Thomas Menzer

Letzten Samstag machten wir uns aus Schöneweide auf um uns frische Brötchen für’s Frühstückstisch zu besorgen und hofften, dass der Weg sich wirklich lohnen würde. Wir wurden nicht enttäuscht. Na ja, ein minibisschen vielleicht. Wir haben uns für ein halbes Brot entschieden, leider weiß ich nicht mehr welches. Ich kann nur so viel sagen: das Brot war gestern (Dienstag) immer noch schmackhaft.
Außerdem haben wir uns Kaiserbrötchen, Schrippen, ein Hörnchen, einen Spritzkuchen und einen Pfannkuchen gekauft. Davon hat mir der Spritzkuchen allein nicht ganz gemundet. Ich fand, das Fett, in dem er ausgebacken wurde, hatte einen zu starken Eigengeschmack. Im Pfannkuchen hätte ich mehr Marmelade erwartet, lecker war er aber. Wir werden wiederkommen!

Ich bewundere und schätze diesen Bäcker sehr!!! Der Meister ist sehr freundlich, so auch seine Mitarbeiter, die sogar auswendig lernen, was man gerne ißt als Stammkunde. Sie sind umsichtig, auf zack und immer einen netten Spruch auf den Lippen.
Die Backwaren und die Brote und Schrippen unbeschreiblich lecker!!! Das sind echte, selbstgemachte, dafür morgens früh um 3 Uhr aufgestanden und in die Bäckerstube gelaufene Bäckereierzeugnisse! Unglaublich, in der heutigen Zeit.
Vor allem der Geschmack. Ich will ja nicht unverschähmt sein, aber der Geschmack ist göttlich!!! Egal, was man sich auswählt. Man macht nichts falsch. Es ist ein Geschmackserlebnis!
Besonders viel Einfallsreichtum wird auch in der Naschabteilung bewiesen. Für besondere Anläße gibt es mal besondere, eigene Kreationen. Dieser Bäcker ist ein Traum.
Und leider haben mich die Künste so versaut, ich gehe zu keinem anderen. Dann kaufe ich lieber kein Brot mal schnell, weil mir das um 23Uhr einfällt. Nein, wenns kein echter Menzer ist, dann kommts auch nicht auf den Tisch. Basta!
Seit meiner Kindheit gehe ich dort einkaufen, und leider darf er auch nicht in Rente gehen, so wie ich das sehe ;)
Er hat bei mir Suchtfaktor.

Großartiger und günstiger Ur-​Bäcker. Die Quarkbällchen sind sagenhaft.

seid mehr als 30 Jahren der Bäcker am Platz.
splitterbrötchen, schusterjunge und Pfannkuchen … unvergleichlich
ich komme immer wieder, macht weiter so, für die nächsten 30 Jahre.
diese Backkunst gilt es zu bewahren.
Hab ich fast vergessen, peobiert die Schweineohren!!! unübertroffen.

In der Bäckerei von Thomas Menzer in Friedrichshagen findet noch richtiges Bäckerhandwerk statt. Das schmeckt man auch im leckeren Brot und Brötchen. Zu empfehlen sind ganz besonders frisches Vierkornbrot oder auch die Rosinenbrötchen in Herzform.
Auf jeden Fall ein Tipp nicht nur für Friedrichshagener…