Erst einmal ein großes Lob an den Betreiber, der mit seiner offenen, humorvollen Art schnell dafür sorgt, dass man sich wohl fühlt. In der kleinen Abendkarte bestehend aus 2 – 3 Gerichten haben wir beide auf Anhieb ein Essen ausfindig gemacht, das uns angelacht hat. Der Koch hat wohl nicht minder viel Spaß an seinem Beruf, denn der Brotknödel mit Erbsenpüree, Lauch und Karotten(9,10 €) und erst recht der Schweinebauch an einem köstlichen Sösschen mit Kartoffelbrei, Pastinaken und Kürbis(14,90 €) waren umwerfend und jeden Pfennig wert. Das Schwarzbier von Braustolz(3,10 € /0,5l) und die schwarze Johanna(3,40 € /0,4 l) haben hervorragend zum Essen gepasst. Besser und angenehmer kann man wohl schwer in der Umgebung speisen. Absolute Weiterempfehlungspflicht!
Danilo H.
Rating des Ortes: 5 Dresden, Sachsen
Besser geht es wirklich nicht, wenn jedem die Geschichte dieses Ortes bekannt ist. Das«Böhme» seit über ein Jahr an diesem Ort, bestehend aus einer offenen Küche, zusammengewürfeltem Interieur und einer besonderen Speisekarte. Schon die Optik dieses Resaturants an der nördlichen Seite der Dresdner Neustadt lässt zum verweilen und überraschen ein. Warum überraschen? Das ist das Besondere dieser Lokalität. Es gibt eine«Speisekarte» als Wandtafel !!! Das Angebot wechselt. täglich. 1 – 2 Vorspeisen — 3 Hauptspeisen — ob Fleisch, Fisch oder Vegetarisch und 1 – 2 Nachspeisen präsentieren sich hier. Eine optischer als auch eine geschmacklicher Genuss erfreut sich dem Gast. Die Produkte zu 80% Lokal — d.h. angeboten und verarbeitet werden diese aus einem Umfeld von max. 100 km. Das Team offen, witzig, sympatisch und gut geschult. Wer nicht dem«touristsichen Mainstream» folgem möchte, dann darf ich sagen laut FB: «Like it»