Grosse Mauer

Das Ambiente ist von innen netter als von außen, aber die Essensqualität hält sich in engen Grenzen. Bestenfalls Durchschnitt.

Die Große Mauer besuchten wir im Rahmen eines Teamevents zur Mittagszeit. Die Einrichtung ist hier ziemlich typisch für ein chinesisches Restaurant, ohne dabei zu kitschig zu wirken.
Da wir zur Mittagszeit einkehrten, waren natürlich die verschiedenen Mittagsmenüs gefragt. Hierbei konnte man als Vorspeise zwischen einer Gemüsesuppe oder einer Frühlingsrolle wählen. Über die Suppe kann ich nichts sagen, aber die Frühlingsrolle war in Ordnung. Vielleicht ein wenig zu kross, aber frei nach Schuhbeck «man kann sie essen». Ich hatte mir Menü B3 geordert — Hühnerfilet mit Gemüse und chinesische Nudeln mit Hühnerfleisch und gebackene Bananen mit Honig zum Nachtisch. Was ich sehr erfreulich fand, war der sehr sparsame Einsatz vom Glutamat in der Küche. Die Portionsgröße war für ein Mittagsmenü vollkommen ausreichend, zumal ja immer noch reichlich Reis zur Verfügung stand. Geschmacklich waren die Nudeln und das Hühnerfilet soweit Ordnung, das ich es durchaus wieder bestellen würde.
Das Servicepersonal war immer sehr freundlich und auf Zack. Nur am Anfang gab es eine kleine Panne. Unsere Große Gruppe bekam zuerst nur 2 Speisekarten. Das Preis– Leistungsverhältnis ist hier in der Großen Mauer in meinen Augen unschlagbar. Bei 14 Personen, wobei jeder ein Mittagsmenü und ein Getränk hatte, waren am Ende nur 136,50 € auf der Rechnung.
Dafür sind meiner Meinung nach 4 Sterne voll gerechtfertigt…

Super Chinese, Ambiente sehr schön und Bedienung auch sehr nett. Hatten die Pekingente vorbestellt und diese war sehr gut. Preislich war auch alles ok. Werden bestimmt nochmal hingehen.

Schöné Atmosphäre und sehr nettes Personal. Man wartet nicht lange auf sein Essen, obwohl wir zu 7 waren.
Etwas teuer aber dennoch schön und das Essen wurde lecker angerichtet !
Punkt Abzug für die Ente die Haut war für mich zu wabbelig und nicht knusprig genug. Ansonsten war der rest echt lecker.

Habe nach einem anstrengen Arbeitstag Lust auf chinesisches Essen. Ich bin sehr freundlich empfangen worden. Die Vorspeise war mit den Frühlingsröllchen gut aber auch nix besonderes. Die Hauptspeise (Rindfleisch mit Champions und Kokusmilch) war sehr lecker und sehr ansprechend. Zum Abschluss der Klassiker gebackene Banane. Ich bin zufrieden. Wiederholung nicht ausgeschlossen :)

War schon in China und kenne einige regionale Küchen. In der großen Mauer kann man die chinesische Küche wirklich kennenlernen. Und den Reisschnaps am Ende nicht vergessen!

Ein sehr angenehm eingerichtetes China-​Restaurant mit einer großen Auswahl an Speisen.
Die Gerichte selbst sind jetzt nicht wahnsinnig überraschend, die Speisekarte hält sich an die üblichen China-​Restaurants, aber die Qualität ist sehr gut und die Suppen schmecken auch sehr angenehm.
Interessantes Detail am Rande: Es gibt dunkles Staropramen vom Fass, das hätte ich wirklich nicht erwartet in Hannover.
Die Preise sind auch sehr moderat, also gibts auf jeden Fall eine Empfehlung von mir.
Bisher war ich zwei mal dort und das Lokal war eigentlich immer sehr gut besucht.

Sehr gute Speisen mit einem vernünftigen Preis– /​Leistungsverhältnis. Super freundliches Personal. Schnelle Bedienung, sehr umfangreiche Speisekarte mit diversen Spezialitäten. Ausreichend Parkplätze. Sehr empfehlenswert.

In Groß Buchholze (Stadtrand von Hannover) gelegen. Asiatische Atmosphäre an Deutschland angepasst. Nettes Personal. Macht einen gepflegten und sauberen Eindruck. Die Gäste sind — wie heute fast überall — gemischt. Die wenigsten Gäste können mit dem Begriff «Mauer» etwas anfangen. Man würde aber im Hause Aufklärung erfahren. Der Service ist prompt und die Damen sind aufmerksam. Die z.B. Mittagsgedecke sind umfangreich und gut. Glutamat etc. nicht zu verspüren. Die Getränke gepflegt. Wir aßen Wan-​Tan-​Suppe, Geflügel und Rind und ein schmackhaftes Dessert. Alles von guter Qualität, reichlich und als eine Art Ovation an den Gaumen zu bezeichnen. Achtung: es gibt sogar original chinesiches Bier aus Tsingtau — vollmundig gut.

Diese)Haus ist zu empfehlen (

Also ich habe nicht dort gegessen aber mir essen nach Hause geholt und muss leider sagen hat mich nicht vom Hocker gehaun bin was asiatische Küche angeht sehr verwöhnt vllt liegt es daran ;) aber vllt sollte man es vor Ort noch einmal probieren und eventuell gibt es dann ein besseres Statement und die fehlende. Sterne;)

Von aussen völlig unscheinbar entpuppt sich das Restaurant als echter Geheimtipp.
Spitzenmäßiges essen und eine Super Atmosphäre!
Fast alle Tische sind Separiert. Man sitzt also nicht in einer Markthalle und muss sich beim essen nciht anschreien.
Die Preise sind ok.
Mit 40 EUR bekommt man Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch inkl. Softgetränke für 2 Personen.
Das Restaurant ist sehr gemütlich mit allerlei Holzschnitzereien verziert. Es gibt mehrere Drehtische. (Essen kann au der mittleren Platte gedreht werden.
Das Personal ist sehr freundlich und erfüllt Sonderwünsche!
Ich kann es nur empfehlen.

Richtig guter Chinese… kann ich nur empfehlen!!!

Gehe seit Jahren in dieses Restaurant. Gutes chinesisches essen, das auch mal etwas ausgefallener ist (Bsp. Tipan wird auf heißer Platte am Tisch mit Sauce übergossen, sodass es ordentlich zischt und die Aromen sich entfalten). Das beste daran ist die preisleistung. Pro Person wird man für 25EUR inkl Getränken kulinarisch glücklich. Wer gern chinesisch ist sollte hier mal vorbei schauen.

Kann mich der ersten Bewertung nur anschließen: Einrichtung ohne übermäßigen Asia-​Kitsch, freundliche, aufmerksame Bedienung, alles was wir bisher von der Karte probiert haben war ausgesprochen gut.
Die Karte geht auch durchaus etwas über das Übliche hinaus, die Sa-​Cha– oder die Vogelnestgerichte sind schon etwas origineller als das Normalprogramm des Nachbarschafts-​Chinesen.
Außerdem sehr zu empfehlen: die Peking-​Ente (nur auf Vorbestellung). Nach ausführlicher Erklärung durch den Kellner genießt man die knusprige Haut, indem man sie mit zahlreichen Zutaten und Soßen in pfannkuchenähnliche Minifladen wickelt. Die Entengerichte des Hauptganges: mehr als reichlich, heiß und würzig, mit knackigem Gemüse. Preislich war für das üppige Programm recht zivil, ich meine, wir haben incl. Getränke gut 20EUR pro Nase gezahlt. Wurde bei uns seit einigen Jahren zur Familientradition in der Adventszeit erhoben

Die Große Mauer liegt in Groß-​Buchholz, also einem eher ruhigen Stadtteil von Hannover. Allerdings ist die Zufahrt zum Messeschnellweg nicht weit entfernt und das Restaurant somit gut zu erreichen.
Die Einrichtung ist etwas asiatisch und es gibt viele ruhige Ecken, aber auch große Tische. Auf diesen stehen Kerzen, was die Atmosphäre ruhig und sehr angenehm macht. Von jungen bis zu alten Gästen ist alles vertreten.
Gleich zu Anfang bekommen alle Gäste vom freundlichen Personal, das meist einen leichten chinesischen Akzent hat, einen Apéretif, für die Kinder und diejenigen, die es wünschen, auch ohne Alkohol. Beide Cocktails schmecken sehr gut.
Die Karte ist übersichtlich und die Preise angemessen. Das Essen kommt je nach Gästeanzahl mal sehr schnell, mal dauert es etwas, aber nicht zu lange. Die Getränke werden aber schnell gebracht.
Das Essen selbst ist wie in vielen chinesischen Restaurants von der Menge her schwer zu bewältigen, was aber nur heißt, dass selbst Personen mit großen Mägen satt werden. Ab und zu — auf keinen Fall zu oft — fragt das Personal nach weiteren Getränkewünschen.
Sehr zu empfehlen sind die gebratenen Nudeln, die einfach fantastisch schmecken. Sie sind etwas fettig, aber es ist viel Gemüse dabei, das Fleisch ist zart und die Nudeln sind immer perfekt gebraten. Dazu sollte Grüner Tee getrunken werden, der in einer hübschen kleinen Karaffe gebracht wird.
Auch zum Schluss gibt es noch einen kleinen Cocktail.
Fazit: Die Große Mauer ist eines der besten Chinarestaurants Hannovers und auf jeden Fall empfehlenswert!

Die Große Mauer ist unser Lieblingschinese.
Das Lokal ist hübsch und vor allem nicht übertrieben kitschig eingerichtet, das Personal ist immer nett und freundlich. Die Karte bietet vielfältige Auswahl — und alles, was wir bisher probiert haben war ausgesprochen schmackhaft.
Zu Messezeiten essen hier auch viele Gäste aus Asien — ein besseres kompliment für die Küche kann es kaum geben.