Chipps

Schade geht in letzter Zeit etwas unter. Wenn Sie an alte Zeiten anknüpfen der top Tip für ein Katerfrühstück am Sonntag.

Nettes Personal aber irgendwie kalte Atmosphäre und das Essen nicht überragend spannend. Kann man mal essen, wenn man in der Gegend ist, ansonsten keinen Besuch wert.

Gute vegetarische Küche, frisch und fantasievoll. Das Mittagsangebot ist sehr abwechslungsreich und preiswert, abends eher über 20 €. Die offene Küche erlaubt den Blick auf das Handwerk.

Super Service und nettes Personal, das sich trotz vollem Laden nicht aus der Ruhe bringen lässt und noch mit den Gästen scherzt. Das Essen (wir hatten Senf-​Eier mit Kartoffelstampf und Rote Beete-​Birnen-​Salat) war ein Gedicht. Geschmack und Qualität der Zutaten rechtfertigt aus meiner Sicht die doch eher hochpreisigen Gerichte. Wir kommen definitiv wieder! Tipp: Auf jeden Fall reservieren! Das Restaurant ist zu jeder Uhrzeit gut besucht.

The restaurant was lovely and the food was good but what really stood out was the kind and attentive service. I enjoyed the soup, Spätzle, and a glass of Chianti. And the TLC from my server. I would definitely return.

The benedict eggs were awesome and the service is great too!

Wir waren zum frühstücken im Chipps. Einige Gerichte der Karte waren nicht verfügbar. Die Preise sind eher hoch. Zu zweit haben wir über 50 Euro bezahlt. Es gibt gute Alternativen in Berlin zu diesem Restaurant

Vielleicht haben wir auch Pech gehabt… Ich mache es mal aus lang kurz: die Bedienung war extrem unfreundlich, die Bitte nach einem schönerem Tisch wurde, obwohl etwas frei war, nicht entsprochen.
Mal abgesehen davon, dass das Essen eher hochpreisig ist, hatten wir dieses Mal Pech mit der Qualität. Zusatzbestellung wurden in drei Fällen nicht bearbeitet oder ignoriert. Das Ergebnis ist ja bekanntermaßen das gleiche.
Die Reklamation und zusammenfassende Kritik am Ende wurde nicht besonders freundlich aufgefasst. Gottseidank gibt es gute Alternativen in Berlin.
Leider haben wir die, ansonsten schöné Location, von unserer Liste genommen.

Had the no. 5 («Bed Head»), a double espresso, and an overpriced 6,5 EUR albeit good mimosa. Hollandaise was great, and most of not all the offerings can be made vegetarian or vegan.
Sleek and cool without being cold or too ephemerally trendy, but only three stars for priciness.

This comment is for lunch
I dont understand why people seem to be super excited about this place. The lunch menu was ok and the salad was overpriced yet mediocre. The bread was borderline average and service is just ok
Good thing is they hv free wifi and it is one of the more healthy options in Germany.
Maybe I need to come back and try breakfast? But lunch is a bit underwhelming to be honest

Aufgrund der positiven Bewertungen sind wir ins chipps. Ein schöner Laden. Die Bedienung freundlich. Nur das Essen war ein Totalausfall. Das porchierte Ei hat nur nach Essig geschmeckt. Auf Nachfrage teilte man uns mit, dass angeblich 30% Essig ins Kochwasser gehören. Klar, dass das Ei ungenießbar war. Zudem kleine Portionen und damit völlig überteuert. Das Essen meiner Freundin war auch nicht überzeugend. Damit nur 1 Stern. Sorry.

I have been a Chipps fan for a few years, ever since I tried it the first time in 2012. My most recent visit was last weekend, after a wonderful Berlin walk across multiple neighborhoods.
Reservations are not required but if you’re in a group it seemed to be the preferred thing to do. I went with a DIY salad — mixed leaves, peanut dressing, roasted peppers, and cashews. Even the smaller portion was quite filling for a brunch. They have freshly squeezed juices and good coffee. It’s also good fun to watch your food being prepared right in front of you.
Did I mention the best feature — everything here is vegetarian, with vegan a possibility for nearly everything on the menu!

I had bookmarked this restaurant prior to our trip, and I am glad I did!
Chipps was a short walk from one of the Christmas markets, located on a corner with a nice little garden. We were craving a good brunch and this was a great choice. My husband wasn’t feeling well and had the hot ginger tea with lemon. Large slices of fresh ginger was great for his sore throat. I had fresh squeezed orange juice, which was delicious.
He had a an omelet while I opted for the eggs benedict with vegetarian bacon with a salad. Wow, it was so good! I loved that they offered veg options.
The restaurant is cozy and open with friendly staff. Go if you can!

I like it, it’s modern decorations, but it’s pity the food just simply fine, you can’t say it’s bad. But also not special… it needs simply more characters like I experienced in Amsterdam! But it’s nice choice to pay a visit here

Waren heute zu Mittag im Chipps.
Tolles Interior, nette und aufmerksame Mitarbeiter.
Allerdings finde ich das Preis-​Leistungsverhältnis schlecht. Zum Bespiel: für eine Platte mit einer Scheibe Brot mit Avocadocreme und Salatbeilage wollen sie satte 8 Euro (circa). Ein ehergesagt unverschämter Preis!
Die Getränke sind auch völlig überteuert.
Zum Probieren empfehlenswert, aber es gibt reichlich preisgünstigere Alternativen in der Nähe!

Breakfast delicious as always. Eggs cooked perfect. Salad is fresh. Bread is crispy. Coffee the right strength.

Das Chipps ist ein sehr netter Laden nahe des Gendarmenmarkts. Dementsprechend hochwertig kommt die Einrichtung rüber. Der Service ist sehr nett und freundlich und versucht auch bei einem hohen Reservierungsgrad noch einen Platz zu finden.
Die Getränke und auch unsere Essensbestellungen wurden sehr schnell geliefert und waren sehr lecker. Ich bin jedoch überrascht, dass es an einem Sonntag um 9.45Uhr keine Croissants mehr gibt. Hier sollte besser geplant werden.
Insgesamt ist es hier etwas hochpreisiger als vergleichbare Restaurants in Friedrichshain oder Prenzlberg aber dafür stimmt die Lage.
Ich kann es hier definitiv weiterempfehlen.

Basierend auf Unilocal habe ich ein Restaurant gesucht in das ich mit einem Vegetarier gehen kann, ohne das diese Person auf eine minimalistische Auswahl mit den typischen Angeboten eingeschränkt wird.
Omnivore, Vegetarier und auch teilweise Veganer kommen bei Chipps auf ihre Kosten. Die Auswahl ist spannend und ungemein lecker.
Auch das Ambiente war sehr gemütlich, so dass Chipps zu diesem sehr angenehmen Abend verhalf :)

Ach Mensch, hatten uns so sehr darauf gefreut das Chipps zu probieren, nachdem wir so viel positives darüber gelesen haben. Wir fanden es sehr enttäuschend. Wir fanden die Bedienung unfreundlich, die Getränke überteuert und auch nicht was sie versprochen haben. Ich hatte mir z.B. einen Eistee bestellt, fragte auch noch ob es mit schwarzem Tee und Zitrone ist. Die Bedienung bejahte, er wurde geliefert und war rot und sehr fruchtig im Geschmack. Meine Freundin hatte einen Chilitee, da schmeckte man leider keine Schärfe raus. Ich fragte auch noch nach einem Glas Leitungswasser, doch das durfte uns nicht gegeben werden. Wir hatten dann auch noch Suppe und ein Curry. Wir fanden es ok.

The food is good, the prices are outrageous by Berlin standards.
The avocado toast was piled high with ripe avocado (awesome), but was set on a small piece of toast. Ordered an extra piece of toast and problem solved… until I got the bill and saw ONE slice of bread cost 1,50 €. Insane. Cheapest teas and coffees were 3,40 €, double of similar cafes.
The food was good, the ambience nice, the service was typical Berliner apathy and the prices outrageous (especially for portion size). Good to do work in, if you need that space, but escort *some* commotion. Seats are close together and servers are constantly running around, even though there were maybe three customers in the restaurant.

Good place for breakfast, healthy options, outdoor seating and good service.
We went on a saturday morning and the service was fast.

Service is very slow. Food is ok at best. Soup was kind of bitter and salad was small for the price of lunch set.

Als das Chipps noch unter Cookies/​Crackers — Leitung betrieben wurde, hatte es das mieseste Service der Stadt. Die neuen Eigentümer haben es geschafft, dies noch zu toppen!
Früher waren die Kellner nur unfähig und arrogant (vor allem mit sich selbst und der eigenen Großartigkeit beschäftigt), jetzt sind sie unfähig, arrogant UND pampig. (Sonntag, 13. 9.2015)
Zu den Speisen (Frühstück war geplant) kann ich leider nichts berichten — soweit kam es gar nicht mehr.
Schade um das in der Vergangenheit gute Frühstück, aber so lange das Servierpersonal nicht versteht, dass es eine Dienstleistung erbringt und sich angemessen verhält, kann ich jedem nur abraten, diese «Gaststätte» aufzusuchen.
PS: Wir sind dann ins Grosz — dort verstehen die Mitarbeiter sich angemessen zu benehmen und beherrschen ihren Job.

Zuallererst möchten wir uns entschuldigen, dass wir das Servicepersonal gestört haben. Wer hier bedient werden möchte, muss das ziemlich deutlich machen. Angst, dass man ständig etwas «verkauft» bekommt, brauch man hier nicht haben. Weder ob man noch etwas trinken möchte, ein Dessert oder passend zum Letzteren einen Espresso. Hier hat der Gast ganz klar eine Holschuld. Man könnte meinen, dass das Servicepersonal Valium eingenommen hat. Denn auch die leere Brotschale, welche ich aus Verlegenheit schon zusammengestellt und an den Rand des Tisches platziert habe, haben beide Bedienungen stehen lassen, ebenso wie die leeren Gläser des Aperitifs.
Das Essen war hingegen sehr lecker und kreativ. Jedoch wird hier vegan nicht mit low carb gleichgesetzt. Die Vorspeise und auch der Hauptgang sind jeweils reichhaltig. Unsere Empfehlung daher: besser die Vorspeise teilen und dann auf den Hauptgang stürzen.
Das Ambiente im Restaurant ist sehr schön. Wenn da nicht das Besteck lautstark poliert worden wäre.
Die Ausstattung kann durchaus mit der des Cookies Cream mithalten.
Insgesamt ist zu sagen, dass man hier gutes Essen erhält und viele Gerichte auch vegan zubereitet werden können, der Service jedoch vollkommen ungeeignet ist.

Pour le brunch direction le Chipps à 10min de notre auberge
L’endroit est très design avec des hauts plafonds, la cuisine est située derrière des parois de verre, on retrouve d’immenses tables perso ou à partager.
Le brunch s’annonce déjà parfait. On s’installe sur la terrasse au calme.
Pour moi c’est assiettes d’œufs brouillés, bacon et toast à cela j’ajoute un chocolat chaud au chocolat noir, car oui on peut choisir noir/​lait ou blanc. C’était vraiment très bon et pas cher pour la qualité puisque j’ai payé cela 12 €.
Les brunchs de Berlin vont vite me manquer je pense.

Eine bodenlose Frechheit!
Die Pancakes, um 7.5 €, sind nicht einmal selbst gemacht. Das hat die Kellnerin auch gleich zugegeben, dass die gekauft wurden (wahrscheinlich bei Lidl), es gibt kein Leitungswasser zum Kaffee weil «das Ordnungsamt es verboten hat».
Alles in allem das allerschlechteste, was Berlin zu bieten. Zu teuren Preisen. Macht einen Bogen darum!

Closer to an American breakfast than German. Delicious French toast, scrambled eggs were the best, crispy bacon. The illy latte was a perfect way to start the day. My kids had the lemonade that was a mix of homemade lemonade with sparkling love. Service was nice & friendly!

Auf Empfehlung vieler meiner lieben Mit-​Yelper fand auch ich mich gegen Vormittag an einem Wochentag im Chipps ein und war vollkommen hin und weg!
Das Chipps liegt etwas versteckt und nur wenige Gehminuten von der Humboldt-​Universität und dem Gendarmenmarkt entfernt in der Jägerstraße und somit direkt gegenüber des Auswärtigen Amtes.
Die Einrichtung ist schick und gepflegt und in dezenten Grau-​Tönen gehalten, die Sitzmöbel bequem und stilvoll und die Größe der Lokalität genau richtig. Auch im Außenbereich kann man auf einer wunderschön angelegten Terrasse sitzen und ein paar Sonnenstrahlen einfangen.
Auch ohne Reservierung wurden wir freundlich empfangen und uns sogleich die Karte gereicht. Obwohl es bereits kurz vor 12 Uhr war, war es noch möglich etwas aus der Frühstückskarte auszuwählen. Besonderes Highlight: die offene und stylische Küche, in der man wirklich jeden einzelnen Schritt der jungen und engagierten Köche mitverfolgen kann — TOP!
Besonders auf das Anrichten der Speisen wird hier großer Wert gelegt, was ich persönlich sehr schätze, da somit das Essen nicht nur geschmacklich sondern auch optisch ein echtes Highlight ist.
Die pochierten Eier mit Sauce Hollandaise auf Brot mit einer Salatbeilage waren traumhaft (vergleichbares habe ich bis jetzt noch nie in Berlin gegessen) und auch der frisch gepresste Saft (Variationen aus mehreren Zutaten frei wählbar) war sehr sehr lecker!
Hervorzuheben ist hier die Qualität der Produkte, deren Hochwertigkeit man im wahrsten Sinne des Wortes «schmeckt». Die besondere Wahrnehmung und die Hingabe für Essen zieht sich — nicht zuletzt auch aufgrund des veganen Schwerpunkts des Restaurants — durch das gesamte Konzept und stellt eine wirklich gelungene Abwechslung zu andernorts vielfach vertretenen Schnell-​Imbissen oder Fließband-​Lokalitäten dar.
Die Preise sind dementsprechend eher gehoben, für ein Frühstück zahlt man hier ca. 15 Euro aufwärts (Säfte 0,2 l ab ca. 5 Euro), was aber im Hinblick auf die Qualität der Produkte durchaus angemessen ist.
Auch der Service ist aufmerksam, freundlich und bemüht, auch wenn es um die Mittagszeit etwas hektisch werden sollte. Für persönliche Beratung in punkto Intoleranz von Produkten sowie für Debatten über die Herausforderungen eines vegetarischen Lebensstils wird sich hier Zeit genommen und leidenschaftlich mit den Gästen diskutiert.
Überwiegend findet man hier «Anzug-​Träger», die sich vom Alltagsstress eine kleine Pause gönnen wollen oder modebewusste Freundinnen, die sich nach langer Zeit in entspannter Atmosphäre mal wieder etwas austauschen wollen.
Ein wunderbarer Ort für ein Frühstück oder ein gesundes Mittagessen!
Durchaus eines der besten Lokalitäten, die ich in Berlin bis jetzt besucht habe.

Brought my friend from out of town. Delicious brunch! Can’t wait to go back.
Got the French toast, bacon, eggs, salad combo & then the pancakes (pancakes are tiny) but so good. Service was good, too. Well priced! Yum!

I LOVE THIS PLACE!
2^nd time here and I’m coming back for sure. Such a great chill vibe and excellent Food with plenty of healthy options. The «Bed Head» is fantastic. Eggs Benedict with loads of lovely greens and a vegan option instead of meat, which I chose and loved. Also delicious fresh carrot juice blends and killer coffee to wrap it up. Yum-​o-​Rama.

Das nenne ich perfekt! Alles ist so wunderbar harmonisch, stimmig und ausbalanciert, dass es mir sogar schwer fällt, einzelne Aspekte aus diesem Gesamtkonstrukt herauszugreifen und separat zu bewerten.
Tolles Essen — von meiner Seite gibt´s keine Kritik, nur Begeisterung. Das Personal ist da, wenn man es braucht, und nicht da, wenn man es nicht braucht; und erweist sich als äußerst sachkundig wenn man Fragen hat oder einen Rat braucht. Das Ambiente, die Einrichtung, das Publikum — alles total angenehm, nichts fällt als störend auf.
Der Laden hat sich also definitiv den Weg zu meinem Herzen durch meinen Magen gebahnt: D wärmstens weiter zu empfehlen

Wer hier zur Mittagszeit nicht reserviert, hat schlechte Karten. Denn das Restaurant füllt sich ab 12 Uhr bis auf den letzten Platz. Kein Wunder — denn die Karte bietet eine Vielzahl an vegetarischen, teilweise auch veganen Gerichten, die sich sehen lassen können.
So beispielsweise einen Erbseneintopf mit Tofu — sehr schmackhaft und gut gewürzt. Vorab gibt es eine Suppe oder einen Salat. Das Essen kommt schnell und frisch auf den Tisch, serviert von einer netten Bedienung, die aufmerksam schaut, ob auch alles in Ordnung ist. Das ist bei der Enge keine Selbstverständlichkeit und hat Spaß bereitet.
Die Einrichtung ist «stylish», das Publikum international und eher jugendlich. Klar, den 50-​jährigen Schnitzelesser findet man hier eben einfach nicht.
Vier Sterne für ein tolles Angebot, nur warum muss das kleine Fläschen Wasser stolze 2,40 € kosten?

I came here twice when I was in Berlin for four days, for dinner and brunch. Twice in four days – that should give you an idea of how good this place is.
As other reviewers have mentioned, it was great to see a vegetarian themed place in a country renowned for its wurst and doner. Chipps is modern, trendy, and has a great open atmosphere that is due to the open kitchen – patrons can see chefs preparing their dishes. (Kind of makes it painful when you’re hungry and you see your exact dish being prepared and as it turns out… it’s for someone else…)
Ingredients tasted fresh, and food presentation was excellent while still maintaining a casual, unpretentious vibe. I had been craving an American-​style brunch, so I had the Double Vision – two fried eggs, sausage (option to make it vegan exists) and a tomato salad with fresh orange juice. It can get pretty busy for weekend brunch, though, so be prepared to wait for your order.
Definitely on the pricier side, but the atmosphere is fantastic.

Amazing healthy restaurant with vegetarian and vegan options! I found this place on Unilocal and decided to give it a try on my solo trip to Berlin.
This place has my kind of atmosphere — wooden tables, dim lightning, and a modern interior. I came here for lunch on a Friday afternoon. A few of the options on the menu were seasonal and they no longer had them. I ordered a make-​your-​own salad and ginger-​lime tea. Both were very fresh and delicious. My tab came to 12 €. There is free wifi, just ask for the password. The music was very inviting and I ended up sitting for a while and reading a book.
Definitely recommend if you are looking for a healthy, classy place to eat in Berlin! It’s also well located around the main tourist attractions.

Das Frühstück mit pochierten Ei und selbstgemachter Sauce Hollandaise ist der Knaller.
Umgängliches Personal, geschmackvolle Einrichtung gute Lage — wir kommen wieder !

Awesome dinner! Even if you love meat… Especially if you love meat and only order that when you go out you’ll be pleasantly surprised here. We had the goat cheese appetizer and each of the 3 entrees: everything was delicious!!! Cool vibe, good service… Highly recommend!

After a couple days of heavily-​based German food, my boyfriend and I were looking for something a little lighter and healthier, and honestly I was looking for something that reminded me of a good-​old American style brunch. As we were heading towards Museum Island, we found Chipps online and were excited to find such a highly recommended place for breakfast!
The menu was super simple with different numbers next to the menu options, as well as interesting names that described each dish. For our meal we ordered No5 (Bed Head) and No9 (Perfect Gentleman). We also ordered a cappuccino and a smoothie to drink.
The drinks came first as well as a basket of fresh bread and butter. The butter was delicious and the bread was so soft and delicious. As the kitchen is an open kitchen we were able to watch the chefs prepare our main courses. We watched as they meticulously prepared our food and plated them beautifully.
The bacon in my Benedict (Bed Head) was crispy and salty, but the toast underneath and the delicious hollandaise definitely helped balance the saltiness. I was a little disappointed as I was hoping for my eggs to be runny with the yolk, but my egg yolk was cooked through. Besides this little flub, everything was delicious, the salad was fresh and the dressing light and delicious. The Perfect Gentleman that my boyfriend ordered was delicious, I absolutely loved the beans that came with the meal.
The staff was friendly and spoke English (which was a huge plus, and the English menu was the icing on the cake). I would definitely come here again for breakfast, lunch, or dinner!

In a city where doner and bratwurst reign supreme, Chipps is a breath of fresh air.
We were famished after a 3 hour walking tour of the city and we ended up on the far side of Mitte’s Gendarmenmarkt. It was serendipity when we saw Chipps (good Unilocal reviews too!) and even though it’s a bit pricey, our dining experience was well worth it.
Different tones of grey adorn the space with an impressive stainless steel kitchen in the center. The surroundings were minimalist but luxurious and the staff were professional and nice.
We were delighted by our healthy choices for lunch: asparagus salad with hollandaise sauce, shakshouka (super delicious runny eggs with tomato sugo and chickpeas), cabbage rolls with potato-​leek ragout. The warm coconut rice pudding with strawberries was so amazing! it was nice to have a comforting dessert to soothe our tired senses. Skip the other desserts. It looks like … turd.
Coming from San Francisco, I have tremendous appreciation for beautifully executed food that’s also nourishing to the body. Chipps is a winner.

The fellow and I are huge fans of Cookies Cream, the classy (and considerably expensive) vegetarian restaurant tucked behind the Westin Grand. So we were glad when we finally made it to Chipps, a younger and less expensive vegetarian sibling. They have a regular breakfast, and a rotating dinner menu, but it’s the lunch we’d heard about.
Each week, a new menu comes out with about five options, plus three or four dessert specialties. And the price is fantastic.
We arrived just around 12:30 and found plenty of seating. It was a warm afternoon, so we took a spot in the outside patio area. Usually one of the dishes is vegan, and 2 – 3 can be made vegan with the absence of cheese or cream, so I went with the rigatoni puttanesca while he went with the mushroom omelette. Both meals were € 9.50 and came with soup or salad and bread. The presentation was beautiful, the taste fantastic, and the portions filling. We didn’t really have room for dessert, but wanted to try the banana bread with caramel sauce, so we split it.
All the above-​mentioned food, plus two housemade lemonades, came out to € 30,10. While I do think the cost of the lemonade was a bit much, the overall total compared to what we actually ate (and the quality of what we ate) was a pretty great value. Suffice to say I am definitely planning on making it here again.

Nous y sommes allés en suivant les conseils de Unilocal,trip advisor et autres guides. Hé bien nous avons été déçus. La nourriture est correcte sans plus. Plus possible d’avoir un jus d’orange un dimanche midi à l’heure du brunch. D’ailleurs je n’ai pas vu et on né nous a pas proposé de brunch. Le jeu est branché mais étriqué. Et du coup assez peu confortable. Une anectode: quand vous entrez dans un restaurant et que vous entendez une serveuse demander à celle qui prépare les boissons: «c’est lequel le english breakfast» et que la réponse est «je né sais pas, ils (les clients) trouveront bien eux mêmes», l’expérience est mal partie… Et cela c’est confirmé.

Super endroit pour un déjeuner/​brunch. Des oeufs bénédicte très bons. Tout est fait devant vos yeux, même le pain (excellent d’ailleurs).
A faire si vous souhaitez fuir les chaînés de restauration ou les resto touristes qui sont nombreux dans le coin

Excellent établissement, accueillant, chaleureux, propre.
Situé dans un quartier d’affaires et proche de la cathédrale, de Gendarmenplatz et de la porte de Brandebourg.
Des brunch ou des salades à composer sois même. Hyper bon, bio, qualité, etc !!! :-)

Nous avons adoré ce brunch, trouvé au détour d’une rue proche de notre hôtel .
Deco type industriel, scandinave
Service très sympa. Présentation des boissons chaudes originales
Omelette mushroom spinach plus pancakes ! Great

Un restaurante realmente increíble, tanto por su asequible precio como por la alucinante variedad de sabores que te puedes encontrar en sus platos. Ingredientes frescos y de calidad que te hacen olvidar cualquier tópico negativo sobre la comida vegetariana. Posiblemente uno de los mejores aciertos tras el típico «venga, comemos aquí mismo!»

Auf das Chipps war ich sehr neugierig. 20 Reviews auf Unilocal und hohe Punktzahl, das klang vielversprechend. Und ich wurde nicht enttäuscht. Aber der Reihe nach.
Das Chipps liegt zwischen Gendarmenmarkt und Kupfergraben, also durchaus in touristisch erschlossenem Gebiet und ist per Fuß von den U-​Bahnstationen Mitte oder Hausvogteiplatz gut zu erreichen. Parken ist schon schwieriger.
Modern eingerichtet, klare Formen und gerade Linien ohne kalt oder ungemütlich zu wirken. Es gibt Polsterbänke und Stühle, kleine und große Tische, so wirkt der kleine Gastraum etwas aufgelockerter. Im Außenbereich gibt es noch mal so viele Tische und man sitzt zum Auswärtigen Amt hin sogar schön frei.
Das Chipps bietet von Montags bis Freitags eine Wochenkarte und Lunch Specials, Frühstück und Abendkarte gibt es jeden Tag. Fleischgerichte gibt es nicht, aber manchmal sind z.B. Bacon oder Würstchen als Zutat dabei, dort wird dann auch eine vegetarische Variante angeboten. Chipps ist also kein rein vegetarisches Restaurant, bietet aber überwiegend vegetarische Gerichte an.
Ich war sowohl zum Lunch als auch zum Frühstück hier. Zum Mittag hatte ich ein Dal Curry von der Wochenkarte mit Linsen, Kartoffeln und gegrillter Paprika, vorneweg gab’s noch einen kleinen grünen Salat. Das Curry war wirklich ausgezeichnet. Nicht scharf aber würzig, sehr schön war es die verschiedenen Aromen zu schmecken. Koriander, Kardamom, die Linsen und die Paprika, dazu eine leichte Currysauce die zum Glück nicht mit Unmengen von Sahne entwertet wurde. Wirklich lecker. Gut gefallen hat mir auch die Stückigkeit, also kein Brei und auch keine Klumpensuppe sondern eine angenehme Größe der Zutaten. So schmeckt man die Sachen einzeln und doch zusammen.
Anderntags beim Frühstück hatte ich mich für das Bed Head (8 €) entschieden, pochiertes Ei auf Bacon & Toast mit Sauce Hollandaise und Salatbeilage. Dieses Egg Benedict mag ich besonders, aber nicht jeder Laden traut sich das zu, vielleicht weil Eier pochieren und noch heiß an den Tisch zu kriegen gutes Timing bei Küche und Service verlangt und weil die Eier ja fast roh sind — also Eier von hoher Qualität und Frische mit geringer Salmonellendichte Pflicht sind. Beim Chipps hat alles gestimmt, die Eier waren perfekt pochiert und noch heiß, die Sauce schön würzig, der Bacon und der Toast knusprig. Besser habe ich das noch nicht erlebt. Zu trinken hatte ich einen Latte (3 €) der sehr aromatisch aber leider fast kalt war. Da ich aber lange drauf warten musste (s.u.) und Schmacht hatte hab ich ihn trotzdem durchgehen lassen.
Ein weiteres Highlight ist die offene Küche. Man kann zusehen wie die Speisen zubereitet werden und daß alles frisch gemacht wird. Nix Convenience! Außerdem gibt es keinen besseren Aperitiv als die Gerüche aus der Küche und der Anblick der vollen und dekorativen Teller die von der Küche rausgegeben werden. Appetit garantiert!
Dadurch dass alles frisch gemacht wird und die Küche relativ klein ist (max. Platz für 2 Köche würd ich sagen) muss man schon mal mit Wartezeiten rechnen. Das ist uns beim Frühstück passiert. Sogar der Latte dauerte lange, obwohl der Mann bei den Getränken pausenlos am Zubereiten war und die Bestellungen abarbeitete. Hier wäre ein vorbereitender Hinweis von der Bedienung hilfreich gewesen, so dachten wir zwischenzeitlich dass unsere Bestellung vergessen worden wäre. Überhaupt fiel die Kommunikation zwischen uns und der Bedienung sehr knapp aus, ich fühlte mich ein bisschen wie in einem Schnellrestaurant nur ohne das «Schnell». Bei meinem ersten Besuch zum Lunch war das anders (andere Bedienung), da war der Service so wie ichs mit wünsche.
Fazit: Wunderbar! Tolle frische Küche zu akzeptablen Preisen in Mitte. Auch Vegetarier werden hier glücklich.

Das Chipps — Serious Eating in der Jägerstr. 35 liegt genau gegenüber des Auswärtigen Amtes. Es ist ein modernes, hippiges Restaurant mit hohem Anspruch an die Qualität von Zutaten und dem Ergebnis derer Verarbeitung. Das Preis-​/​Leistungsverhältnis ist vernünftig. Billig kann man in dieser Gegend wohl nicht erwarten, es ist aber auch nicht überteuert. Das Chipps ist nichts, wenn man auf der Suche nach dem 3,50 Euro-​Mittagessen ist, aber sehr wohl etwas, wenn man für hohe Qualität auch einen angemessenen Preis zu zahlen bereit ist. Dabei variiert das Preisniveau zwischen der Mittags– und der Dinner-​Karte etwas.
Geöffnet wird montags bis freitags schon um 8.00 Uhr früh, am Wochenende eine Stunde später.
Das Chipps lädt dann mit einem sehr umfangreichen Frühstücksangebot zum Verweilen ein, das man übrigens bis 12.00 Uhr ordern kann. Hier findet der kleine Frühstückshunger etwas, genauso wie der große. Von Waffeln mit Blaubeeren und Schlagsahne, über Pancakes bis zu dem, was man Full Breakfast nennen kann. Und wer lieber Müsli und Co. mag, ist hier auch richtig.
Bereits ab 11.00 Uhr gilt (und dann bis nachmittags um vier) die Lunch-​Karte. Ja, viele Begriffe fallen hier in englischer Sprache und auch die Crew verständigt sich untereinander «in english». Vermutlich Briten. Und: Hier schmeckt es! Womit zugleich der Beweis erbracht wäre, dass Gerichte aus der Hand englischer Köche nicht zwangsläufig unter die Genfer Konvention über Massenvernichtungswaffen fallen.
Zentraler Blickfang im Chipps ist die Küche. Die Köche agieren hinter Glasscheiben, mitten im Raum. So wird schon mal die Vorfreude auf das Essen angeregt. Da stehen die Zutaten fein geordnet, man sieht, wie der Salat hergerichtet wird und auch, dass alle Teller erst einmal zum Vorwärmen unter eine Wärmelampe kommen, damit das Essen später nicht zu schnell auskühlt.
Mittags wird von Montag bis Freitag für 9,50 Euro das Lunch Special angeboten. Es besteht aus Suppe oder Salat und dem Hauptgang des Tages. Das reicht dann von Kartoffel-​Apfelstrudel mit Feldsalat bis hin zu Fleischgerichten und Spätzle.
Daneben steht die reguläre Mittagskarte. Sie ist ausgewogen und hat einen Bio– und vegetarischen Schwerpunkt, teilweise ist sie auch vegan. Hier liegen die Preise zwischen 7,00 und 11,00 Euro. Als Beilage gelten Hühnchen, Roastbeef, Fisch oder Seitan. Diese können, müssen aber nicht, geordert werden. Je 80 Gramm belasten die Beilagen jedenfalls mit 6,00 Euro zusätzlich die Endabrechnung.
Eine gute Alternative sind die Salate, die in den Größen S, M und L für 5,50 bis 10,50 Euro angeboten werden. Auf der Getränkeseite der Karte ist ein Vollangebot zu finden. Von Weinen bis zu Smoothies, kalte und warme Getränke.
Bleibt noch zu erwähnen, dass der Service schnell, freundlich und zuvorkommend ist. Für eilige Gäste gibt es übrigens die Menüs auch zum mitnehmen, d.h. «to go».

Un resto végétarien au concept original où l’on peut librement composer ses plats. La cuisine est délicieuse et les prix très attractifs ce qui change des végétariens Français.