como ningún otro.
Bön apettit.

Reciclado ecológico para una bella ambientación
Reciclado ecológico y energía natural fue la elección principal de los encargados de Cadencia ECO Bar. Un mismo concepto que involucra desde la recuperación, conservación y decorado de los espacios hasta la idea de la carta e incluso la elaboración de los platos en si mismos.
Este bar ubicado en Dorrego (entre San Lorenzo y Urquiza) acaparará por completo nuestras miradas que no podrán dejar de hurgar en cada uno de los ambientes de esta vieja casona.
Sillas y mesas viejas recicladas, macetas realizadas con latas de aceite de oliva que decoran las paredes, cajones de bebidas sirven de cava para los vinos, lámparas confeccionadas con cartón son algunos de los elementos confeccionados delicadamente para los distintos espacios.
Podemos ir a cenar con amigos o simplemente a tomar cerveza artesanal y picar algunos quesitos. Para el verano es una excelente opción, no dejen de visitar la terraza que nos traslada a un espacio abierto y mágico en el medio de la ciudad. Tampoco dejen de pedir los exquisitos sandwichs frios con diferentes panes que combinan varios sabores y texturas. Les recomiendo pedir el sándwich de calabaza y zanahoria que es una exquisitez.
Para aquellos que buscan dibujar los días miércoles el bar nos invita a compartir la mesa con otros ilustrados y garabatear juntos, cerveza de por medio claro, una linda excusa para colorear y juntarse.
Cadencia ECO Bar está en Dorrego 564, el teléfono (0341) 424‑9615 (se pueden hacer reservas) y está abierto de 11.30 a 1.30 hs.

Cadencia es un concepto nuevo en la ciudad, es completamente eco friendly.
Desde su mobiliario reciclado, sus lamparas realizadas con perchas viejas, hasta sus paredes cubiertas con venecitas recicladas que se convirtieron en verdaderas expresiones de arte, comer ahí es una gran experiencia porque hay tanto para ver y sorprenderse que es fantástico (incluso si uno va solo, se puede mirar a una pared 20 minutos y nunca aburrirse por todo lo que hay para descubrir).
Cuando se dice que este bar es eco-​friendly no es solo un decir, por ejemplo las luces interiores del bar son leds y están alimentados con energía solar a través de baterías que guardan la energía durante la noche y se cargan durante el día, con lo cual es energía renovable, que no deja huella de carbón, y eso es ALUCINANTE… Solo por eso vale la pena ir a Cadencia! igual ese no es el único detalle eco-​friendly que tiene, por ejemplo: Los muebles son todos reciclados, las puertas, pisos, etc.
En la terraza tienen una huerta que provee de productos frescos al restaurant. Además Cadencia es una usína de este pensamiento en la ciudad y promueve actividades que tengan que ver con el cuidado del medio ambiente.
No solo cuidan el planeta, también cuidan nuestro bolsillo, ya que dos noches a la semana hay dos por uno:
Martes 2×1 en Pastas
Lunes 2×1 en la Cena (va cambiando la especialidad)
La especialidad del lugar son los platos vegetarianos y veganos, pero también hay platos para los carnívoros, y si bien la carta no es extensa, es dinámica y siempre hay cosas nuevas para probar.
En resumen, hay mil razones para acercarse a conocerlo y comer algo rico y volver… y volver… y volver.

Es un bar ecológico, ambientado con materiales y elementos reciclados. La creatividad aflora en cada detalle del lugar, uno no para de maravillarse con las cosas que construyeron con elementos que la mayoría desecharía. En el verano habilitaron la terraza que esta bellamente ambientada y combina lo colorido con los verdes naturales de las platas y cultivos propios.
El menú es exquisito y muy natural, tienen su pequeña huerta y todos los productos que usan son frescos lo cual aporta a sus platos sabores inigualables. Tienen ofertas de dos por uno en platos según la ocasión.
Hay días y horarios específicos en los que realizan eco talleres y también elaboran productos eco friendly para la venta.