Residenzkeller

Allgemein
Es war nicht schön, sehr unpersönlich. Und wir waren immer gerne dort. Schade…
Bedienung
nicht gerade sehr freundlich…
Das Essen
Zwei von vier Essen waren nicht zu geniesen…“Zarte Rinderbäckchen” waren sowas von hart, das Lammfleisch ebenso… nicht zu empfehlen…
Das Ambiente
wir hatten zwei große Spinnweben in unserer Ecke…
Sauberkeit
wir hatten zwei große Spinnweben in unserer Ecke…

Allgemein
In einem vortrefflichen Ambiente erlebten wir am Sonntag die ganz hohe Schule der Gastronomie. Dazu gehörte nicht nur eine astreine Auswahl an Speisen und Getränken im Residenzkeller, ein Rundumpaket an Service und das Gefühl von «Hier bleib’ ich» verliehen zusätzliche Pluspunkte. Höflich und auf Zack, zeigte sich das Personal, dem Küchenpersonal hingegen gelang eine perfekte Symbiose zwischen Kochen und Anrichten, Erlebnisgastronomie mit Geschmacks-​Feuerwerk aus allen Richtungen.
Bedienung
In einem vortrefflichen Ambiente erlebten wir am Sonntag die ganz hohe Schule der Gastronomie. Dazu gehörte nicht nur eine astreine Auswahl an Speisen und Getränken im Residenzkeller, ein Rundumpaket an Service und das Gefühl von «Hier bleib’ ich» verliehen zusätzliche Pluspunkte. Höflich und auf Zack, zeigte sich das Personal, dem Küchenpersonal hingegen gelang eine perfekte Symbiose zwischen Kochen und Anrichten, Erlebnisgastronomie mit Geschmacks-​Feuerwerk aus allen Richtungen.
Das Essen
In einem vortrefflichen Ambiente erlebten wir am Sonntag die ganz hohe Schule der Gastronomie. Dazu gehörte nicht nur eine astreine Auswahl an Speisen und Getränken im Residenzkeller, ein Rundumpaket an Service und das Gefühl von «Hier bleib’ ich» verliehen zusätzliche Pluspunkte. Höflich und auf Zack, zeigte sich das Personal, dem Küchenpersonal hingegen gelang eine perfekte Symbiose zwischen Kochen und Anrichten, Erlebnisgastronomie mit Geschmacks-​Feuerwerk aus allen Richtungen.
Das Ambiente
In einem vortrefflichen Ambiente erlebten wir am Sonntag die ganz hohe Schule der Gastronomie. Dazu gehörte nicht nur eine astreine Auswahl an Speisen und Getränken im Residenzkeller, ein Rundumpaket an Service und das Gefühl von «Hier bleib’ ich» verliehen zusätzliche Pluspunkte. Höflich und auf Zack, zeigte sich das Personal, dem Küchenpersonal hingegen gelang eine perfekte Symbiose zwischen Kochen und Anrichten, Erlebnisgastronomie mit Geschmacks-​Feuerwerk aus allen Richtungen.
Sauberkeit
In einem vortrefflichen Ambiente erlebten wir am Sonntag die ganz hohe Schule der Gastronomie. Dazu gehörte nicht nur eine astreine Auswahl an Speisen und Getränken im Residenzkeller, ein Rundumpaket an Service und das Gefühl von «Hier bleib’ ich» verliehen zusätzliche Pluspunkte. Höflich und auf Zack, zeigte sich das Personal, dem Küchenpersonal hingegen gelang eine perfekte Symbiose zwischen Kochen und Anrichten, Erlebnisgastronomie mit Geschmacks-​Feuerwerk aus allen Richtungen.

Allgemein
Tolle Küche. Guter Service. Nettes Ambiente! Sehr zu empfehlen!
Bedienung
Kompetenter, aufmerksamer Service! Man fühlt sich wohl! Kleine aber feine Karte!
Das Essen
Tolle Küchenleistung. Sehr gute Qualität der Speisen. Frische Küche die Spaß macht.
Das Ambiente
Traditionell in alten Gemäuern — mit frischen Akzenten! GUT
Sauberkeit
Hier arbeiten echte Profis!

Super lecker!
Nette Bedienung !

Schnelle freundliche und aufmerksame Bedienung. Schmackhaftes Essen.
Nur wenige Parkmöglichkeiten.

Meine Frau und Ich waren auf der Durchreise in Eisenach und wären fast am Residenzkeller vorbeigelaufen. Meiner Meinung nach liegt es etwas versteckt und ein Schild an der Straße welches frisch gegrilltes vom Rost anbot hätte darauf schließen können das es zum Residenzkeller gehört.Aber die Terrasse die sich außen befindet lud praktisch zum niederlassen ein. Wir waren also auf der Suche nach einem Tisch als uns die Kellnerin darauf hinwies das die freien Tische die noch waren (es war sehr gut besucht) leider reserviert sind. Sie sagte allerdings wenn wir einen Moment Geduld hätten und vielleicht noch ein Getränk an der Bar im Restaurant nehmen wird ein Tisch der schon bezahlt hat frei sein. Gesagt getan und nach 10 min hatten wir einen Tisch auf der Außenterrasse.Nachdem wir mit einem Getränk und der Speisekarte versorgt waren, waren wir positiv überrascht über die vielfältige, aber nicht zu überladene Karte. Für jeden Geschmack etwas und die Preise waren absolut okay. Es dauerte allerdings ein bisschen bis wir bestellen konnten aber die Terrasse war voll besetzt und die Kellnerin versuchte jedem Tisch gerecht zu werden. Es herrschte eine gemütliche Stimmung und als unser Essen kam (eine Spargelpfanne mit Hähnchen und ein Rumpsteak) waren wir vollauf zufrieden-​die Dauer bis das Essen kam war angesichts der vollen tische total berechtigt und in Ordnung! Nachdem wir gegessen hatten wurden wir nach Espresso oder anderem Kaffee gefragt und waren wirklich erstaunt über die Auffassungsgabe und das arbeiten der jungen Dame.

Es war alles in allem ein schöner Abend und sollten wir nochmal nach Eisenach kommen wird der Residenzkeller unsere erste Anlaufstelle sein.

Nachdem mir von Freunden immer wieder positiv vom «neuen» Residenzkeller berichtet wurde, habe ich diese Lokalität selbst einmal aufgesucht.
Vor ein paar Jahren war ich schonmal dort, man kann sagen, das war damals nichts.
Jetzt jedoch werde ich sicher öfter dort essen, so die Qualität auf diesem Niveau bleibt. Die Karte ist übersichtlich, aber es ist dennoch für jeden Geschmack etwas dabei. Ein geschickter Mix von Speisen zu moderaten Preisen erfreut den Kunden. Hübsch angerichtet und geschmacklich 1a, auch die Menge war nicht zuviel und nicht zu wenig.
Die Bedienung war sehr zuvorkommend, die gastronomische Ausrichtung sollte in meinen Augen noch eindeutiger in Richtung Resaturant gehen.
Mit viel Wohlwollen könnte man hier und da Stammtischcharakter unterstellen. Wobei wir uns nicht gestört fühlten. Stilvolle, leise Musik wäre wünschenswert.
Alles in allem war es trotzdem ein rundum schöner und genussvoller Abend.
Empfehlenswert.

Wir waren anlässlich eines Besuches in Eisenach zufällig im Residenzkeller gelandet. Wir haben das nicht bereut! Wir saßen in angenehmer warmer Atmosphäre auf der Terasse in historischer Umgebung. Die Austattung auf der Terasse war schön rustikal. Wir hatten einmal eine Ofenkenkartoffel mit Salat. Das war sehr günstig und sehr frisch zubereitet. Meine Speise war ein thüringer Grillteller mit zusätzlich einer Portion frisch gebratener Pfifferlinge… ein Traum!!! — Dazu das heimische Schwarzbier — kann ich nur empfehlen. Wir hatten ein sehr nette, quirlige Bedienung und es ging alles sehr flott ohne aufdringlich zu wirken. Wenn wir das nächste Mal in Eisenach sind, kommen wir auf jeden Fall wieder hier her! Denn auch das Preis-​Leistungs-​Verhältnis war optimal!!!