Alt Hendesse

Service: Fast and friendly, but the are sometimes a little bit confused with your orders. Sorry, but you should know your menue.
Food quality:
This is the heavy and hearty Cuisine of German food. But with different meals, for a price around 15 euro per meal, there is not enough quality. Somehow the chef’s speciality is, to roast the meat/​steaks for too long, there are not juicy and red anymore. Also everything tastes a little bit to salty (maybe chef is also in love?).
Vegetarians will not be happy here. Limitied to 4 basic veggie meals, nothing fancy or special.

Draußen sitzen unter uralten Weinreben. Eine sehr umfangreiche, liebevoll gestaltete Karte. Erlesene offene Weine, eine hervorragende gutbürgerliche Küche. Wir haben uns hier sehr wohl gefühlt. Das Preis-​Leistungs Verhältnis ist mehr als fair. Die Bedienung ist super nett und herzlich.
Ein sehr empfehlenswertes Restaurant!

Eine Empfehlung wars und der hübsche Biergarten war auch enorm einladend. Und damit bin ich dann auch schon am Ende des Lobes. Was folgte war wirklich mies:
Ertränkter Salat mit einem sogen. «Steinofenbrot», dass genauso trocken war, wie alle Billigbrote — denn nichts anderes kann es gewesen sein.
Das vegetarische Gericht, eine überbackene Aubergine wurde erstmal lange vergessen, war dann halbroh, dafür kalt, mit ca 4 kalten Schafskäsebröckchen (war er vielleicht ausgegangen??) und völlig ungenießbar. Es wurde total beleidigt vom –zugegebenermaßen hübschen– Kellner zurückgenommen und nur 3 Minuten später war es dann auch wieder da — genauso mies wie 3 Minuten vorher. Klar, die Küchenkraft musste ja auch zwischendurch dringend rauchen und dann mit ungewaschenen Händen –sichtbar!- mal eben den Salat in der Schüssel durchschütteln… Wääh!!!
Schlechter Service, keine Entschuldigung, mieses Essen (von wegen «Bodenständig»!) — kurz: hier stimmte nichts. Aber auch gar nichts.

Das Hendesse und das korrespondierende Gilbert haben eine bodenständige Küche (badisch-​regional). Das Ambiente ist ausreichend beschrieben worden. Hier trifft man noch Heidelberger, keine Tourifalle und für Heidelberger Verhältnisse ist das Preisniveau noch fair (im Schnitt 2 € günstiger als in anderen Stadtteilen). Sehr urig und auch ein schöner Biergarten. Geht immer noch als Studentenlokal durch. Der Service war freundlich und fix. Das Essen war schmackhaft, nichts Besonderes aber OK. Gutes Alltagsessen. Man kann in der Altstadt wesentlich schlechter essen… Fazit: Empfehlenswert. Auch wenn ich weiß, dass die Betreiber aus dem Bezahlungsvorgang eine Weltanschauung machen, würde eine Modernisierung sicher nicht schaden…

Allgemein
Wir besuchten das Alt-​Hendesse zum schnellen Geburtstags-​Abendessen, weil wir später am Abend noc hGäste erwarteten. Das Alt-​Hendesse läuft bei uns unter der Rubrik «bekannt und bewährt», weshalb wir es als sichere Adresse immer wieder besuchen.
Am Abend hatten wir Glück und bekamen bei bestem Wetter den letzten freien Tisch für zwei Personen in der Weinlaube im Hinterhof.
Wenngleich wir im Alt-​Hendesse schon besser gegessen haben, kann man das Restaurant insgesamt ohne Einschränkung empfehlen, wenn man eine urige kurpfälzer Restauration sucht, die zu sehr anständigen Preisen, qualitativ ansprechendes Essen reicht.
Bedienung
Die jungen Herren vom Service waren, wie so häufig ziemlic him Stress, um die Vielzahl von Gästen zu bedienen. Dennoch wurden wir zügig bedient und hatten genug Zeit zum Wählen aus der umfangreichen Karte. Für weibliche Besucher sind die Kellner mit Sicherheit noch deutlich interessanter, als für männliche.
Obwohl wir etwas in Eile waren, war die Wartezeit auf Getränke und Essen nicht zu lang und angenehm.
Das Essen
Wir wollten aufrgund des heißen Tages keine der eher gutbürgerlich-​deftigen Speisen, für die das Alt-​Hendesse seinen guten Ruf hat, sondern eher leichte Gerichte essen. Auch solche GErichte bietet die sehr umfangreiche und mit viel Liebe gestaltete Karte des Alt-​Hendesse. Oft konnte ich mich schon nicht zwischen den Gerichten ebtscheiden, welche fast alle eigene Namen (nach kurpfälzer und odenwälder Persönlichkeiten) verliehen bekommen haben.
Ich aß Matjes-​Hering mit Bratkartoffeln und Salatgarnitur, welcher für meine Begriffe in einer etwas zu massiven (fettigen) Sauce gereicht wurde. Weniger Mayonnaise und mehr Joghurt hätte die Sauce insgesamt leichter verdaulich gemacht. Die Bratkartoffeln waren in Ordnung, aber auch nicht die besten, die ich im Alt-​Hendesse gegessen habe (Tagesform?).
Meine Begleitung aß einen Salat mit Putenbrustmedaillons. Der Salat war ansprechend angerichtet, wobei noch etwas mehr Kreativität ‚äglich gewesen wäre. Das Fleisch war etwas kräftig gewürzt, aber noch nicht unangenehm.
Insgesamt habe ich im Alt-​Hendesse schon besser gegessen. Dennoch war das Essen insgesamt schmackhaft. Leider werden es dieses Mal «nur» 3 Sterne
Das Ambiente
Das Ambiente im Hinterhof des Alt-​Hendesse ist gemütlich und versprüht einen besonderen Charme. Gerade an heißen Tagen ist es ein schöner Ort, um abends essen zu gehen und kurpfälzer Flair zu atmen.
Sauberkeit
In puncto Sauberkeit gibt es keine Beanstandungen, wenngleich ich dieses Mal die Toilette nicht besuchte, also kein vollständiges Bild des letzten Besuchs machen kann.

urige Atmosphäre. etwas laut. flottes serviepersonal. maessiges essen zu überhöhten Preisen

Ich teile nach einem Besuch im Alt Hendesse die euphorischen Beträge hier nur bedingt.
Zu den positiven Aspekten: Das Ambiente ist sehr stimmungsvoll, die Gaststube ist urig und gemütlich (ich war im Winter da, daher kann ich zum Biergarten nichts sagen). Wenn es sehr voll ist, wird es laut, aber das gehört irgendwie dazu und ist nicht weiter störend.
Das hier so viel gerühmte Essen fand ich hingegen höchstens durchschnittlich. Der Zwiebelrostbraten war zu sehr durchgebraten, die Soße schmeckte (subjektiv!) nach Tütensuppe und Teile des Salats (Möhren, Krautsalat) kamen auch mehrheitlich aus dem Glas. Das Cordon Bleu und die Bratkartoffeln wirkten durchfrittiert Das schmeckte zwar alles ganz lecker, wird aber den Preisen und dem Anspruch irgendwie nicht gerecht. Auch die ganze Aufmachung der Karte lässt auf deutlich mehr Handarbeit schließen, aber letztendlich ist das durchaus schmackhafte! Durchschnittsküche einer Dorfkneipe. Zu (un)guter Letzt: Der Espresso hinterher war unterirdisch eine dünne, bittere Plörre mit verbrannter Note.
Das Bier kommt von der Dortmunder Aktienbrauerei (DAB) in so einer alteingesessenen Heidelberger Kneipe würde man sich durchaus auch über eine lokale oder regionale Biermarke freuen (Heidelberger, Welde, Höpfner oder ähnliches).
Der Service war zügig und unaufgeregt freundlich, ohne besonders positiv oder negativ aufzufallen.
Mein Fazit: (Leider) ein bisschen mehr Schein als Sein. Die schöné urige Atmosphäre lohnt sich, das Essen ist leider nur unterer Durchschnitt (die Preise hingegen sind für eine Kneipe dieser Art durchaus gehoben). Wer rustikales Essen ohne gesteigerten Anspruch in schöner Atmosphäre sucht, ist hier richtig; ansonsten gibt es durchaus Alternativen mit ähnlichen Preisen und besserer Qualität.

Urgemütliche Wirtsstube, bodenständig-​lokale, sehr leckere Gerichte. Die Gans ist herrlich! Empfehlenswert. Vor der der Tür haben wir eine nette Dame getroffen die seit dreißig Jahren mit Ihrer Familie hier essen geht können wir gut nachvollziehen. Ideal für Ihre studierenden Kinder besuchende Eltern

Urige Kneipe mit Klassikern in der Karte. Hier stimmt alles. Atmosphäre, Qualität des Essens und Preise.
Das Interieur ist wahrscheinlich noch aus der Kaiserzeit, was einem nicht das Gefühl vermittelt in einem von Architekten durchgestylten Restaurant zu sitzen. Hier geht es um eins Gastfreundlichkeit.

Einfach nur gemütlich, super Speisekarte, freundlicher Service, gute Weine, leckeres Essen, große Portionen, gute Empfehlungen.
Nach einer Wanderung der perfekte Ort um einzukehren.

Da ich meinem Mann eines meiner ehemaligen Heidelberger Lieblingslokale zeigen wollten, besuchten wir das «Alt Hendesse». Nachdem es dort eigentlich immer voll ist hatten wir reserviert.
Der Kellner nahm und freundlich in Empfang, zeigte uns einen Tisch und fragte, ob wir mit diesem einverstanden sind.
Das Lokal ist alt, ebenso die Einrichtung. Aber das bitte nicht mit kaputt verwechseln. Das Lokal hat sich den Charme der vergangenen Zeit bewahrt; dazu gehören z.B. auch die alten Tische, die Enge und auch Geweihe an den Wänden. Es ist einfasch urig dort.
Unsere Getränke kamen schnell, ebenso die Speisen.
Die Vorspeise war sehr lecker (leider weiß ich nicht mehr, was mein Mann hatte) und auch die Hauptspeisen waren schön angerichtet und schmeckten gut. Lediglich die Putenbruststreifen waren zu hart.
Einzig zu bemängeln ist, dass wir rund 15 Minuten vor unseren leeren Tellern saßen (obwohl 2 Kellner immer wieder an unserem Tisch vorbei liefen), so dass wir die Teller zuerst auf die Seite stellten und dann doch irgendwann einen Kellner baten sie abzuräumen.
Fazit: Trotz kleiner Pannen ein netter Abend in angenehmer Atmosphäre

War dort essen .ich muss sagen es war köstlich! wir hatten beide das Pfefferschwein bestellt was ich nur empfehlen kann. Es war ein Schweineschnitzel, hausgemachte Spätzle und frischer Salat. Ich bin eine Person die gut essen kann, und die Portionen sind reichlich. Das Restaurant ist sehr schön (gemütlich).Um auf denPunkt zu kommen 5 Sterne von mir noch ein kleiner Tipp, reservieren ist sinnvoll da es gut besucht ist.

Unser Lieblings-​Lokal in Heidelberg. Das Alt Hendesse bietet innen ein gemütliches, urig-​rustikales Ambiente, der Hauptraum ist dem Nebenzimmer dabei vorzuziehen. Es dominieren Holz, brauntöné und diverse Sammelsurien wie Karaffen, Weinflaschen und (vom Chef selbstgematle) Bilder. Draußen befindet sich ein schöner Biergarten, der von Weinreben umgeben ist und falls es zu Regnen beginnt überdacht werden kann. Was ich am Alt Hendesse besonders schätze, ist die konstant gute Qualität der Speisen. Der Fokus liegt auf gutbürgerlicher, rustikaler Küche aus frischen Zutaten. Die Preise sind dabei angemessen (Rumpsteak-​Variation 16.90EUR) und die Portionen groß. Besonderes Lob verdienen die Bratkartoffeln, die ich selten besser serviert bekommen habe. Das Essen wird auf schweren, eigens angefertigten Tontellern serviert. Das Personal empfand ich immer als äußerst freundlich, aufmerksam und aufgeschlossen. So entsteht in dem relativ kleinen Laden eine lockere, positive Stimmung, die ich sehr schätze, und an der sich andere Lokale eine Scheibe abschneiden könnten. Von allen gutbürgerlichen Restaurants in Handschuhsheim (und davon gibt es mehr als genug), ist das Alt Hendesse in dieser Preisklasse das mit Abstand leckerste, gemütlichste und freundlichste. Ich empfehle es gerne weiter. Reservierung ist oft auch unter der Woche nötig.

Das Essen war bisher immer lecker, tendenziell gibt es eher schwere Gerichte, aber man hat ja Auswahl. Besonders schön finde ich das Essgeschirr, das ist schön rustikal und passt zum Lokal. Vegetarier haben’s hier schwer, werden aber fündig. Die Bedienung (waren bisher immer junge Männer) sind freundlich und schnell. Im Alt Hendesse zu essen fand ich immer unkompliziert. Ein Stern Abzug für die Toiletten, die erstens draussen, zweitens alt und drittens ungepflegt sind. (Das waren sie jedenfalls letztesmal: keine Tücher für die Hände und keine Seife mehr). Das letzte Mal habe ich das Essen, trotzdem es lecker war nicht vertragen, aber ich bin nicht sicher, was die Ursache war. Ein weiterer Stern Abzug, weil mal draussen renoviert werden könnte, finde ich.

Kleine gemütliche Gaststube mit Nebenraum. Gutes Essen, freundlicher Service. Gerne etwas übervoller Gastraum mit enger Bestuhlung. Ansonsten TOP Empfehlung.

Wenn ich wirklich schön draussen sitzen möchte und ganz bodenständig essen will, dann geh ich ins Alt Hendesse.
Ich kann mich darauf verlassen, dass ich nicht enttäuscht werde, denn die Atmosphäre unter dem Reblaubdach ist einfach wunderschön. Hinzu kommt, dass das Essen unkompliziert, sauber zubereitet und verlässlich lecker ist.

Heute waren wir mal wieder hier und wurden total entäuscht. Als wir eintrafen wollten wir (für 8 Personen) 2 Tische zusammenstellen. Kommentar der Bedienung: das ist hier leider nicht möglich. Als wir dann das Essen bestellten, wurde der Wunsch nach einem zusätzlichen Knödel für den Sauerbraten abgelehnt. Das sei auch nicht gegen Bezahlung möglich. Da unser Sohn (und ich) daraufhin keinen Hunger mehr hatten, haben wir das Essen abbestellt. Fazit: Schon lange nicht mehr so einen schlechten Service erlebt. Hier kommt der Gast zuletzt!

War nicht so begeistert.
Haben im November 2010 zwei Pilse bestellt, ich glaube auf der Karte stand König Pilsener. Im Glas war aber Dab Bier. Die Erklärung von der Bedienung war, dass sie seit dem Sommer kein König Pilsener mehr verkaufen und einfach nicht die Zeit hatten um die Karte zu ändern (ich wiederhole — es war November).
Ansonsten ist es ok. Leider sind die Toilette draußen, was im Winter manchmal ärgerlich ist.
Besuche wieder den Biergarten im Sommer, spätestens bei der Handschuhsheimer Kerwe, wenn immer viel los ist :)

Naja, ich habe meinem Vorgänger eigentlicht nichts hinzuzufügen, aber eine Anmerkung noch:
Die Bratkartoffel waren Spitze und der Service hervorragen, wenn ich an anderer Stelle in Heidelberg sehe wie man überall für ein vergleichares Niveau mindest 1 – 2 Euro mehr verlangt und hier im Hendess die Qualität wirklich immer konstant gut ist, dann kann ich nur sagen — für den Rest meines Studiums bin auf jedenfall Dauergast!
…und Köpi vom Fass!!!
mehr braucht man nicht zu sagen…

So langsam mache ich meinen Frieden mit der Heidelberger Gastro-​Szene! Dies ist nun schon der zweite Restaurant-​Besuch in wenigen Wochen, nach dem wir zufrieden waren und wohl auch wieder kommen werden!
Umfeld, Ambiente
Wie der Name schon sagt («Hendesse» wird Handschuhsheim von den Einheimischen genannt), liegt das Restaurant mitten im Ortskern dieses Stadtteils von Heidelberg. Zum Zentrum sind es wenige Kilometer, wahrscheinlich deshalb ist der Stadtteil — völlig zu Unrecht — nicht weiter bekannt. 50 Meter vom Restaurant entfernt gibt es die Tiefburg, eine durchaus beeindruckende und gut erhaltene Burgruine. Auch sonst macht es Spaß, durch den gewachsenen Stadtteil oder den Wald in der Umgebung zu laufen. ca. 300 Meter vom Restaurant entfernt gibt es eine Straßenbahn-​Haltestelle — gut, da die Parkplatz-​Situation oft sehr schlecht ist.
Das Restaurant sieht von außen hübsch, aber nicht besonders auffallend aus. Wenn man den Hof durch das große Tor betritt, ändert sich das Bild. Der ist wirklich beeindruckend groß. Insgesamt stehen hier ca. 100 Sitzplätze zur Verfügung! Da die auf verschiedene Bereiche verteilt sind, fällt das gar nicht so auf. Wir wählten den mit Abstand schönsten Bereich. Man sitzt unter uralten Reben, die derzeit voller Trauben hängen. Bei Regen kann wohl eine riesige Markise ausgezogen werden.
Die Klappstühle stehen etwas dicht beieinander. Wenn die Tischnachbarn sich etwas «breit» machen, wird es ganz schön eng. Das stört aber nicht wirklich. Man setzt sich bei Vollbelegung (bei einem Wetter wie heute eher der Normalfall) eh zu anderen Leuten an den Tisch!
Die Toiletten für den Außenbereich sind etwas in die Jahre gekommen, aber gut gepflegt.
Insgesamt vergebe ich für das Ambiente im Biergarten ein klares «Sehr gut» — wie es im Innenbereich aussieht, kann ich noch nicht sagen.
Personal
Zu Beginn kümmerten sich zwei, später drei junge Kellner um die Gäste. Die hatten wirklich reichlich zu tun, da meist annähernd 100 durstige Gäste anwesend waren. Da offensichtlich alles ziemlich gut organisiert ist und die drei Herren ihren Job hervorragend verstehen, führte das aber nicht zu unangenehmen Wartezeiten. Für einen Biergarten dieses Kalibers war das schon außergewöhnlich gut, auch hier vergebe ich ein klares «Sehr gut»!
Essen
Die Speisekarte ist aufwändig gemacht, die Hauptspeisen werden jeweils auf einer eigenen Seite präsentiert. Die Auswahl ist relativ groß, da ist für jeden Geschmack etwas dabei (von Wurstsalat und Bratwürsten über Salate und vegetarische Gerichte bis hin zu Rumpsteaks). Es wird offensiv damit geworben, dass die Beilagen frisch zubereitet sind und die Zutaten größtenteils von festen lokalen Lieferanten stammen. Dementsprechend wird derzeit auch eine große Zahl von Salaten in allen Variationen angeboten (die meist € 10,50 kosten). Auch die anderen Gerichte waren der Saison entsprechend oder «Klassiker» (Lamm, Sauerbraten u.ä.).
Wir hatten eine Tomatensuppe, das Rahmgeschnetzelte mit Spätzle und Nudelauflauf mit frischen Champignons und Zucchini. Die Tomatensuppe (€ 4, ein fairer Preis) war wirklich gut, aber nicht ein Muss. Das Rahmgeschnetzelte (€ 12,90) kam mit selbst gemachten Spätzle (wirklich sehr gut, das ging aber eher in Richtung Schupfnudeln) und reichlich gutem Salat (alles frisch). Auch die Soße war nicht von Maggi&Co. — die Pilze stammten aber wohl aus der Dose oder waren zu lange gekocht Der Nudelauflauf war wiederum sehr gut. Frische Pilze, leckere Zucchini (verschiedene Sorten) und verschiedenfarbige Bandnudeln in einer leckeren Riesling-​Sauce, mit etwas Käse überbacken. Dazu reichlich Salat, dafür waren € 9,20 wirklich günstig.
Die Gerichte werden auf individueller Töpferware serviert. Die Präsentation ist nett, aber nicht übertrieben. Auch die Gerichte, die wir sonst noch so sahen, machten Appetit. Wir hätten gerne noch eines der Desserts (u.a. Zimt-​Parfait) probiert, aber dazu waren wir dann doch schon zu satt (die Portionen sind durchaus reichlich). Insgesamt würde ich das Essen mit bodenständig und gutbürgerlich beschreiben, es war auch «Sehr gut».
Getränke
Es gibt eine gute Auswahl aller üblichen Getränke. Die Weine stammen aus Baden, der Pfalz, Württemberg und Frankreich. Dazu gibt es einen guten lokalen Fasswein (ja, aus Heidelberg!) und Apfelwein aus dem Odenwald.
Die Preise sind für Heidelberger Verhältnisse sehr günstig. Beispiele: Apfelsaft-​Schorle 0,4L € 2,90 (wie auch fast alle anderen nichtalkoholischen Getränke), 0,4L Apfelwein und Apfelwein-​Schorle € 3,50, das Viertel (0,25L) guter Riesling vom Fass € 3,50.
Fazit
Wer in Heidelberg einen schönen Biergarten sucht und dabei auch noch ein vernünftiges Essen für einen fairen Preis wünscht, sollte dieses Restaurant ins Kalkül ziehen. Man darf aber im Biergarten keine Berührungsängste haben!

Das Alt Hendesse ist ein kleines, sehr geschmackvoll eingerichtetes deutsches Restaurant. Das Essen ist ok aber ehrlich gesagt nicht wirklich gut, vor allem wenn man die recht würzigen Preise betrachtet. Wir waren im «Nebenzimmer» gesessen, leider war der Service auch nebenzimmermäßig unaufmerksam…
Ich würde das Alt Hendesse nicht unbedingt empfehlen. Da gibt es in Heidelberg bessere…