Cafe Die Insel

Allgemein
Nach diesem Abend muss ich sagen, ich habe lange nicht mehr so schlecht gegessen. Grundsätzlich waren auf der Karte gutbürgerliche Gerichte vertreten, wobei ich davon ausging, dass die Zubereitung gut umsetzbar sei. Die Präsentation auf dem Teller war erst einmal ein Durcheinander an vermeintlichen «modernen» Dekorationen, wo weniger, mehr gewesen wäre. Geschmacklich war das Essen eher fad und teilweise verkocht, z.B. der Broccoli. Die dazugereichten Soßen waren ebenso recht geschacksneutral. Zwei Personen von uns hatten die halbe Ente, diese war recht zäh und eher enttäuschend, die gefühlte Vorfreude wurde nicht annähernd erreicht. Salzkartoffeln, bei denen man eigentlich kein Sternekoch sein muss und stets frisch auf den Tisch kommen sollten, kamen unseres Erachtens aus der Mikrowelle, das zeigte die ledrige Außenhaut. Der servierte Fisch hatte ein von Fett triefende Panade und die erhofften Bratkartoffeln entpuppten sich als frittierte, geriffelte Kartoffelscheiben, die so kross waren, dass sie als Chips hätten durchgehen können. Soetwas habe ich noch nie als Bratkartoffeln bekommen. Gesamtgesehen waren wir alle einstimmig mehr als enttäuscht und werden diese Location nicht mehr aufsuchen. Schade auch, dennoch haben wir uns den Spaß nicht nehmen lassen.
Bedienung
Die Bedienung war bemüht, hatte aber kurz, nachdem der Hauptgang beendet war, noch nach einem Kaffeewunsch gefragt. Dann wurden unsere Gläser stillschweigend abgeräumt, ohne Nachfrage nach weiterer Getränkebestellung. Wir verließen dann gegen 23.00 das Restaurant, als Öffnungszeit war 24.00 angegeben, aber niemand ließ sich zur Verabschiedung blicken. Insgesamt war es ein sehr merkwürdiger Abend. Das habe ich in dieser Form lange nicht mehr erlebt.
Das Essen
siehe oben bei Allgemeines
Das Ambiente
okay, einfache Ausstattung, nette Lage.
Sauberkeit
Sauberkeit war in Ordnung

Allgemein
Dem Anlass entsprechend wollten wir das bestandene Abitur meiner Tochter in einem niveauvollen und höherwertigen Restaurant feiern.
Tage vorher wurde ein Tisch für 7 Personen reserviert und die Freude auf den Abend wuchs.
Dann war es soweit, wir wurden vom Personal freundlich begrüßt und bestellten nach dem üblichen Prozedere unsere Getränke, Vorspeisen und Hauptspeisen.
Dass mir mein Getränk und die Speisen vom Personal über den Tisch gereicht werden und ich es annehmen muss gefällt mir nicht, kann ich aber mit leben.
Unter anderem wurden bei den Hauptspeisen zwei Grillteller bestellt. Die Rindfleischstücke sollten für beide Teller Medium gebraten sein.
Die Teller waren nett angerichtet und die Mengen vollkommen ausreichend. Leider war das Rindfleisch nicht medium sondern durchgebraten.
Nun machten wir den ersten Fehler: Wir beanstandeten das Rindfleisch bei der Wirtin.
Die Wirtin sah sich das Fleisch an und begann in einem immer aggressiver werdenden Ton uns den Unterschied zwischen medium und durchgebraten zu erklären.
Als ihre Schulstunde nicht fruchtete ließ sie uns mitten im Satz am Tisch sitzen, rannte in die Küche und kam mit einem Teller wieder.
Während sie das Fleisch einsammelte mussten wir uns noch ein paar Ausuferungen anhören und dann kam die Frage:
Wenn für sie dies medium gebratene Fleisch durchgebraten ist, dann wollen sie also ein englisch gebratenes Stück?
Jetzt kommt unser zweiter Fehler:
Unsere Antwort: Wenn für sie dies Fleisch Medium ist, dann wollen wir ein englisch gebratenes Stück.
Vermutlich kann sich jeder Leser dieser Kritik vorstellen was wir für ein Fleisch aus der Küche erhalten haben.

Es war von der Flamme geküsst!

Der Rest des Abends kam einem Rauswurf gleich.
Nachdem der letzte aufgegessen und sein Besteck abgelegt hatte, wurde der Tisch sofort abgeräumt.
Ein Angebot zu einem Nachtisch oder Kaffee zum Abschluss (wie sonst in diesem Lokal üblich) wurde uns nicht mehr angeboten. Wir durften zahlen und gehen.

Liebe Wirtin, vielen Dank für diesen Abend.
Er wird uns wie erhofft, nur mit einem negativen Vorzeichen, in Erinnerung bleiben.

Danke!

Bedienung
Diese Bewertung ist nur für die Wirtin.
Das Personal ist hilfbereit und freundlich und erhält 5 Sterne

Allgemein
Die Insel verfügt über eine Standardkarte mit einem breiten Angebot und einer Saisonkarte. Es gibt für Vegatarier extra Angebote. Die Speisen werden in kleinen (Seniorenteller) oder normalen Portionen angeboten. Die Saisonkarte bietet zurzeit Spargel. Es wird Fisch, Rind, Geflügel und Wild angeboten. Das Gemüse ist immer frisch und wird leicht knackig serviert.
Nachmittags gibt es ein sehr gutes Torten und Kuchenangebot.
Im Sommer sitzt es sich auf der Terrasse sehr gut. Für das restliche Jahr empfehle ich eine Buchung in dem sehr schönen und hellen Wintergarten. Wer etwas ruhiger sitzen möchte, kann einen kleinen, seperaten Raum mit bis zu 6 Plätzen extra buchen. Es empfiehlt sich, zu reservieren.
Die Weltkulturerbestätten und das Roemer– und Pelizaeus-​Museum liegen fußläufig entfernt.
DIe Insel ist (bedingt) behindertengerecht. Das Resaurant selbst ist ebenerdig und mit genügend Platz zwischen den Tischen ausgestattet. Die Toiletten sind (leider) nur über drei Stufen zu erreichen und verfügen über einen kleinen Wickeltisch.
Bedienung
Die Bedienung ist wie immer sehr höflich und freundlich. In der Insel ist immer genügend Personal da, um auch bei vollem Haus, jeden gut bedienen zu können.
Das Essen
Ich persönlich bevorzuge immer den Fisch und habe damit bei der Insel jedesmal gute Erfahrungen gemacht. Dieses Mal habe ich den Zander zu Spagel gewählt. Alles war ausgezeichnet und die Portionen gut sättigend. Meine restliche Familie hat wie so häufig, Wild (in diesem Fall Reh) und Steak gewählt. Das Reh soll sehr zart gewesen sein und das Steak innen leicht medium. Alle waren sehr zufrieden mit ihrer Wahl. Da es zum Mittag immer eine kleine Tagessuppe vorweg gibt, haben wir auf den Nachtisch verzichtet. (Die Portionen stättigen sehr gut). Unbedingt zu empfehlen sind die selbstgemachten Krusteln (Kroketten). Es gibt bei uns keinen Besuch der Insel ohne Krusteln!
Das Ambiente
Die Insel liegt, wie der Name verrät, zwischen zwei sich treffenden Gewässern. Die Innerste und den Mühlengraben, der hier wieder in die Innerste mündet. Im Sommer sitzt es sich auf der Terrasse sehr gut. Für das restliche Jahr empfehle ich eine Buchung in dem sehr schönen und hellen Wintergarten. Wer etwas ruhiger sitzen möchte, kann einen kleinen, seperaten Raum mit bis zu 6 Plätzen extra buchen.
Die Weltkulturerbestätten sind von hier fußläufig zu erreichen, sodass es sich anbietet, bei der Besichtigungstour hier eine gemütliche Pause einzulegen.
Sauberkeit
Das Resautant ist immer sauber und ordentlich. Die Toiletten sind sauber.

Die Insel ist zu empfehlen. Sehr schöné Lage, insb. im Sommer auf der Terrasse an der Innerste zu sitzen ist sehr schön. Absolut qualifizierter und aufmerksamer Service, der nichts vermissen lässt. Das Essen selbst (wir hatten Schnitzel und Lammfilet) muss sich nicht verstecken und war OK und käme auch mit einer Idee weniger Salz aus. Auch kleine Sonderwünsche (Beilagenänderung) wurden ohne Fehler und sehr flexibel erfüllt. Wir kommen bestimmt bald wieder, denn die Lage ist schon ein großer Vorteil.

Die Insel liegt am Rande der Innenstadt direkt am Wasser, unweit des bekannten Roemer Pelizaeus Museums. Es gibt eine Aussenterrasse. Im Sommer ist der Aussenbereich mit vielen Blumen bepflanzt, alles macht einen einladenden Eindruck. Der Innenbereich ist recht modern gehalten, die Tische sind nett eingedeckt. Das Publikum ist «gut bürgerlich».

Wir wurden beim Eintreten nett begrüßt. Wir hatten einen Tisch reserviert, den wir uns dann selbst suchen mussten.

Die Speisekarte wurde uns zügig überreicht und sofort wurden auch unsere Getränkewünsche abgefragt, was leider in vielen Restaurants üblich ist. Ein intensives Informieren in der Getränke– oder Weinkarte ist so nicht möglich.

Die Speisekarte ist sehr ausführlich, diverse Fleisch– und Fischgerichte, da ist sicher für jeden Geschmack etwas dabei. Wir bekamen auch noch eine Zusatzkarte mit diversen Wild– Fisch– und Grünkohlgerichten. Nachdem dann auch die Essensbestellungen aufgenommen wurden, bekamen wir recht zügig die Getränke serviert.

Beim Warten auf das Essen mussten wir schon reichlich geduldig sein, nach 85 Minuten Wartezeit wurde serviert, dann aber auch für alle 10 Personen gleichzeitig, immerhin bei etwa 6 unterschiedlichen Gerichten. Das Essen war durch die Bank sehr schmackhaft, alle Zutaten frisch, sehr gute Fleisch– und Fischqualität, das Gemüse war ebenfalls frisch zubereitet und wunderbar aldente. Jetzt kommt aber der Pferdefuss: kein Gericht war wirklich heiss, alles nur warm bis lauwarm. Ich sehe ein, dass es nicht immer einfach für die Küche ist, das Haus voll besetzt, einen Tisch mit 10 Personen mit unterschiedlichen Gerichten, ist sicher nicht einfach. Eine Küche mit gehobenen Ansprüchen wie in der Insel sollte das aber im Griff haben. Die Teller vorwärmen (die waren eiskalt) wäre sicher schon hilfreich.

Fazit: Nettes Ambiente, sehr freundliche und aufmerksame Bedienung, leckerer Wein, sehr gutes Essen, wir haben uns wohl gefühlt. Aber bitte das Essen heiss servieren, und die Teller vorwärmen !

Sehr leckeres Essen! Total gutes selbst gebackenes Brot! Nur zu empfehlen!

Die Insel ist ein gutbürgerliches Restaurant mit bodenständiger deutscher Küche.
Zur Zeit gibt es zwei Sonderkarten (Heringe und Pfifferlinge), die Standardkarte bietet jedoch bereits eine gute Auswahl an unterschiedlichsten Gerichten. Man merkt, hier wirkt ein Chef der guten alten Schule… ;-)
Das Restaurant war an einem Dienstagabend sehr gut gefüllt, ich hatte das Gefühl, ein Teil der Gäste kannte sich. Trifft sich hier das bürgerliche Hildesheim?
Die Preise sind akzeptabel und der Qualität der Speisen und Getränke angepasst: Mineralwasser 0,75l 4,60EUR, Omelett mit Pfifferlingen 13EUR, Espresso 1,60EUR
Wir werden sicherlich mal wieder kommen.

Die Insel liegt mehr oder weniger mitten im Fluß Innerste, was schonmal eine sehr nette Umgebung darstellt. Es gibt eine Terasse und einen Wintergarten, wo man im Sommer gut sitzen kann.
Das Ambiente würde ich mal als klassisch beschreiben, also gepflegt und gemütlich ohne jetzt irgendwie herausragend zu sein. Der Lärmpegel ist gering, wenn man vom vernehmbaren Rauschen des Flusses absieht.
Gäste sich in aller Regel gut situierte Mitbürger im besten Alter.
Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam.
Eine dicke Empfehlung ist jede Form von Steak, die auf der Zunge zergehen, mit extrem leckeren Beilagen serviert werden und teilweise auch sehr originell zubereitet sind (Indische Variante!)
Wer keine Milchprodukte verträgt, sollte sich aber lieber nach Alternativen umsehen, denn hier finden sich viele leckere Sößchen, die irgendwie auf Michbasis gemacht sind (Sahne, Schmandt etc.)
Die Weine sind auch sehr lecker, was für mich immer ein Gradmesser für ein gutes Restaurant ist.
Die Preise sind nicht extrem niedrig, aber für das Gebotene überaus preiswert.
Fazit: erste Wahl, wenn man mal richtig lecker in schöner Umgebung essen möchte.

Nach einem kleinen Spaziergang und einem Studium der Speisenkarte vor dem Restaurant betraten wir dieses. Die Begrüßung war sehr freundlich und wir bekamen einen Tisch zugewiesen. Verwunderlicherweise waren bestimmt 80% der vorhanden Plätze reserviert, was ja auch für sich spricht!
Nachdem wir Platz genommen hatten, bekamen wir die Karten gereicht und wurden gleichzeitig nach einem Getränkewunsch gefragt. Diese bestellten wir und schauten uns die Karten noch mal in Ruhe an. Hier findet wohl so ziemlich jeder eine Mahlzeit die er sich schmecken lassen kann. Über Fisch, Fleisch, Geflügel, Wild und auch vegetarische Speisen oder Salat findet man alles. Auch werden die Speisen als große und kleine Portionen angeboten, was bestimmt auch nicht von Nachteil ist. Nach kurzer Zeit bekamen wir die Getränke und bestellten unser Essen. Auch auf dieses mussten wir nicht sehr lange warten. In wirklich angenehmer Zeit bekamen wir die hübsch garnierten Teller mit den Schnitzeln gebracht, lediglich auf die dazu gehörigen Pommes mussten wir noch kurz warten.
Das Essen sah sehr lecker aus und schmeckte auch vorzüglich, auch die Menge war ausreichend. Beim abräumen wurden wir gefragt ob alles OK war und ob die es auch ausreichend gewesen ist, konnten wir beides mit «JA» beantworten.
Bei passendem Wetter ist es garantiert auch sehr schön wenn man draussen auf der Terasse seine Speisen und/​oder Getränke einnimmt und dabei seinen Blick über die Innerste und die alten Mauern der Bischofsmühle wandern lassen kann.
Nun zu den kleinen Kritikpunkten die es hier leider auch gibt.
1. Die Küchentür sollte zum Lokal hin nicht andauernd offen stehen.
2. Ein neuer Innenanstrich wäre eine lohnende Investition

Im Sommer hatte ich bereits das Vergnügen auf der Terrasse den Wildwasser-​Kanuten zuzusehen, während ich trotz zahlreicher Gäste zu meiner Zufriedenheit bewirtet wurde.
An diesem Tag hatte ich leider keinen Hunger, da mich eine spontane Pause während eines Tagesausflugs hinführte. Meine neugierigen Blicke auf die Teller der anderen Gäste erfreuten farbenfrohe und sichtlich frisch zubereitete Speisen, welche dekoratives Präsentieren nicht vermissen ließen. So fiel es mir nicht schwer, einen erneuten Besuch dieses Lokals einzuplanen :-)
Selbstverständlich sollte mein zweiter Aufenthalt nun auch den Genuss von Speisen beinhalten. Der Empfang war angenehm. Die Auswahl fiel mir aufgrund des großen Angebots beliebter Gerichte in geschmackvoller Kombination nicht gerade leicht. Daher entschied ich mich letztendlich auch für einen so genannten gemischten Teller ;o)
Alles mundete sehr gut. Auch der Service zeugte von Fachkompetenz und ausgesprochener Freundlichkeit.
So wurde der Abend für mich zum gewünschten Highlight, denn heutzutage kann es sich wohl niemand mehr erlauben, sein Geld für Kantinenküche und träges Personal quasi zum Fenster hinauszuwerfen.
Da ich Abwechslung liebe, wird es von Besuch zu Besuch eine ganze Weile dauern, aber ich werde zu gegebenem Anlass sehr gerne wieder in diesem Lokal einkehren.

Gutes Restaurant mit immer frisch zubereiteten Gerichten. Hervorragende Küche und immer lecker. Das lässt sich die Insel natürlich aber auch bezahlen. Gelegen an dem Überfallwehr der Innerste ist die Insel, daher wohl auch der Name, von Wasser umgeben. Die Lage ist aufjedenfall einen Besuch wert. Die Insel wurde vor kurzem ausgebaut un renoviert, war seither aber noch nicht wieder dort.

VVer in Hildesheim auf der Suche nach einem Restaurant mit deutscher Küche (Zitat aus der HP gehobene, landestypische Küche) ist, bekommt von allen Seiten immer vvieder Die Insel empfohlen. Auch gleich mit dem Hinvveis, hier muß reserviert vverden, sonst bekommt man keinen Platz.
Neugierig, vvie ich bin, vvollte ich schon lange mal dorthin. Als nun der Geburtstag eines Freundes anstand und die Suche nach einem Geschenk schvvierger vvar als gedacht, kam die Idee zu einem Gutschein von Die Insel. Natürlich ist es schvver etvvas zu verschenken, das man vorher nicht mal ausprobiert hat.
Der erste Eindruck vvar entäuschend. Die Einrichtung und Tischdekoration erinnerten mich spontan an ein gut geführtes Seniorenheim. Langvveilig und einfallslos. Da ervvartet man inzvvischen einfach mehr. Aber letztlich, Stühle zum sitzen und ein Tisch (reserviert natürlich!) vvaren da und vvir vvollten ja nur essen, nicht dort vvohnen.
Auf der Karte finden sich ansprechende Gerichte, Traditionelles neben Neuen und Leichtes neben Deftigem, liest man auf der Internet Seite. Meine Entscheidung, vvie meist etvvas vegetarisches. Der Rest, Fleisch in allen Variationen. Schvveinefilet, Rindersteak und Hirsch vvurden bei der sehr netten Bedienung bestellt.
Das Essen vvar gut, hat mich aber nicht zu völligen Begeisterungsstürmen hingerissen. Die Ervvartungshaltung vvar allerdings, ob der vielen Empfehlungen, recht hoch. Lecker vvar es. Überzeugend für den Geschenkgutschein in jedem Fall.
Die Insel ist auf einer Insel in der Innerste gebaut. Somit eine schöné Lage. Besonders im Sommer, vvenn man hier auch draußen sitzen kann.