Zwiespalt

Gestern war ich im Zwiespalt. Die Idee stammte von meiner Freundin und die Rezensionen waren ja auch nicht schlecht, daher dachten wir uns «einfach mal ausprobieren».
Im strömenden Regen also ab ins Zwiespalt.
Angekommen waren wir erstaunt, denn es waren sehr viele Plätze frei.
Hingesetzt und Karte bekommen und schicken konnte das auswählen anfangen.
Wir haben uns für folgendes entschieden:
1 x Vorspeisenteller für 8,50 €
1x Vegetarischer Pfannkuchen mit Mozzarella
1 x 600g Schnitzel mit Bratkartoffeln und Käsesoße
Fazit: (auch freie Meinungsäußerung genannt)
Der Vorspeisenteller war sehr lecker obwohl ich bezweifle das es frisch gemacht wurde geschweige selbst gemacht.
Leider war der Vorspeisenteller für zwei Personen zu wenig und auch zu teuer. Ich hätte dafür nicht mehr als 5,50 € bezahlen wollen.
Zum Pfannkuchen gibt es nicht viel zu sagen, außer das er lecker war und vom Preis auch sehr gut.
Beim Schnitzel war die Cornflakes Panade sehr lecker, aber auch die Bratkartoffeln waren lecker und zu empfehlen.
Leider habe ich mich hinreißen lassen die Käsesoße auf Empfehlung des Kellners zu nehmen.
Leider war sie so garnicht mein Fall, mir hat das gewisse Extra in der Soße gefehlt.
Rundum war es ein guter Abend und das Schnitzel sieht mich nochmal wieder obwohl ich jetzt schon den zweiten Tag vom eingepackten Schnitzel esse .
Der Gesamtpreis mit 41 € ist auch okay.
Nächstes Mal wird es billiger da wir auf den Vorspeisenteller verzichten werden.
Trotzdem ist der Laden sehr zu empfehlen.
Die Mitarbeiter aber auch die passenden Gäste gestern haben ein gutes Ambiente geboten.
Diesmal nur 3 Sterne vielleicht wenn die nächste Soße besser ist gibt es auch vier Sterne nur jetzt tue ich mich mit vier Sternen schwer.

War in Ordnung, doch leider etwas zu fettig. Sind satt geworden.

Wer in entspannter Atmosphäre ein leckeres Schnitzel essen möchte, ist im Zwiespalt genau richtig. Die Bedienung: aufgeschlossen, schlagfertig und sympathisch. Das Essen: frisch und einfach lecker. Die Preise: stimmen.
Einzig der Boden stammt aus einer anderen Zeit, aber diesen nimmt man bei den leckeren Speisen auf dem Teller nicht mehr wahr.
Absolute Empfehlung für alle, die Fleisch und Gemüse lieben!

Der Raum ist groß und grün. Mehr kann man da nicht sagen.
Lindener Szene hin oder her, nett ist es da nicht.
Das Schnitzel war okay wenn auch etwas trocken, die Bratkartoffeln waren sehr fettig und verbraten, die Soße seltsam süß und nur mit wenig Pilzen.
Insgesamt keine gute Leistung.
Und für den Preis fand ich es auch schon fast zu teuer.

Die Schnitzel sind super lecker, die Bedienung ist immer sehr nett, die Preise sind anständig für das was man bekommt. Rund um eine Top Adresse für deftige Hausmannskost. Macht nicht den Fehler aus reiner Neugier oder übertriebenen Selbstüberschätzung die XL Portion zu bestellen! Das Schnitzel schafft ihr nicht! Auch wenn’s super lecker ist…

Allgemein
Leider ist der erste Versuch nicht gelungen, aber es wird bestimmt (auf Grund der anderen Kritiken) noch eine zweite Chance geben.
Bedienung
Im Vorfeld (zwei Tage vorher) hatte meine Frau ein Tisch für 4 Personen auf der Außenfläche bestellt. Pünktlich etwa 15 Minuten vor der Zeit sind wir aufgeschlagen und uns beim Wirt gemeldet. Mit der Aufforderung uns einen geeigneten Platz zu suchen, begaben wir uns wieder nach draußen. Ein Reservierungsschild, oder ähnliches suchten wir vergebens. Nach uns füllte sich der Außenbereich schnell und währen wir etwas später gekommen, hätten wir im Innenbereich essen müssen, was extra von uns nicht gewünscht war.
Das Essen
Als Vorspeise hatten wir 2x Paprika-​Maiscremesuppe, 1x Garnelen im Backteig und den Vorspeiseteller für zwei Personen. Die Suppen waren etwas zu Maislastig, Paprika und Chilli traten leider stark in den Hintergrund. Die Garnelen waren gar nicht gewürzt, Aioli war (wie auch auf dem Vorspeiseteller) stark Majonnaiselastig. Die Zuccini und Auberginen auf dem Vorspeiseteller waren stark matschig, die pilze leider ungewürzt. Der Fetakäse war gut gewürzt und lecker, die Oliven frisch und knackig. Das dazugereichte Baguette frisch und knusprig.
Als Hauptspeisen wählten wir das Schnitzel Zwiespalt mit Käsesoße und Kartoffelecken, ein Schnitzel Paprika mit Bratkartoffeln, die gratinierten Schweinesteaks und das Tofu-​Gulasch. Die Schnitzel waren gut panniert und lecker, das Fleisch noch saftig. Die Kartoffelecken (beim Schnitzel und bei den Schweinesteaks) dunkel gebräunt, schwammen aber leider im Öl. Die Käsesoße war zwar gelblich, aber ein Käsegeschmack kam leider nicht auf. Die Paprikasoße war stark säuerlich und ein Tomaten– oder Paprikageschmack fehlte gänzlich. Das Schweinesteak war zu lange gegart und dadurch trocken, die Käsehaube nur durch die gelbliche Farbe zu erkennen und geschmacklich neutral. Die dazugehörigen Pilze waren völlig ungewürzt, Kräuterbutter war nicht zu erkennen. Ebenso waren die Bratkartoffeln zum Paprikaschnitzel zwar gut gebräunt und ohne überschüssiges Fett, jedoch fehlte auch hier Salz und Pfeffer (was auch nicht zum Nachwürzen auf dem Tisch stand). Das Tofu-​Gulasch war laut Aussage der Esserin sehr lecker, leider hatte ich keine Chance es zu probieren, vielleicht war ich auch zu langsam.
Zum Dessert wählten wir Espresso, Pfannkuchen und Frühlingshafte Röllchen. Die Espressi waren heiß, stark und lecker. Der Pfannkuchen locker und lecker, sowie der dazugehörige Löwenzahnsirup. Die Röllchen hätten noch etwa zwei Minuten länger ausbacken sollen, dann wären sie auch lecker und perfekt gewesen. Füllunf und dazugereichtes Eis war fruchtig-​lecker.
Fazit unsereiseits: Scheinbar (wenn man die anderen Kritiken liest) haben wir einen schlechten Tag des/​der Koch/​Köchin erwischt. Das ändert aber nicht an der Tatsache, dass leider viele Sachen nicht genügend gewürzt/​abgeschmeckt waren. Das sollte meiner Meinung nicht passieren, da vieles dadurch hätte gerettet werden können. Vielleicht versuchen wir es nochmal.
Das Ambiente
Durch die Lage der Außenfläche an der Bus– und Straßenbahnlinie leider teilweise etwas laut. Aber trotzdem noch eine ruhige Unterhaltung untereinander möglich.
Sauberkeit
Sauber und dadurch auch leider etwas steril, so kam uns der Gastraum innen vor.

Ich muss mich fast allen hier anschließen:
Fleisch-​, sowie vegetarische Gerichte sehr lecker
Bedienung nett, aber manchmal kommt es wirklich zu Wartezeiten
Essen war immer sehr heiß — top!
Lob und Verbesserungsvorschläge werden total positiv aufgenommen
Das knallige grün ist wirklich etwas grell
Ein Besuch hier lohnt sich immer!

Allgemein
Rührend bemuttert — so oder ähnlich könnte der Eindruck ausfallen, der vom Besuch im «Zwiespalt» hängen bleibt, denn ein derart aufmerksames, stetig nachfragendes und permanent interessiertes Personal hab ich noch nie während eines Restaurantbesuchs ungefragt mitserviert bekommen.
Wer also mal zwischen, während, vor und nach den Gängen gern Kulinarisches diskutieren möchte oder sich noch vor dem nächsten Gang mit dem Besitzer über das Gebotene auseinander setzen möchte, der ist hier richtig. Da bleibt nur, die Empfehlung auszusprechen: im «Zwiespalt» könnt und solltet ihr schon bei Bestellung alle Interessen, Vorlieben, Sonderwünsche und Nachfragen auf den Tisch legen — und so kann man den Genuß ggf. noch enorm steigern, denn unwillig hat sich niemand auch nur im Geringsten gezeigt. Da ist es fast schade, daß das Lokal sich halb leer präsentieren mußte.
Bericht über einen versehentlichen Besuch…
Bedienung
Die Einleitung hat es ja schon angedeutet: im Zwiespalt ist der Gast offenbar nicht nur gern gesehen, Angestellte und Besitzer sind offenbar auch aufrichtung an Eindruck und Gefallen interessiert.
Dabei war das eher unauffällige Lokal gar nicht das Ziel — nach dem Besuch eines Handballspiels lag der Fokus auf einer späten warmen Mahlzeit und der Fokus lag auf dem exakt gegenüber liegenden «Plenum». Doch die Verkoster indisch-​afghanischer Küche konnten nur ein rappelvolles Lokal und einen Buffet-​Abend bieten, insofern wendeten wir uns kurzerhand der anderen Straßenseite zu.
Dort bot man uns nicht nur einen freundlichen Empfang, sondern sprach auch Empfehlungen und Beratungen aus. Davon abgesehen erhielten wir nicht weniger als drei Nachfragen während des Essens bzw. zwischen den Gängen, so daß eventuelle Kritik wohl schon im Vorfeld abgefedert werden konnte.
Auch später boten sich die Angestellten für ergänzende Infos zur Verfügung — und kündigten bei konstruktiver Kritik Verbesserungen an.
Wer so etwas nun nicht penetrant findet (und auch solche Leute gibt es), der sollte sich zufrieden schätzen.
Das Essen
In Sachen Essen hatten wir nicht viel erwartet, das Lokal von schlichter Eleganz, aber ohne den gemütlichen Muff, den man in so mancher anderer Gemütlichkeitskneipengastronomie in Linden erwarten könnte. Insofern fanden wir den ersten Eindruck etwas steif — doch bei Begutachtung der Karte schlug der Eindruck um: nicht nur präsentiert sich das «Zwiespalt» als Tempel fleischlicher Genüsse, bei der die Schnitzel auch nach Größe geordnet präsentiert werden; es gibt auch eine reichhaltige Salatauswahl UND diverse äußerst schmackhafte vegetarisch-​raffinierte Gerichte, die gerade in der Lokalpresse großen Anklang gefunden haben.
Nun waren wir Männer eher schnitzelfokussiert und so fiel die Wahl auf kleines (180g) und mittelgroßes (300g) Schnitzel mit unterschiedlichen separat (nicht auf Wunsch, automatisch) servierten Soßen (Rahmsoße, Paprikasoße) und Pommes Frites.
Bei der Gelegenheit erfährt man dann auch, daß die Soßen individuell gehandhabt werden können, ebenso sei die laut Karte spezielle Cornflakespanade (beim Hausschnitzel) auch für alle anderen Soßen zu haben. Andere Beilagen kosten zwar einen kleinen Aufpreis, aber das ist bei den gut bemessenen Portionen akzeptabel.
Nach angemessener, nicht zu langer Wartezeit kommt das Essen dann dem Ambiente entsprechend nicht auf einem gehäuft wirkenden Teller aufgetürmt, sondern breitflächig auf einem extra großen Teller präsentiert, dazu eine Sauciere pro Person.
Nun sind Schnitzel mit Pommes und Salat kein Essen, das man besonders ausschmücken kann oder muß, aber selbst dem deutschen Panadenstandard wird so respektvoll Rechnung getragen.
Der Gesamteindruck ist dann erfreulich: das kleine Schnitzel taugt zur Sättigung, das mittelgroße reinigt von großem Kohldampf. Besonders erwähnenswert ist, daß das Fleisch hier NICHT papierdünn geklopft ist, sondern im Panaden-​Fleisch-​Verhältnis noch locker gewinnt. Darüber hinaus ist die Panade knusprig (ähnlich einer hausgemachten), aber ungewöhnlich fettarm gebacken, was sehr erfreulich ist. Das Fleisch ist zart und lecker. Die Kartoffelmenge ist beachtlich, die Qualität und Dicke der Stücke sehr gut. Einzig die Rahmsoße ist ein wenig arm an Schmiß und Geschmack — auf spätere Nachfrage ist zu erfahren, daß man wohl am besten vorher sagen sollte, daß man sie würzig und/​oder intensiv möchte, dann würde auch dies prompt vorab erledigt. An der Paprikasoße gibt es nicht auszusetzen.
Im Anschluß serviert das Haus gemäß Bestellung (zuvor gab es noch Nachtischempfehlungen, nachdem wir vor Ort mit der Bedienung die Qualität schon besprochen hatten) noch ordentliche Capucchini zum Abschluß — ein schöner Schlußpunkt für eine Mahlzeit, bei der sich offenbar bemüht wurde, sie schön zu gestalten.
Das macht Lust auf mehr, auch auf Zwiespaltauflauf, vegetarische Bratwurst und andere Spezialitäten, wenn man nicht den Ofenkartoffeln, Burgern oder Salaten verfällt.
Das Ambiente
Was die Optik angeht, ist das …

Das Ambiente ist schlicht aber sehr, sehr nett.
Die Portionen sind, je nachdem was man dort bestellt, riesig.
Der Service scheint teilweise etwas überfordert zu sein, sodass man durchaus Geduld mitbringen sollte dies wird durch die große Freundlichkeit des Personals aber direkt wieder wett gemacht.
Geschmacklich war ich leider etwas enttäuscht.
Ich hatte ein Schnitzel mit Cornflakes-​Panade und aus meiner Sicht hat das gesamte Schnitzel etwas sehr nach Fett geschmeckt. Eigengeschmack war kaum erkennbar.
Wer große Portionen mag wird hier aber sicherlich glücklich werden.
Liebe Grüße,
Maliarda

180 Gramm sind viel zu wenig! Dass mich dieser Satz in Schwierigkeiten bringen würde, hätte ich nicht gedacht!
Bedienung, super SUPER, ich möchte nochmal betonen, SUPER NETT! Preise sind moderat.
Ich hab mich für das 600 Gramm Schnitzel in der Knusper Ummantelung entschieden. Ein fataler Fehler! Nein nein, dass essen war super, nur die Menge! Den rest hat man mir geboten einzupacken (auch nochmal Lob hier). Stufe 2 der Größe ist perfekt, denn für 1,2 Kghut ab, an jedem der das schafft!
Fazit: Super leckeres Essen, super Bedienungnur die Umgebung ist draußen etwas laut. Kann man aber verkraften als Stadtkind

Lecker gegessen, sympathisch bedient und dabei ausgesprochen moderate Preise, also alles bestens!
Einziger Abzug in der B-​Note: Das Grün der Wände! Ja, ich weiß, das soll die FRISCHE unterstreichen, aber ich bekomm davon eher Angst vor Augenkrebs! Ich such’ mir jetzt immer nen Platz am Fenster mit Blick nach draußen, dann schmeckt’s nochmal so gut !
Also Jungs, macht weiter so in der Küche, aber überlegt Euch doch evtl. mal bei der nächsten Renovierung, ob ihr den Gastraum nicht ein bisschen dezenter gestalten wollt!

Best Schnitzel in Town. Nette und aufmerksame Bedienung. Alles so wie es sein soll. Leider ist keine andere Bewertung möglich!

hallo,
wir waren wegen der cebit in hannover. das lokal unseres hotels hatte keine plätze mehr, wir aber hunger.
kurz geqypt und auf das zwiespalt gestoßen.
kurzer fußmarsch durch ein hannover wie ich es noch nicht kannte. alte häuser, nette gegend.
im zwiespalt sehr herzlich begrüßt und freundlich beraten.
die bestellten wiener schnitzel waren erstmal riesig und phantastisch gut.
durch die gute stimmung die der ober verbreitet war es ein schöner abend und wir waren froh das wir nicht im hotel essen mussten.

Kommen regelmäßig !
Super Laden !

Unser Besuch im Zwiespalt ist zwar schon etwas her, aber da mir die Rechnung gerade in die Hände gefallen ist und dieses Restaurant der absolute Hammer ist, will ich die Beurteilung unbedingt nachholen.
Die Einrichtung des Restaurants ist eher schlicht oder wie in amerikanischen Restaurants, ein Tisch dicht neben dem anderen, aber es ist gemütlich.
Schnitzel gibt es in den Größen M, L und XXL. Wir hatten ein Zigeunerschnitzel und ein Schnitzel mit Käsesoße in der Größe L und sind pappsatt geworden. Die Schnitzel waren in Butterschmalz gebraten und sowas von lecker!!! Die Panade war aus Cornflakes und die Soßen (besonders die Käsesoße) unvergleichlich. So leckere Schnitzel haben wir noch nicht gegessen.
Die Bedienung war sehr nett und aufmerksam.

Das Zwiespalt ist, wie der Name schon erahnen lässt, ein Zwiespalt zwischen 2 Essens-​Extremen, XXL-​Fleischgerichte und vegetarischen Spezialitäten.
Geleitet wird das Restaurant von einem sympathischen jungen Paar.
Schon das frische Grün der Innengestaltung spiegelt das Küchenkonzept wieder, hier ist alles liebevoll und handgemacht gestaltet.
Die Preise sind wirklich unschlagbar (13 EUR für das XXL Schnitzel) und die Qualität ist mehr als überzeugend.
Wobei XXL hier auch wirklich XXL meint, und auch die vegetarischen Gerichte sind sehr üppig.
Das Restaurant verwendet ausschließlich frische Zutaten und selbst jede Soße ist selbstgemacht.
Zusammenfassend ist das Zwiespalt in Hannover auf jeden Fall einen Besuch wert!

Ich war gestern Abend im Zwiespalt. Durch den Reibach sind wir auf das kleine Restaurant in Linden-​Mitte aufmerksam geworden. Wir hatten ein Riesenschnitzel mit Knusper-​Cornflakes-​Panade und Pommes.
Das Essen ist super lecker, alles frisch und nett angerichtet. Die Bedienung ist auch sehr freundlich. Den einzigen Punktabzug gibts leider für das, eher ungemütliche Ambienteaber sonst tiptop :)

Das Essen ist reichlich und gut. Zwiespalt kommt, so berichtete uns das Pärchen von der Frage Fleisch oder vegetarisch? Diese Frage stellt sich uns beim Essen gehen auch immer aber hier kommen wir beide zu unserem Recht. Eine zusätzliche saisonale Karte sorgt für Abwechslung. Die Preise sind sehr fair, vor allem auch die Getränkepreise. Es gibt fritz-​cola! Im Sommer haben sie auch eine kleine Terasse.
Netter Service, nicht immer ganz schnell aber wir gehen sehr gerne hier hin. Weiter so!

Bekannt ist das Zwiespalt wahrscheinlich unter anderem aufgrund seiner XXL-​Gerichte. Dies betrifft die Schnitzel, die Currywurst und Nudeln. Ich war bisher dreimal mit meiner Freundin dort und wir fanden es immer klasse.
Das Restaurant wird von einem jungen, familiären, freundlich aufgeschlossenen und aufmerksamen Team geführt. Die ungefähr zehn für 2 – 6 Personen zur Verfügung stehenden Tische werden in dem hauptsächlich grasgrün gehaltenen Raum leise und unaufdringlich mit modernen Popmusik beschallt. Alles ist sauber und gepflegt. Ebenso die Toiletten, welche allerdings nur über drei Stufen erreichbar sind.
Bei Öffnungszeiten zwischen 17 und 23 Uhr (warme Küche bis 22 Uhr) sollte man für mehr als 2 Leute sicherheitshalber telefonisch oder per Email vorbestellen. Gerade zum Wochenende hin wird es abends regelmäßig voll… Kein Wunder, ist das Preis-​Leistungs Verhältnis doch grandios! Dienstag ist übrigens Ruhetag.
Zum Essen:
— Die XXL Schnitzel wiegen ca 600g, sind ungefähr so groß wie eine Radkappe und stellen inklusive reichlich Pommes Frites (auf Wunsch auch Kartoffelecken oder Bratkartoffeln) und Sauce nach Wahl eine wirkliche Herausforderung dar. Nicht so jedoch für das Portemonnaie, zahlt man maximal EUR12,30 dafür. Das Fleisch war bisher immer saftig, die Panade schön knusprig und die Saucen wirklich lecker. Sogar die Pommes Frites waren bis zum Schluss knusprig und gut essbar — wenn auch natürlich schon kalt (so ein Teller dauert nunmal seine Zeit).
— Für die komplett Wahnsinnigen gibt es auch die XXXL-​Zwiespaltplatte mit zwei dieser riesigen «Fleischlappen». Wer diese komplett aufisst, zahlt nur die Hälfte. Kann mir ehrlich gesagt nicht vorstellen, dass das schon mal der Fall war (-;
— Natürlich gibt es die die Schnitzel auch in S (180g) und L (300g).
— Genauso kann man zwischen einer normalen Currywurst (180g) für EUR3,90 und einer XL-​Currywurst (450g) für EUR7,90 wählen. Diese werden ebenfalls mit einer ordentlichen Portion Pommes Frites und einer leckeren selbstgemachten Currysauce serviert.
— Auch für Pastafreunde hält das Zwiespalt eine XXL-​Nudelplatte bereit, die aus drei Nudelsorten und drei Saucen nach Wahl besteht. Aber auch hier gibt es natürlich Portionen für den Normal-​Esser. Da ich mich bisher an Schnitzel und Currywurst gehalten habe, kann ich zur Qualität der Nudeln leider noch keine Aussage machen, werde dies aber bei Gelegenheit nachholen.
— Ausserdem hält das Zwiespalt neben weiteren fleischhaltigen Gerichten (und daher stammt wohl auch der Name) eine ordentliche Auswahl an vegetarischen Speisen bereit. Bei unserem nächsten Besuch werden wir wohl auch diese mal probieren müssen.
Zu den Getränken:
— Ein kleines (0,3l) gezapftes Bier kostet EUR1,90, die Flasche Beck’s (incl Variationen) sogar nur EUR1,80.
— Es wird Weißbier (Alkoholfrei, Dunkel, Hefe, Kristall) sowohl von Franziskaner als auch von Weihenstephan angeboten
— Weine liegen zwischen EUR2,30 und EUR4,60 für 0,2l.
— Eine kleine Cola/​Fanta/​Sprite (0,3l) liegt bei EUR1,50 und kann genau wie gezapftes Bier auch als 0,5l oder 1,0l-Variante bestellt werden.
Unterm Strich kann man also sagen, man bekommt viel Speise für wenig Geld — und das in einer angenehmen und freundlichen Atmosphäre. Was will man mehr?
Aufgrund der schlechten Parkplatzsituation in Linden, empfehle ich, mit den öffentlichen Verkehrsmitteln anzureisen. Von den Haltestellen Lindener Marktplatz oder Nieschlagstraße sind es nur wenige Gehminuten.
Das Zwiespalt ist definitiv eines meiner Lieblings-​Restaurants in Hannover und wird auch in Zukunft immer wieder von mir besucht.
Persönliche Empfehlung: Das Zwiespaltschnitzel mit Cornflakespanade und Paprikasauce — bekommt man auf Wunsch aber auch mit jeder anderen Sauce (-:
(Stand der genannten Preise: November 2010)

— riesige Portionen
— etwas unscheinbar von Außen
— die XXL Schnitzel mit Cornflakes-​Panierung sind der Hammer
— größtes Schnitzel in XXL ca. 600g — wer das verdauen kann?
— Soße gibt es als Nachschlag (Flatrate)
— freundliche Bedienung
— auf jeden Fall mal hinschauen