J Cruz

There was a lot of hype about this place online for the chorillana. It opens at 2PM, and pretty much only sells chorillana and terremotos (an alcoholic beverage).
The chorillana servings are huge, and it comes with half soggy fries with a beef and onion sauteed mix on top. The juice from the meat and the onion is what makes the fries soggy, and I think that was part of the point of the dish. but it was just so heavy and really not as good as it seems like it should have been. Terremotos here are bad. They pour so much bitters in it that the other sweet flavors arent even there.
the interior is kind of weird but cool. They have random objects hung up in what seems to be a random design, and people have started a tradition of leaving their passport photos on all parts of the walls.

Hay que ir pk es un clásico pero en cuanto a calidad e higiene es realmente malo. Si usted es turista vaya, si no ahorrese el mal rato. No es q tenga un estilo sobrecargado, es que todas las decoraciones están debajo de capas de polvo y grasa, si uno se opera de los nervios puede entretenerse leyendo todas las cosas escritas. Las chorrillanas son malas, pasadas a aceite viejo y las papas fritas con la consistencia de una servilleta mojada.

Es complicado hablar del J. Cruz y que no se te olviden cosas en el camino. Un lugar tan icónico y particular tiene mil historias y detalles que no pueden quedarse en el tintero.
Primero, es difícil de encontrar. La primera vez que fui nos costó encontrarlo– Si bien teníamos la dirección nadie me dijo que estaba al fondo de un pasaje enano.
Una vez adentro (si es que tienen la suerte de entrar inmediatamente y no hacer fila como suele ocurrir) la historia te pega de golpe: sus murallas ralladas por sus visitantes y la cantidad de cuadros, cachureos y distintos adornos llama la atención.
Su especialidad, cómo no, son las chorrillanas: cebolla, huevo, carne y papas fritas nunca mejor combinadas entre sí.
La última vez que fui no me quedó el mejor recuerdo. Creo que en una ocasión pasada, probé en el mismo lugar una chorrillana mejor. Sin embargo, si nunca fue, no puede morir sin pisar el J. Cruz.

¿Quieres comer LA chorrillana? ¿Te encantan los sabores fritos, la mezcla de papas fritas con huevo, carne y cebolla, pero no sabes dónde comer la mejor? ¿Enamorado de los platos grandes, fuertes y llenadores? Bueno, te tengo el lugar perfecto en Valparaíso.
El J Cruz no necesita mayores presentaciones. Es de los más conocidos y tremendos restaurantes en todo el puerto principal de nuestro país. ¿Cuál es su gracia, su plato maestro? La chorrillana, pura y simple. Con carne de verdad, con papas fritas incomparables, acompañada de huevo y cebolla, la convierten en un tremendo plato para compartir en familia, con amigos o, incluso con la pareja.
Ojo, debido a su fama y a sus ricos platos, normalmente se llena, por lo que se recomienda llegar temprano para encontrar mesa. Pese a que se puede llenar, el servicio no es lento.
Una de las cosas entretenidas del lugar es el sinfín de cosas escritas en las paredes, manteles y sectores del lugar. ¡No te asustes y deja tu marca!

Se dice que «el que a ido a Valpo y no a ido al J. Cruz, no a ido a Valpo» yo sinceramente creo que es verdad, quien no a pasado por ahí a comer de esa desbordantes chorrillanas con una cerveza del puerto? yo cada vez que ando por allá es una parada obligatoria.
Este local tiene tantas historias como escritos hay en paredes, muebles y manteles. Me van a decir que alguno no se vió tentado a escribir? yo lo hice! y bajo la «sútil» sugerencia de una amiga jajaja… escribí en una de sus mesas la letra de una ranchera donde juraba no volver con mi ex, lo escribí sobria, menos mal! a la hora que no, capaz me ponía a cantar sobre la mesa la canción entera jajaja…
Pasar aquí y disfrutar de la tremenda fuente de chorrillana en compañía de los amigos, es un verdadero imperdible!

Cebolla, huevo, carne, papas y una buena marraqueta crujiente al lado del plato. Es sencillo pero pocos siguen la receta tradicional y clásica que hacen de la chorrillana una de los platos ideales para compartir. Nada de chorizos, carne molida, queso o algún embutido de mala muerte.
En el J Cruz puedes encontrar las mejores chorrillanas de Valparaíso. Y no es poco decir, ya que este famoso plato nació en el puerto. Este restaurant es toda una institución y sus comensales históricos han ido dejando recuerdos a lo largo de los años y ahora son parte de la decoración, por ejemplo, los cascos de bomberos, figuras de marfil o sencillas servilletas garabateadas para no pasar al olvido.
Este lugar es muy famoso y se llena, así que tienes dos opciones: llegar temprano o armarte de paciencia y esperar hasta que se libere una mesa.