Gehry Gebäude

Allgemein
Das Restaurant ist hübsch und liegt prima — aber wie man ein Stück Fleisch zubereitet, dass müssen die wirklich erst noch lernen. Ein Jammer für ein eher hochpreisiges Steakhaus!!!
Bedienung
Freundlich aber nicht übermässig schnell oder besondes aufmerksam. Versuchte leidlich, mdie Defizite in der Küche auszugleichen oder zu entschuldigen.
Das Essen
Der Laden ist nett und liegt im Medienhafen auch wirklich attraktiv. Aber was hilft das, wenn die als Steakhaus ein gutes Stück Fleisch so dermassen vernhunzen — wirklich eine Katastrophe und die Köche haben ihr Handwerk sicher nicht gelernt.
Das Ambiente
Hübsch — gut dekoriert und in attraktiver Lage. Hilft aber nichts, wenn die nicht kochen können.
Sauberkeit
OK

Allgemein
Wir sind Stammgäste im Gehrys und wenn wir Appetit auf Steak haben, gibt es für uns nur dieses Restaurant. Und bisher wurden wir nicht enttäuscht! Gerne immer wieder.
Bedienung
Nett und zuvorkommend wie immer. Wir haben in der Regeln immer den selben Kellner da wir immer am gleichen Tisch sitzen.
Das Essen
Einfach gut! Wir sind Stammgäste und für uns gibt es bei Steak nur das Gehrys!!!
Das Ambiente
Sehr geschmackvoll! Ich finde die Stühle super gemütlich.
Sauberkeit
Nicht zu meckern!!!

Allgemein
Eigentlich gut. Aber in meinem Steak war eine Metallschraube. Das fand ich nicht so witzig. Zudem die Reaktion des Restaurantleiters darauf sehr arrogant war. Man hat uns Kaffee als Entschädigung angeboten. Naja. Nicht wieder.
Bedienung
Bedienung war nett, aber der Restaurantleiter war arrogant und eine Zumutung
Das Essen
Gut. Bis ich auf die Schraube gestossen bin. Auch wenn das Restaurant vielleicht nichts dazu kann. Ich bin froh es nicht heruntergeschluckt zu haben.
Das Ambiente
Das Ambiente ist natürlich gut. Direkt am Medienhafen. Nettes Interior, vielleicht etwas laut.
Sauberkeit
Es wareine Schraube im Essen. Was soll ich sagen.

Allgemein
Leider liegen zwischen der Meerbar und dem Gehry’s Sonnensysteme! Die Meerbar hat eine sensationelle Küche, macht richtig gute Cocktails und hat einen Topservice! Gehry’s ist von allem genau das Gegenteil. Waren gestern im Gehry’s, weil wir in der Meerbar keinen Tisch mehr bekommen haben. Schlechter Service, verwässerte Cocktails, schlechte Steaks, verkochte Beilagen, grausames Dessert! Wir haben schon lange nicht mehr für so viel Geld so schlecht gegessen. Gehry’s nie wieder!
Bedienung
Bestellung falsch aufgenommen, inkompetent, kennt sich mit der eigenen Speisekarte nicht aus!
Das Essen
Vorspeise falsch aufgenommen. Steaks nicht, wie gewünscht, medium sondern entweder durch und roh, Beilagen verkocht, Dessert richtig schlecht
Das Ambiente
Terrasse ist nett, das Restaurantvauch, echt schade um das schöné Ambiente
Sauberkeit
Aufrede Terrasse ok, kann man im Dunkeln eher nicht bewerten

Als Düsseldorfer wollten wir mal wieder das Gehrys probieren.
Leider war es wieder nicht empfehlenswert. Wir haben uns noch am nächsten Tag über die arrogante Bedienung aufgeregt. Die Dame sollte sich wirklich einen anderen Job suchen.
Wir haben alleine auf ein Glas Wein 45 Minuten gewartet.
Das Chateaubriand (kostet knapp 100 Euro) war kalt.
Insgesamt stimmen hier Preis /​Leistung nicht.
Essen wie in der Imbissbude und Preise wir in einem Top Lokal.

Das Gehry´s ist von außen schwer als Restaurant erkennbar. Doch findet man den Weg etwas abseits der Massenbewegung des bei den Düsseldorfer seit Jahren angesagten Medienhafen, so erwartet einem ein prunkvoll eingerichtets Lokal der Spitzenklasse. Dies hat natürlich auch alles seinen Preis. Der Gast hat hier die Möglichkeit von einer Vielzahl verschiedener Steaks aus verschiedenen Herkunftsländern sein Gericht sehr individuell zusammenzustellen. Beilagen und sogar die Saucen werden hier separat berechnet. So kommt man hier schnell bei einem Gericht auf einen Preis von 50 € (Grenzen nach oben sind offen). Dafür bekommt man aber auch absolute Premiumqualität. Leider fehlt bei der Gerichten die Ausgewogenheit in Bezug auf die Beilagen. Ich bekomme hier das Beste Fleisch und nur mittelmäßiges Gemüse, das sehr lieblos abgeschmeckt wurde. Daher is dieses Restaurant nur für absolute Fleischfanatiker.

Wer gehobene Küche und im Speziellen Steaks mag, ist hier genau richtig. Das Steak war klassisch zubereitet, medium, genau auf den Punkt. Die Salate waren knackig frisch, auch das Drumherum (Dressing etc.) hat gestimmt. Die Weinkarte war gut, allerdings sind die Weine nicht ganz günstig. Dem Besucher ist nicht ganz klar, warum der Wein hier und da im Preis etwas zu hoch angesetzt ist. Umgebung/​Ambiente hat uns gut gefallen, die Bedienung war sehr zuvorkommend, was in dieser Form nicht immer in Restaurants anzutreffen ist. Pluspunkte also für Speisen, Bedienung und Ambiente, ein kleiner Abstrich bei den Preisen für Weine. Auf alle Fälle gehen wir wieder hin.

Facebook macht es möglich! Einmal «gefällt mir» klicken und schon gibt es Informationen.
Mittagessen 2.0 quasi. So auch heute.
Beim minütlichen checken der Facebook Seite (kann auch öfter gewesen sein :-)) kam irgendwann heute morgen die Mittagskarte vom GEHRY’S durch. Und da ich schon lange nicht mehr da gewesen bin, habe ich meine Lunchpläné spontan umgestellt.
Restaurant: ca. 5 Tische belegt, meistens business-​Gäste aus dem Medienhafen. Später kamen mehr Gäste dazu.
Netter Empfang, lächelnd wurde mir ein «lunch-​for-​one» Tisch angeboten. Getränkeorder prompt entgegengenommen.
Die Mittagskarte hatte einige «Schnäppchen» im Angebot (2 verschiedene 3-​Gänge lunch-​Menus für 13 bzw 16 EUR) sowie reguläre Gerichte die alle unter dem abendlichen Preisniveau lagen. Erfreulich …
Habe mich für ein Caesar Salad mit Steakstreifen (9 EUR) und Beefsteak mit Röstkartoffeln und Spiegelei (12 EUR) entschlossen.
Dazu ein Glas Chanti (0.2) — habe aus Bequemlichkeit die Weinkarte vorher nicht konsultiert — ein Fehler! Eine kleine Flasche stilles Wasser sollte auch dabei sein. Oder war das flüssiges Gold? Zumindest vom Preis her zu urteilen…
Caesar Salad: große Portion, knackig, frisch, Dressing sehr gut, jedoch zu salzig. Steakstreifen exzellent, medium/​medium-​rare. Hat sehr gut geschmeckt. Ein Tipp: für den kleinen bis mittleren Hunger ist der Salat völlig ausreichend.
Beefsteak mit Röstkartoffeln und Spiegelei — schön angerichtet, 2 Spiegeleier dabei, Eiweiss nicht klebrig, EIgelb noch schön flüssig. Die 2 Hacksteaks auch gut gebraten, etwas zu «well-​done». Man sollte allerdings darauf hinweise dass mit «US Beef Steak» ein «US Beef Hacksteak» gemeint ist.
Dazu wurde noch ein kleiner Salat serviert, frisch, knackig, dressing sehr schmackhaft.
Die Kellnerin — sehr aufmerksam, freundlich, offensichtlich nicht mit angezogenen Handbremse unterwegs. So wie es in der MIttagspause sein soll — die Zeit ist knapp.
Mit der Rechnung kam die Ernüchterung: 11,80 EUR für ein Glas Chianti (kein Pomerol, kein Priorat, kein Mondavi — nur ein Chianti Classico) — das hat mich aus den höheren Sphären des Genusses wieder auf den harten Boden der Tatsachen geholt.
Ich bin der Meinung dass hier noch etwas fine-​tuning nötig ist.
Fazit: eine echte Empfehlung. Man soll evtl. nur Wasser trinken. Euphorisiert genau so wie Wein … zumindest finanziell…

Wir hatten einen besonderen Gast, dem wir kulinarisch etwas besonderes bieten wollten. Aufgrund einer Empfehlung fiel unser Wahl auf das Gehry’s am Düsseldorfer Medienhafen. Wir reservierten einen Tisch, und das war auch gut so. Aufgrund des recht guten Wetters war das Restaurant nicht nur draußen sondern auch drinnen ziemlich voll. Da wir reserviert hatten, konnten wir unseren Tisch direkt «beziehen».
Nach kurzer Zeit des Smalltalkens kam die Bedienung mit der Karte und fragte nach unserne Getränkewünschen. Als Autofahrer «wählte» ich ein alkoholfreies Weizen, meine Mitstreiter fragten nach einer Weinempfehlung und nach kurzem Gespräch mit der kompetenten Bedienung fanden alle einen zum eigenen Geschmack passenden Wein.
Die Karte ist sehr breit gefächert und bietet für jeden Geschmack etwas. Speziell für Liebhaber eines schönen Stücks Fleisch, sorgsam auf dem Punkt gegart, hat das Gehry’s einige Asse im Ärmel. Aber auch wer mediterranes Essen oder Fisch bevorzugt, kommt auf seine Kosten. Ich nahm ein sorgsam gereiftes Steak nach amerikanischer Art, auch meine 3 Begleiter/​innen entschieden sich für Steaks, allerdings nach anderer Zubereitungsart. Für Liebhaber eines guten Stückes Fleisch bietet das Gehry’s also genug Beschäftigung für viele Abende. Es gibt einen Baukasten bei dem man sehr einfach die Art der Zubereitung, Gewicht, Herkunft und «Zubehör» zusammenstellen kann. Je nach Appetit kann man sich bei den Steaks von 250g bis 900g entscheiden!
Kurz nachdem wir die Speisekarten auf den Tisch legten, kam die aufmerksame Bedienung an unseren Tisch, stellte Brot samt Dips auf den Tisch und ließ sich unsere Wünsche diktieren. Wir konnten uns nun ganz dem Flair der Location hingeben. Das Restaurant ist modern, passend zu den Gehry-​Bauten, eingerichtet und der offene Stil mit der riesigen Bar passen hervorragend zur Location. Publikum und Ambiente sind entsprechend mondän.
Noch bevor uns die Gesprächsthemen ausgingen, kam unser Essen. Die Wartezeit war nicht direkt kurz, aber durchaus der Uhrzeit und der Menge an Gästen angemessen. Da alle 4 Gerichte gleichzeitig kamen, konnten wir gemeinsam unser Abendessen geniessen. Alle vier Essen waren sehr lecker. Das Fleisch genau auf den Punkt gegart, alles war wie es bestellt wurde. Die Steaks waren super. Alle Speisen waren lecker auf den Tellern angerichtet, korrekt gewürzt und hatte die richtige Konsistenz und Temperatur.
Mit Hochgenuss verzehrten wir unser Essen und als die Teller abgetragen wurden, fragte unsere Bedienung, ob wir ein Dessert wünschten. Nach kurzer Aufzählung der Empfehlungen entschied ich mich für die Crème Brulé. Als diese nach etwas längerer, aber noch akzeptabler Wartezeit gebracht wurde, wusste ich daß die Wahl richtig war, denn auch das Dessert war lecker. Wunderschön auf einem großen Teller angerichtet und mit allerlei delikatem Zierrat verziert.
Die Rechnung war der kulinarischen Leistung und dem Ambiente entsprechend hoch, aber nicht zu hoch.
Hier werde ich auf jeden Fall mal wieder Essen gehen. Qualität des Essens und Ambiente lohnen auch die Anreise aus der Region, allerdings nur nach vorhergehender Reservierung.

Ich bin das Erstemal dort gewesen. Wir waren zu zweit. Ich war beeindruckt von der Location und dem stilvollem Ambiente Innen. Wir hatten um 20 Uhr einen Tisch bestellt und auch sofort platznehmen können. Ich habe das Dry– Aged bestellt mit Pilz-​Ragout, dazu Rotwein. Meine Freundin hatte das Amarican Premium Steak mit einem Salat.
Zuerst bekamen wir die Vorspeise, die meines Erachtens auch in der Küche hätte bleiben können, da wir eine Sellerie-​Stange, zwei Möhren-​Stangen, Salz und Brot mit Paprika-​Dip bekamen. Dies ist doch etwas mager und soll wohl nicht vom Eigentlichem, dem Hauptgang, ablenken.
Dieser folgte nach kurzer Wartezeit und war exzellent. Das Ragout ist der Hammer! Das Fleisch war auf den Punkt genau gegart aber leider nicht so spektakulär wie ich erhofft hatte.
Als Nachtisch nahm ich die Käse-​Platte mit Feigen-​Senf, unglaublich lecker! Meine Freundin bekam die Brownies und war überwältig.
Die Bedienung war freundlich, zuvorkommt und aufmerksam.
Alles in Allen ein gelungener Abend bis auf die Vorspeise und der stolze Preis.

Vom Aussehen und Ambiente her ist das Restaurant top. Sehr modern und stielvoll eingerichtet.

Jedoch wie es ums Essen geht, ist dies ein Restaurant meiner Meinung und Klassifizierung: Kleine Portionen, Viel Hoho für hohe Preise. Die Bewertung der Preiseinstufung als moderat war nicht zutreffend. Meiner Meinung nach mit Preisen für ein Steak 28 bis 58 Euro ist dies eher gehoben bei RK.

Zudem muss ich sagen, dass ich überhaupt nicht beeindruckt war vom dem Amerikanischem Steak mit hoher Marmorierung. Es hatte für mich einen eigenartigen Geruch nach «Nassem Hund» um dies nur mal vorweg zu äussern. Als nächstes kam hinzu, dass das medium bestellte Steak fast rare serviert wurde; das heisst, nicht ein Kernstück in der Mitte war Rosa, sondern nur ein Teil der Ausseite war gekocht, der Rest war Rosa.

Der einzige Pluspunkt beim Steak: es war äusserst Zart. Dann wiederum, vom Geschmack her war ich auch überhaupt nicht beeindruckt. Natürlich mit der mitgelieferten Sosse lässt sich alles runterkriegen, aber ich esse Steaks immer ohne Sosse, um den Natürlichen Geschmack zu geniessen.

Nach dieser Erfahrung würde ich dieses Restaurant nicht zum Steak essen gehn empfehlen.

Wieder im Medienhafen wo hin Meerbar oder Gehry´s. Gehry´s gehen Personen rein
Meerbar nicht also rein im Restaurant Gehry´s.Die Einrichtung ist modern es gibt Raucher
und nicht Raucherbereich .Auf der Karte steht 3 Gang Menü auf einen Teller. Zum Menü
1 .Vorspeise Jacobsmuscheln mit Knoblauch-​Vanille Kruste auf Thai Spargelsalat 2. Vorspeise Zweielei Tatar von Lachs und Thunfisch mit Crostini und Limonenöl. 3. 3 Gang auf einen Teller Currykrebsschaumsuppe, Schweinefilet, Apple Pie mit Vanillesoße.4.
Apfel heiß kalt Gebackener Apfel mit Apfelsorbet und Portweinreduktion

Die Gehry Gebäude gehören wirklich ztu der Sehenwürdigkeiten Düsseldorf… Ja die Häuse machen von Düsseldorf etwas besonderes… wirklich sehr cool… Das erstmal, als ich in Düsseldorf kam, war ich von diese Architektur beeindruckt aber gleichzeitig war es für mich wie einen Dèjà vu! Oh Ja diesen Häuse erinneren mich immer Vacouver. Ja ich vergleiche Düsseldorf (beziehe mich auf die Gehry Gebäude) immer mit Vancouver… Macht auch einen Sinn… Vacouvcer war lange die Stadt der Welt mit der besten Lebensqualität sowie Düsseldorf auch… Also haben die beiden Städte etwas gemeisam…
Diesen Gehry Häuse am Düsseldorfor Hafen sind wirklich sehr schön… sehr witzig aber uach sehr spektakülär, da der architek immer nur Schreken Häuse baut und die Häuse sind nicht nur schrek, aber auch sehr schön finde ich … Ja sehr sehr sogar und ich finde, wenn man nach Düsseldorf kommt, dann muss man die H äuse anschauen und am besten ganz nahe… Wirklich ganz interessante anzuschauen… und wirklich cool… Ich finde die H äuse haben wirklich was besonderes und von den ist Düsseldorf auch was besonderes geworde… der gesamte Hafen sogar… wirklich zum empfehlen…

Die Gehry-​Bauten, benannt nach ihrem Architekten Frank Gehry, haben einen ziemlich großen Wiedererkennungswert. Wenn man Bilder von Düsseldorf sieht oder allein nach der Stadt Düsseldorf googelt, dann bekommt man immer diese schiefen Häuser zu sehen. Sie gehören zum Medienhafen, wie die Faust aufs Auge, denn mit dem Hafen verbindet man nun mal Wohl oder Übel diese Bauten. Sie sehen aber echt eigenartig aus. Aber ich finde sie trotzdem toll und sie passen zu unserer Stadt. Düsseldorf und insbesondere der Medienhafen zeigen wie modern unsere Stadt ist und genau das strahlen auch die Gehry-​Bauten aus. Sie sind alles andere als gewöhnlich und vor allem einmalig. Jeder, der sie das erste Mal zu sehen bekommt, muss aus Neugier und Interesse zweimal hinsehen. Außerdem haben sich die Gehry-​Bauten auch oft als Drehort für deutsche Filme und Serien, wie der Clown oder Alarm für Cobra 11 bewehrt ;)
Ich finde die Bauten toll und dafür bekommen sie auch 5 Sterne von mir!

Schon von weiten sieht man sie stolz, in einer gewaltigen Höhe, in den Himmel ragen. Nicht den schiefen Turm von Pisa, sondern die schiefen Türme vom Medienhafen, auch Gehry Gebäude genannt. Das Wahrzeichen von Düsseldorf, und für mich das Erkennungszeichen wenn wir hier rein fahren.
Von der Form her, haben sie fast ein bisschen Ähnlichkeit mit dem Peggy Guggenheim Museum, das Kunstmuseum für moderne Kunst in Bilbao. Doch das ist noch viel verrückter, märchenhafter und als Kunstgebäude nicht mehr erreichbar.
Mir fällt dabei immer ein, nicht schön aber selten, doch sehr gediegen. Allerdings fallen viele Touristen darüber her, wenn sie sich dieses Objekt als Fotoziel aussuchen. Besonders Japaner lieben im Sommer den Medienhafen.
Ich habe es einmal erleben dürfen, dass eine riesige Gruppe von Japanern mir den Weg versperrten, weil sie nur am Fotografieren waren. Und weil, ich, darüber lachen musste, wurde ich mit zum Ziel ihrer Fotosession. Es war eine lustige Begegnung.

«Wo treffen wir uns?»
«Am besten da bei den schiefen Gebäuden im Medienhafen.»
Wer es noch nicht weiß: die drei schiefen Gebäude aus dem Medienhafen nennen sich Gehry-​Bauten nach dem berühmt, berüchtigten amerikanischen Architekten Frank O. Gehry benannt. Im Kunstunterricht in der 5. oder 6. Klasse hab ich die sogar einmal nachgebaut. Aber sind die Gehry-​Bauten wirklich ein Wahrzeichen Düsseldorfs? Sie stehen ohne Zweifel als Symbol für den Medienhafen und stechen durch ihre ungewöhnliche Form mehr heraus als der Rest der architektonischen Wunder im Medienhafen, aber sie deshalb gleich als Wahrzeichen für Düsseldorf zu nehmen halte ich für übertrieben. Frank O. Gehry hat auf der ganzen Welt Gebäude entworfen, die nach dem gleichen Prinzip wie unsere im Medienhafen gehen: nämlich Hauptsache schief und krumm. Deshalb empfinde ich es umso unspektakulärer Gebäude nach dem gleichen Konzept bei uns in Düsseldorf zu haben, da es nichts Einzigartiges ist und überhaupt in keinem Zusammenhang mit der Stadt Düsseldorf stehen. Für mich sind es einfach außergewöhnlich gestaltete Gebäude, die schön anzuschauen sind, aber bestimmt kein Wahrzeichen Düsseldorfs. Außerdem kann ich mir nicht vorstellen, dass sich die Mieter der Büroräume in den Gehry-​Bauten sehr über die schiefen Wände und Raumaufteilungen gefreut haben: D. Daher bekommen diese schmucken drei Gebäude von mir nur 3 Sterne.

Bei einem Spaziergang im Medienhafen haben wir Gehry’s besucht. Wir wollten draußen sitzen und das Wetter genießen. Alle Plätze waren besetzt und wir warteten ca.20 Min, um den freien Tisch zu bekommen. Wir sassen dann draußen mit Wasserblick. Die Plätze sind sehr bequem, eingerichtet mit warmen Decken. Wir wollten die Kleinigkeit und bestellten nur 2 Salaten und Getränke für alle. Leider, dadurch, dass die Bedienung viel zu tun hatte, hatten wir sehr lang gewartet. Eigentlich, hätte man mehr Personal für solche Tage und so vielen Gästen. Die Salaten waren in Ordnung, der Wein auch. Das Restaurantsinnenraum ist wunderschön, die Einrichtung ist top und modern. Das Publikum ist gemischt. Wir werden gerne nochmals zum Abendessen kommen.

Lage, Ambiente erste Sahne, hohes Preisneveau.
Service freundlich und aufmerksam, aber die Speisequalität war für dieses Niveau nicht in Ordnung.
Spargel zu dick und nicht gar, Fischsüppchen versalzen, bestellte Bratkartoffeln waren frittierte halbierte Kartöffelchen, ein Stück Fleisch für fast 50 € (medium bestellt) war blutig, bis nach 15 Minuten Ersatz gebracht wurde, waren die Beilagen kalt und wurden nicht ausgetauscht.
Für den vom Gehry’s ausgegebenen Qualitätsanspruch nicht genügend.

Heute suchten wir das «GEHRY‘S, ein neues Steak — Restaurant im Medienhafen von Düsseldorf auf.
Zum einen, weil das Restaurant zur gegenüberliegenden „MEERBAR“ gehört, zum anderen, da wir in „RK“ so widersprüchliche Bewertungen gelesen haben.
Aber als Freunde von Fisch und Fleisch sozusagen ist sowohl das „Eine“, als auch das „Andere“ Restaurant ein „MUSS“.
Parkplätze sind, wie bereits mehrfach erwähnt, im Bereich Medienhafen Mangelware und erfordern ein gutes Zeitpolster, sofern man in einem der Restaurants reserviert hat.
Über die Aussenterrasse gelangt man zum Haupteingang.
Hier sind wir von der Filialleiterin sehr freundlich empfangen und begrüßt worden.
Da noch genügend Tisch im Nichtraucherbereich frei waren, durften wir uns einen aussuchen und wurden dann zum Tisch geleitet.
Das Restaurant ist von der Beleuchtung her dunkel gedimmt gehalten, romantisch und augenschonend angenehm.
Die Bestuhlung (besonders edel und sehr angenehm zum sitzen) fällt sofort ins Auge.
Ebenso die nüchtern sachliche, aber elegante Einrichtung.
Der Tisch, andem wir Platz nahmen, war bereits ansehnlich eindeckt.
Gefehlt hat leider Salz und Pfeffermühle, Olivenöl und Balsamico, was in anderen Gastronomien dieses Niveaus absolut selbstverständlich ist.
Die Karten wurden von unserer Bedienung (Tisch 70 /​Frau Marieanna) zügig gereicht und hierbei auch sogleich die Getränke bestellt.
Der anschließend gebrachte Prosecco war prima gekühlt und hochwertig wohlschmeckend.
Die Flasche San Pellegrino war ebenfalls erfrischend kalt.
Danach wurde ein Teller mit frischem Hausbrot gebracht.
Hierauf befanden sich eine Schale mit einem Schmand/​Quarkdip (köstlich !)
Dekoriert war die Schale mit frischem knackigem Gemüse.
Nun bestellten wir unsere Haupspeisen und ich bestellte hierbei meinen zur Hauptspeise gehörenden gemischten Salat als Vorspeise vorweg.
Hierzu baten wir um das fehlende Balsamico und Olivenöldressing und die entsprechenden Würzmühlen.
Alles wurde anschließend an den Tisch gebracht.
Das der Salat nach Angaben eines Vorkritikers nicht angemacht war, ist heutzutage normal, es ist ohnehin meistens besser, man macht die Speisen Selbst an.
Balsamico und Olivenöl wurde in einzelnen weißen Schalen gereicht, vielleicht überdenkt man hier nocheinmal das bestehende Konzept, bei mehreren Speisen benötigt man auch hin und wieder mal etwas mehr von den „edlen Stöffchen“.
Der Salat kam, wie gewünscht vorweg, wurde dann Selbst gewürzt, zubereitet und war erfrischend lecker.
Auf Wunsch wurde sogar noch etwas Hausbrot gereicht.
Zwischendurch probierte ich ein Glas Primitivo Rotwein.
Der Wein war so köstlich, dass ich zur Hauptspeise noch einen bestellte.
Als Hauptspeise bekam meine Frau eine gegrillte Dorade mit Spaghetti „al dento“ aglio olio, pikant.
Auf der Karte gibt es diese Zusammenstellung nicht, aber das „Team“ war so freundlich und hilfsbereit, alles zur vollen Zufriedenheit zusammenzustellen.
Vielen Dank !
Auf dem Teller lag eine ganze Dorade, lecker angerichtet und zubereitet.
Die Spaghetti waren perfekt !
Ich hatte ein 400 gr. gegrilltes argentinisches Roastbeef, medium, aus dem Spezialofen, geordert.
Hierzu wollte ich unbedingt die angebotenen Stampfkartoffeln mit Petersilienöl probieren.
Das Steak sah vom äußeren absolut perfekt und hochgradig lecker aus.
Unsere Bedienung fügte beim servieren hinzu, dass das Steak gerne noch einmal in den Grillofen gestellt werden kann, sofern der „Grillzustand“ nicht meinen Vorstellungen entspreche.
Das fanden wir gastfreundlich und serviceorientiert.
Da das Steak im Ganzen sehr zart, fettarm und ausreichend medium zubereitet war, brauchte ich nicht auf das Angebot zurückgreifen.
Das Steak wurde von mir noch ein wenig mit der Pfeffermühle nachgewürzt und war ganz nach meinen Vorstellungen.
Später fragte ich bei der Filialleiterin nach, um was für einen „Spezialofen“ es sich beim Fleischgrillen handeln würde.
Nach meiner Meinung sah das Steak herzhaft lecker aus.
Es soll sich demnach um einen Grillofen aus den USA handeln, einen sog. SOUTHBEND — OFEN, der das Fleisch bei Temperaturen um die 800 Grad grillt.
Von diesem Ofenmodell soll es deutschlandweit lediglich 2 Stück geben.
Der andere Ofen soll bei einem kleinen deutschen familiengeführten Sportwagenhersteller zu finden sein.
Die Schwierigkeit für den Koch dürfte sicherlich darin liegen, das Fleisch zum richtigen Zeitpunkt herauszunehmen.
1 Min. zu viel oder 1 Min. zu wenig …
Das Essen hatte uns jedenfalls gemundet, eine Grundlage war geschaffen und die freundliche Bedienung, Frau Marieanna hatte uns aufmerksam und zuvorkommend durch den Abend geleitet.
Somit konnten wir zufrieden den 2. Teil des Abends einleiten und zogen von unserem Tisch zum ansehnlichen Thekenbereich /​Bar um.
Hier erwartete uns bereits der Barkeeper „Sebastian“.
“Sebastian» begleitete uns an der Bar bereits einige Tage zuvor sehr freundlich durch den Abend /​die Nacht.
Hierb…

Ich war schon mal mittags da und fand damals
die Kücheleistung nur zufriedenstellend. Aber heute Abend war alles ausgezeichnet, das war ein Genußabend.
Erst die schön heisse Suppe von weissen Rüben mit
Gambas ein Gedicht und alle Hauptgerichte eine Augenweide und sehr lecker. Zwei waren sogar überragend.Der Tuhnfischsteak im Pantanussblatt mit
confierten Orangen und Ziegenkäse.Und der Surf & Turf
vom Argentienischen Rinderfilet mit Jakobsmuscheln.
Ausserdem sehr erwähnenswert die nette freundliche
Bedienung.