Bar Plaza, es un bar muy viejo, de los primeros en la fundación de Unquillo, que se mantiene hasta hoy casi intacto, aunque se le nota lo antiguo, ese es realmente su toque característico. En este bar se juntan todos los hombres del pueblo a tomar una cerveza o un vino, para acompañar el juego de cartas, que va desde truco hasta póker, siendo ya clásicos del lugar. Los que van son siempre los mismos, se conocen de siempre, los grupos están armados. Aunque también aceptan nuevos participantes, siempre que cumplan con el requisito básico: ser apasionados del juego y las apuestas. Tienen un piso superior, donde se hacen las apuestas fuertes, donde no entran menores, donde ya no es tanto el bar con ambiente familiar del pueblo, con todas las puertas y ventanas abiertas de par en par sobre una de las esquinas más transitadas del lugar. De hecho se llama«Plaza» por estar en diagonal a la plaza central de Unquillo, llamada Plaza Alem. Este bar es más que conocido en este lugar, siendo punto de encuentro habitual. No es tan recomendable para turistas –a los que no les encante jugar– ni para externos en general.
